Anisakiasis, simptomları və müalicəsi nədir

MəZmun

• Əsas simptomlar
• Diaqnozu necə təsdiqləmək olar
• Müalicə necə aparılır
• Anisakiasis bioloji dövrü
• Anischiazın qarşısını necə almaq olar

Anisakiasis cinsin parazitinin yaratdığı bir infeksiyadır Anisakis əsasən dəniz xərçəngi, kalamar və çirklənmiş balıq kimi dəniz məhsullarında olan sp. Bu səbəbdən bu tip infeksiya, məsələn, suşi kimi çiy qida yemək vərdişinin olduğu mədəniyyətlərdə daha çox yayılmışdır.

Bu parazitlə çirklənmiş qida yeyərkən sürfələr mədə və bağırsağa çata bilər və nəticədə şiddətli qarın ağrısı, qızdırma, ürək bulanması və ümumi halsızlıq kimi simptomlarla suşi istehlak etdikdən bir neçə saat sonra ortaya çıxa bilər.Bu səbəbdən, bəzi çiy qida qəbul edildikdən sonra infeksiya əlamətlərinin ortaya çıxması halında, bu parazitin olub olmadığını müəyyənləşdirmək və müvafiq müalicəyə başlamaq üçün ümumi praktikaya müraciət etmək məsləhətdir.

Bu növ infeksiya və digər parazitar xəstəliklərin qısa xülasəsi:

Əsas simptomlar

Tərəfindən infeksiya simptomları Anisakis sp. yoluxmuş qidanı istehlak etdikdən bir neçə saat sonra görünə bilər, əsas olanları:

• Şiddətli qarın ağrısı;
• Bulantı və qusma;
• Qarın şişməsi;
• İshal;
• Nəcisdə qan olması;
• Atəş 39ºC-dən aşağı, sabitdir.

Bundan əlavə, bəzi insanlarda allergik reaksiyalara xas olan simptomlar inkişaf edə bilər, məsələn, dərinin qaşınması və qızartması, üzün şişməsi və ya tənəffüs çətinliyi.

Diaqnozu necə təsdiqləmək olar

Həkim, hər kəsin əlamətlərini və tarixçəsini qiymətləndirdikdən sonra anisakiasisdən şübhələnə bilər, xüsusən də şəxs çiy balıq və ya suşi yemişsə. Bununla birlikdə diaqnozu təsdiqləməyin yeganə yolu, mədənin içərisində və ya bağırsağın başlanğıc hissəsində sürfənin olduğunu müşahidə etmək üçün endoskopiya etməkdir.

Endoskopiya zamanı sürfələr müəyyən edilərsə, həkim onları endoskopiya zamanı istifadə olunan borudan mədəyə çatan xüsusi bir cihazdan istifadə edərək çıxara bilər.

Müalicə necə aparılır

Əksər hallarda larva infeksiyası Anisakis sp. endoskopiya zamanı müalicə olunur. Bunun üçün həkim, paraziti tanıdıqdan sonra, mədəyə çatmaq və sürfələri çıxarmaq üçün endoskop borusundan xüsusi bir cihaz yerləşdirir.

Bununla belə, bu mümkün olmadıqda və ya larva artıq bağırsağa yayıldıqda, paraziti öldürmək və nəcisdə aradan qaldırmaq üçün Albendazol adlanan bir qurd götürmək üçün 3-5 gün lazım ola bilər. Bir çox halda, bədənin də sürfələri təbii şəkildə xaric etməsi başa çatır, buna görə bir çox insan yoluxduqlarını bilmir.

Bu iki müalicədən sonra aniskioazın ağırlaşmağa davam etdiyi ən ağır hallarda, hər bir sürfəni ayrı-ayrılıqda çıxarmaq üçün cərrahi müdaxilə etmək məsləhət ola bilər.

Anisakiasis bioloji dövrü

Anisakiazis sürfədən qaynaqlanır Anisakis sp. və həyat dövrü, yoluxmuş balinalar və ya dəniz aslanları kimi bəzi su məməlilərinin dənizdə nəcis etməsi, nəticədə inkişaf edib yeni sürfələr əmələ gətirən yumurtaları buraxması ilə başlayır. Daha sonra bu sürfələr xərçəngkimilər tərəfindən yeyilir, nəticədə kalamar və balıq yeyir və eyni zamanda yoluxur.

Bu balıqlar tutulduqda, sürfələr ətlərində böyüməyə davam edir və bu səbəbdən xaos çiy halda yeyilərsə, sürfələr yoluxmuş balıq ətini yeyən insanın mədə və bağırsağında yaşayacaqdır.

Anischiazın qarşısını necə almaq olar

Bu növ larvaya yoluxmamağın ən yaxşı yolu balıq və kalamarın 65º C-dən yuxarı temperaturda bişirilməsidir. Bununla birlikdə suşidəki kimi çiy balıqların da istehlak edilməsi lazım olduqda, bəzi saxlama tədbirləri görülməsi tövsiyə olunur.

Balığı yemədən əvvəl saxlamaq üçün aşağıdakı qaydalara əməl edərək dondurulmalıdır:

• Dondurun və - 20º C-də saxlayın: 7 papağa qədər;
• Dondurun və - 35 º C-də saxlayın: 15 saatdan az müddətə;
• - 35ºC-də dondurun və 20ºC-də saxlayın: 25 saata qədər.

Bu larvadan ən çox təsirlənən balıq növü ümumiyyətlə qızıl balıq, kalamar, cod, siyənək, skumbriya, halibut və hamsidir.

Bundan əlavə, larva ümumiyyətlə 1 sm-dən çoxdur və buna görə də balıq ətində görülə bilər. Beləliklə, məsələn, bir suşi restoranında yemək yeyirsinizsə, yeməkdən əvvəl parçalara diqqətlə yanaşmalısınız.