Ağrılarınızı yüngülləşdirməyə kömək edən 5 iltihab əleyhinə yemək

MəZmun

• 1. İsti bibər
• İsti bibər faydaları
• 2. zerdeçal
• Zerdeçal faydaları
• 3. Sarımsaq
• Sarımsağın faydaları
• 4. Albalı
• Albalı faydaları
• 5. Somon
• Somon faydaları
• Qarşısını almaq üçün yeməklər

Bəlli bir yemək yedikdən sonra ağrınızın yeni bir səviyyəyə qalxdığını görmüş ola bilərsiniz. Yeməyin iltihabı ağırlaşdıran və ya azaltan bir rol oynaya biləcəyi üçün.

İltihab bədənin təbii immun cavabının bir hissəsidir. İnfeksiya, yaralar və toxuma ziyanları onsuz sağalmaz.

Lakin iltihab da bir çox narahatlıq, ağrı, qızartı, şişlik və istiyə səbəb olur.

İltihabı minimum səviyyədə saxlamaq xroniki ağrı və ya romatoid artrit (RA), Crohn xəstəliyi və digər otoimmün xəstəliklər kimi insanlar üçün xüsusilə vacibdir. Əslində iltihab RA olan insanlar üçün oynaq sərtliyini və şiddətini artırmaqla yanaşı, xəstəliyin irəliləməsini də sürətləndirə bilər.

İltihab əleyhinə dərman almaq əvəzinə, iltihabı azaldacaq və ağrınızın idarə olunmasına səbəb olan beş sakitləşdirici qidadır.

1. İsti bibər

Birgə ağrılarınız varsa diyetinizə isti bibər əlavə etməyə çalışın.

Ağzınızın isti olmasını təmin edən bibər içərisindəki birləşmə olan Capsaicin, iltihab əleyhinə təsir göstərən və potensial antioksidan xüsusiyyətlərə sahib olduğu aşkar edilmişdir.

İsti bibər, həmçinin B-6 və C vitaminləri ilə vücudunuzun A vitamininə çevrilən kalium, lif və beta karotindən əlavə karotenoidlər adlandırılan bibərdəki qırmızı və narıncı piqmentlərdən qoruduğuna inanır. xərçəng də.

İsti bibər faydaları

• iltihabı azaldır
• sağlam bir ürək və ağciyər təmin edir
• maddələr mübadilənizi tarazlaşdırmağa kömək edir

Çalışın: Sevdiyiniz yeməkləri jalapenos, habaneros, cayenne, serrano və albalı bibəri ilə ədviyyə edin. Daha yumşaq bir ləzzət istəsəniz, hətta bibər bibəri də işləyir.

Bilmək lazımdır: İsti bibər həzmsizliyə səbəb ola bilər, xüsusən bunları diyetinizə normal daxil etməmisiniz.

2. zerdeçal

Zerdeçal, qarağatlarını bu qədər rəngli (və ləzzətli) edən cəsur, narıncı-sarı ədviyyədir. Ancaq iltihabı azaltmaq üçün diyetinizə daxil olmaq üçün əla bir qidadır.

"Zerdeçal bəzi mürəkkəb iltihab əleyhinə dərmanlar kimi iltihabı azaltmaqda təsirli olduğu aşkarlandı" dedi Erin Palinski-Wade, RD, CDE, müəllif "Dummies üçün Belly Fat."

Curcumin zerdeçalın əsas aktiv maddəsidir. Güclü antiinflamatuar təsirə sahib olduğu və çox güclü bir antioksidandır. Bəzi iltihab əleyhinə dərmanların təsirinə uyğundur, ancaq yan təsirləri olmadan. Bunu hüceyrələrin nüvələrinə hərəkət edən və iltihabla əlaqəli genləri aktivləşdirən molekulun bloklanması ilə edir.

Zerdeçal faydaları

• antiinflamatuar
• sağlamlıq üçün zəruri olan antioksidanları ehtiva edir

Çalışın: Zerdeçal Hindistan və Cənub-Şərqi Asiya bişirilməsində çox səslənir. Ayrıca onu salat sarğılarında, şorbalarda və ya öz antiinflamatuar toniklərinizdə və smoothiesinizdə istifadə edə bilərsiniz.

Bilmək lazımdır: Zerdeçalın tərkibində oksalat var. Yüksək dozada istehlak edildikdə oksalat böyrək daşlarına kömək edə bilər. Ayrıca, bütün kommersiya zerdeçal tozları təmiz deyil. Bəzilərində elə də faydalı olmayan aşqarlar ola bilər.

3. Sarımsaq

Sarımsaq yalnız dadlı deyil - oynaq ağrısından iltihabı azalda bilər. Sarımsaqda olan iltihab əleyhinə kükürd birləşmələri sayəsində.

Sarımsaq cinsin bir hissəsidir Allium, orqanosulfur birləşmələri istehsalı ilə məşhurdur. Çıxarıldıqda və təcrid edildikdə, bu birləşmələr mikrob infeksiyalarına qarşı geniş spektrli faydalara malikdir. Ürək sağlamlığını inkişaf etdirir, xərçənglə mübarizə aparır və iltihabı asanlaşdırır.

Sarımsağın faydaları

• antiinflamatuar
• sağlam bir ürəyin qorunmasına kömək edir
• antikanser xüsusiyyətlərə malikdir

Çalışın: Hər hansı bir ləzzətli yeməklərə, salat sarğılarına və ya souslara sarımsaq və göyərti əlavə edin.

Bilmək lazımdır: Sarımsaq xoşagəlməz nəfəs və ya bədən qoxusu, ürək yanması və ya qaz çıxara bilər.

4. Albalı

Albalı onlarda antosiyanin kimi tanınan birləşmələrə malikdir. Bunlar ağrıları yüngülləşdirməyə çalışan antioksidantlardır. Tədqiqatlar göstərir ki, tart albalı şirəsindəki antioksidanlar osteoartritdən gələn ağrı və iltihabı azalda bilər.

Albalı, hər ikisi antioksidan və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik polifenollar və C vitamini ilə zəngindir.

Albalı faydaları

• antiinflamatuar
• toxunulmazlığı artırır
• maddələr mübadilənizi tənzimləyir

Çalışın: Həm tart, həm də şirin albalı öz-özlüyündə ləzzətlidir, lakin bənzər təsir göstərən albalı suyunu diyetinizə daxil etməyə çalışa bilərsiniz.

Bilmək lazımdır: Albalı lif ehtiva etdiyindən çox yemək yeyilmə, qaz və ishal səbəb ola bilər.

5. Somon

Somon omega-3 yağ turşuları ilə doludur. Omega-3s iltihabın hər iki əsas rolunu oynayan lökositlər və sitokinlər adlanan ferment hüceyrələrinə müdaxilə edir. Omega-3 yağ turşuları prosesi başlamazdan əvvəl dayandırır.

Tədqiqatlar da göstərir ki, müntəzəm olaraq balıq yeyən insanların, xüsusən somon kimi yağlı balıqların RA inkişaf etməsi ehtimalı azdır. Artıq RA olanlar, somonları diyetə daxil edərkən birgə şişkinliyi və ağrıları azaltdıqlarını bildirirlər.

Somon faydaları

• antiinflamatuar
• yüksək protein
• antioksidanları ehtiva edir

Çalışın: Tuna salatı hazırlayarkən konservləşdirilmiş qızılbalıqları tuna yerinə istifadə edin. Ləzzətli nahar və ya şam yeməyi üçün qızılbalıq bişirmək də ağılsızdır.

Bilmək lazımdır: Yağ turşuları faydalı olsa da, potensial yan təsirlərə malikdir. Omega-3-lərin yüksək dozası həzm problemlərinə səbəb ola bilər, qanaxma riskini artırır və qan təzyiqinə təsir göstərə bilər.

Qarşısını almaq üçün yeməklər

Ayrıca, pəhrizinizdən iltihabı artıran bəzi qidaları az yeməyə və ya aradan qaldırmağa kömək edə bilər.

Palinski-Wade, "Bədənin bir anda emal edə biləcəyindən daha çox əlavə şəkər istehlak etdikdə, iltihablı birləşmələrin, sitokinlərin sərbəst buraxılmasını artırır və iltihablı biomarker C-reaktiv zülal səviyyəsini yüksəldə bilər" dedi.

Zərif və işlənmiş karbohidratların təmizlənmiş və işlənmiş karbohidratlar seçməsi iltihabın azalmasına təsir göstərə bilər. Aşağı natriumlu qidalara da üstünlük verin. Pəhrizdə həddindən artıq natrium suyun tutulmasına səbəb ola bilər, bu da ağrıları artıra bilər.

Meagan Qazmaçı səyahət və sağlamlıq yazıçısıdır. Diqqəti sağlam bir həyat tərzi sürərkən təcrübi səyahətlərdən maksimum faydalanmağa yönəlmişdir. Onun yazısı başqaları arasında Trillist, Kişilərin Sağlamlığı, Həftəlik Səyahət və Nyu-Yorkda Time Out-da ortaya çıxdı. Onun blogunu və ya İnstaqramını ziyarət edin.