Güclü sağlamlıq faydaları olan 7 ləzzətli mavi meyvə

MəZmun

• 1. Çiyələk
• 2. Qaragilə
• 3. Ahududu
• 4. Concord üzüm
• 5. Qara qarağat
• 6. Damson gavalı
• 7. Mavi pomidor
• Alt xətt

Mavi meyvələr canlı rəngini polifenol adlanan faydalı bitki birləşmələrindən alır.

Xüsusilə, mavi rənglər verən bir polifenol qrupu olan antosiyaninlərlə zəngindir ().

Ancaq bu birləşmələr rəngdən daha çox şey təmin edir.

Tədqiqatlar yüksək antosiyaninli pəhrizlərin ürək sağlamlığını inkişaf etdirə biləcəyini və obezlik, tip 2 diabet, bəzi xərçənglər və digər xəstəliklər riskini azalda biləcəyini göstərir ().

Güclü sağlamlıq faydaları olan 7 dadlı mavi meyvə.

1. Çiyələk

Yaban mersini dadlıdır və qida ilə doludur.

Az kalorili, yüksək liflidir və manqan və C və K vitaminləri () kimi vacib mikroelementlərlə yüklənirlər.

Bu ləzzətli giləmeyvələr hüceyrələrinizi sərbəst radikallar (,,) adlanan qeyri-sabit molekulların zərərinə qarşı qorumağa kömək edən güclü antioksidanlar olan antosiyaninlərlə də zəngindir.

10 sağlam kişidə aparılan bir işə görə, təxminən 2 stəkan (300 qram) yaban mersini içərisində olan antioksidanlar dərhal DNT-nizi sərbəst radikal zədələnməsindən qoruya bilər ().

Əlavə olaraq, araşdırmalar göstərir ki, yaban mersini və digər meyvə və tərəvəzlərdən antosiyanin miqdarı yüksək olan pəhrizlər ürək xəstəlikləri, tip 2 diabet, xərçəng və Alzheimer (,,) kimi beyin xəstəlikləri kimi xroniki xəstəliklərin qarşısını almağa kömək edə bilər.

Xülasə Yaban mersini hüceyrələrin zədələnməsinin qarşısını almaqda rol oynayan və xroniki xəstəlik riskini azalda bilən əsas qida və antioksidanlarla zəngindir.

2. Qaragilə

Böğürtlen şəfalı və qidalandırıcı tünd göy rəngli giləmeyvələrdir ki, bu da müxtəlif sağlamlıq faydaları verir.

Bir fincan (144 qram) böyürtkən, təxminən 8 qram lif, manqan üçün tövsiyə olunan Gündəlik Dəyərin (DV)% 40-ı və C vitamini üçün DV-nin 34% -ni qablaşdırır.

Eyni xidmət, K vitamini üçün DV-nin% 24'ünü təmin edir və böyürtkənləri bu vacib qidanın ən zəngin meyvə mənbələrindən biridir ().

Vitamin K qan laxtalanması üçün lazımdır və sümük sağlamlığında vacib rol oynayır ().

K vitamini ilə sümük sağlamlığı arasındakı əlaqə hələ də araşdırılsa da, elm adamları, K vitamini çatışmazlığının sümüklərinizin zəif və kövrək hala gəldiyi bir vəziyyət olan osteoporoza səbəb ola biləcəyinə inanırlar ().

Yarpaqlı yaşıl tərəvəzlər K vitamini içərisində ən yüksək olmasına baxmayaraq, böyürtkən, yaban mersini və quru gavalı kimi bəzi az miqdarda meyvələr də gündəlik ehtiyaclarınızı ödəməyə kömək edəcək miqdarda (,,,) ehtiva edir.

Xülasə Böğürtlen lif, manqan və C vitamini ilə yüklənir, eyni zamanda qan laxtalanmasında və sümük sağlamlığında mühüm rol oynayan K vitamini az olan meyvələrdən biridir.

3. Ahududu

Elderberry dünyanın ən populyar bitki müalicələrindən biridir (,).

Bu mavi-bənövşəyi meyvə immunitet sisteminizi gücləndirərək soyuqdan və qripdən qorunmağa kömək edə bilər. İnsanların bu xəstəliklərdən daha sürətli yaxşılaşmalarına köməkçi olduğu da göstərilmişdir ().

Tədqiqatlar, qarğıdalıdakı faydalı bitki birləşmələrinin soyuq və qrip virusları ilə mübarizə aparmağa kömək edən sağlam immun hüceyrələri aktivləşdirə biləcəyini göstərir ().

Üstəlik, test tüpü tədqiqatları göstərir ki, konsentrat mürəkkəb qarışığı ekstraktları qrip virusu ilə mübarizə apara bilər və hüceyrələrə yoluxmasının qarşısını ala bilər, baxmayaraq ki, bu hələ araşdırılır (20,).

5 günlük bir araşdırmada, gündə 4 xörək qaşığı (60 ml) qatılaşdırılmış mürəbbə siropu götürmək, qripi olan insanların əlavə qəbul etməyənlərə nisbətən orta hesabla 4 gün tez sağalmasına kömək etdi ().

Bu giləmeyvələrdə sağlam immunitet sistemini inkişaf etdirdiyi bilinən iki qida olan C və B6 vitaminləri də çoxdur. Yalnız 1 stəkan (145 qram) mürver C, B6 vitaminləri üçün DV-lərin sırasıyla% 58 və 20 faizini təmin edir (,,).

Unutmayın ki, bu giləmeyvələri bişmiş halda yemək ən yaxşısı ola bilər. Çiy ağciyər, xüsusən də yetişməmiş halda yeyilsə, mədə narahatlığına səbəb ola bilər (26).

Xülasə Ahududu, populyar olaraq soyuqdəymə və qrip simptomları üçün təbii bir vasitə olaraq istifadə olunan qidalandırıcı bir bənövşəyi-mavi giləmeyvədir.

4. Concord üzüm

Konkord üzümlər təzə yeyilə bilən və ya şərab, şirələr və mürəbbə hazırlamaq üçün istifadə edilə bilən sağlam, bənövşəyi-mavi meyvələrdir.

Antioksidan kimi fəaliyyət göstərən faydalı bitki birləşmələri ilə doludurlar. Əslində, Concord üzümləri bu birləşmələrdə bənövşəyi, yaşıl və ya qırmızı üzümdən daha yüksəkdir ().

Daha çox araşdırmaya ehtiyac olsa da, bəzi araşdırmalar Concord üzümünün və meyvə suyunun immunitet sisteminizi gücləndirə biləcəyini göstərir ().

Məsələn, insanların gündəlik 1,5 fincan (360 ml) Concord üzüm suyu içməsini təmin edən 9 həftəlik bir araşdırmada, plasebo qrupu ilə müqayisədə faydalı immun hüceyrə sayında və qan antioksidan səviyyələrində artım müşahidə edildi ().

Əlavə olaraq, bir neçə kiçik tədqiqat gündəlik Concord üzüm suyu içməyin yaddaş, əhval-ruhiyyə və beyin sağlamlığını artırdığını göstərir (,,,).

Xülasə Bənövşəyi-mavi Concord üzümləri toxunulmazlığı, əhval-ruhiyyəni və beyin sağlamlığını artıra bilər, lakin bunu təsdiqləmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

5. Qara qarağat

Qara qarağat, dərin, mavi-bənövşəyi bir rəngə sahib çox tart meyvələridir.

Təzə, qurudulmuş və ya cem və şirələrdə yeyilə bilər. Bunları pəhriz əlavələrində də tapa bilərsiniz.

Qara qarağat xüsusilə məşhur və güclü bir antioksidan olan C vitamini ilə zəngindir.

Tək bir fincan (112 qram) təzə qarağat bu vitamin üçün DV-nin iki qatından çox verir ().

Antioksidant olaraq C vitamini hüceyrələrin zədələnməsindən və xroniki xəstəliklərdən qorunmağa kömək edir. Əslində, bəzi əhali tədqiqatları bu qida ilə zəngin diyetaların ürək xəstəliklərinə qarşı əhəmiyyətli bir qorunma təmin edə biləcəyini qeyd edir ().

Əlavə olaraq C vitamini yaraların sağalmasında, immunitet sisteminizdə və dərinizin, sümüklərinizin və dişlərinizin (,,) qorunmasında əsas rol oynayır.

Xülasə Qara qarağat immunitet sisteminizdə həyati rol oynayan və sağlam dəri, sümük və dişlərin qorunmasına kömək edən güclü bir antioksidan olan C vitamini ilə doludur.

6. Damson gavalı

Damsons, tez-tez mürəbbə və jöle halında işlənən mavi gavalıdır. Quru gavalı hazırlamaq üçün də qurudula bilərlər (38).

Quru gavalı, qlobal əhalinin təxminən 14% -ni təsir edən bir xəstəlik olan qəbizlik də daxil olmaqla həzm problemləri üçün məşhur bir seçimdir ().

1/2 stəkan (82 qram) təsirli 6 qram bu qidadan ibarət olan liflə zəngindir ().

Nəticədə, daha çox quru gavalı yemək nəcis tezliyini artıra bilər və nəcisinizi yumşataraq bağırsaq hərəkətlərinizi asanlaşdırır (,).

Erik də müəyyən bitki birləşmələrini və sorbitol adlanan bir şəkər alkoqolunu ehtiva edir ki, bu da nəcisinizi boşaltmağa və daha tez-tez bağırsaq hərəkətlərini təşviq edə bilər ().

Xülasə Damson gavalılarından hazırlanan qara gavalı lif, faydalı bitki birləşmələri və şəkər sorbitol verir - bunlar hamısı kabızlığı aradan qaldırmağa kömək edə bilər.

7. Mavi pomidor

Bənövşəyi və ya Indigo Rose pomidoru olaraq da bilinən mavi pomidorların antosiyaninlərlə zəngin olduğu yetişdirilir ().

Yüksək antosiyanin tərkibi bənövşəyi-mavi rəng verir ().

Bir neçə tədqiqat antosiyaninlə zəngin qidalarla zəngin pəhrizlərin iltihabı azalda, ürək xəstəliklərindən qoruya biləcəyini və göz və beyin sağlamlığını inkişaf etdirə biləcəyini göstərir (,,,,,).

Üstəlik, mavi pomidorlar likopen () kimi adi pomidorlarda rast gəlinən müxtəlif güclü antioksidan birləşmələrini qablaşdırır.

Müşahidəli tədqiqatlar likopenlə zəngin pəhrizləri ürək xəstəlikləri, insult və prostat xərçəngi (,,) riski ilə əlaqələndirir.

Xülasə Mavi pomidorlarda ürək xəstəlikləri, insult və prostat xərçəngi riski ilə əlaqəli olan yüksək miqdarda digər faydalı bitki birləşmələrini saxlayaraq antosiyaninlərlə zəngin olaraq yetişdirilir.

Alt xətt

Ləzzətli dadı xaricində mavi meyvələr çoxsaylı sağlamlıq faydaları təqdim edir.

C vitamini və antosiyaninlər deyilən faydalı bitki birləşmələri də daxil olmaqla güclü antioksidanların qidalandırıcı mənbələridir.

Yüksək antioksidan məzmununa görə bu meyvələr iltihabı azalda bilər və ürək xəstəliyi və tip 2 diabet kimi xroniki xəstəliklərə mane ola bilər ().

Sağlamlığınızı möhkəmləndirmək üçün mütəmadi olaraq müxtəlif mavi meyvələr yemək faydalı ola bilər.