Diyet Həkimindən soruşun: Enerjini Artıran Qidalar

MəZmun

• Üçün nəzərdən keçirin

S: Kafein olanlardan başqa hər hansı bir qida enerjini həqiqətən artıra bilərmi?

A: Bəli, sizə bibər verə biləcək qidalar var və mən həddindən artıq, kofein yüklü latte haqqında danışmıram. Bunun əvəzinə, yaradıcılığı təbii olaraq inkişaf etdirmək, diqqəti yönəltmək və beyin funksiyasını artırmaq üçün bu üç təəccüblü qidanı seçin. [Bunu tweet et!]

1. Kofeinsiz yaşıl çay: Yaşıl çayın tərkibində olan yağ yandıran bir antioksidan olan kofein və EGCG-dən başqa, bu dəm başqa bir qidalanma gücünə malikdir: theanine adlı unikal bir amin turşusu. Amin turşuları adətən əzələ tikinti blokları hesab edilsə də, theanine əslində beyninizin kimyasını optimallaşdırmaqda rol oynayır. Bu, rahat, lakin diqqətli bir ruh halı yaratmağa kömək edir - yaradıcılıq və məhsuldarlıq üçün ən yaxşı psixi vəziyyətdir - və buna nail olmaq üçün kofeinli müxtəlifliyə ehtiyacınız yoxdur.

2. Arıq mal əti: Heme-dəmirin əla forması (dəmirin asanlıqla əmilən forması), yağsız mal əti idrak funksiyasını azaldan dəmir çatışmazlığını düzəltməyə kömək edə bilər. Əslində, 20-49 yaş arası Amerikalı qadınların yüzdə 15i dəmir çatışmazlığından əziyyət çəkir və hətta anemiya olmadan belə bu vəziyyətin qadınlarda zehni funksiyanı pozduğu göstərilmişdir. nəşr olunan bir araşdırma Qidalar qadın tədqiqatçıların həftədə 3 dəfə 2 ilə 3,5 mq dəmir (təxminən 3 unsiya mal əti) olan bir nahar yediklərində, zehni qabiliyyətlərinin yaxşılaşması, planlaşdırma sürətinin və diqqətin yaxşılaşmasına səbəb olan dəmir vəziyyətinin yaxşılaşdığını təsbit etdi.

3. Tünd şokolad: Ən sevdiyiniz şirin yemək də beyin funksiyanızı gücləndirə bilər. Şokolad, kofein törəməsi teobromin və flavanols adlı bir antioksidanlar sinfi də daxil olmaqla bir çox enerji ehtiva edir. Teobromin kofeinə bənzər şəkildə işləyir, əlavə fayda ilə ürəyinizə daha az zərərli təsir göstərir.

Tünd şokoladın enerji artırıcı faydalarından həzz almağın ləzzətli yolu üçün Brooke Kalanick-in kitabından klassik isti kakaoda bu fırlanmanı sınayın. Nəhayət Sən: Qəhvə fincanını yarısına qədər qaynar su ilə doldurun. 1 xörək qaşığı şəkərsiz kakao tozu, 1 çay qaşığı ksilitol və ya truviya və 1 tire darçın qarışdırın. Kupanın qalan hissəsini şəkərsiz vanil badam südü ilə doldurun, bir qaşıq ilə qarışdırın və təbii enerji artımından həzz alın.

Üçün nəzərdən keçirin