Osteoporoz üçün qida: nəyi yemək və nədən çəkinmək lazımdır

MəZmun

• 1. Kalsium
• 2. D vitamini
• 3. Maqnezium
• 4. Fosfor
• Nə qarşısını almaq lazımdır
• Osteoporoz pəhriz menyusu

Osteoporoz üçün pəhriz əsas sümük əmələ gətirən mineral olan kalsiumla zəngindir və digərlərinə əlavə olaraq balıq, ət və yumurtada olan süd, pendir və qatıq və D vitamini kimi qidalarda tapıla bilər. maqnezium və fosfor kimi minerallar. D vitamini bağırsaqdakı kalsium və fosforun əmilməsini artırır, sümüklərin möhkəmlənməsinə kömək edir, osteoporozun qarşısını alır və mübarizə aparır.

Osteoporoz, ümumi sağlamlığın nəzarət və qarşısının alınması testlərində və ya kortəbii olaraq meydana gələn sümük sınıqlarında aşkarlanan, simptomları olmayan xroniki bir xəstəlikdir. Bu xəstəlik xüsusilə menopozdan sonra qadınlarda daha çox görülür və sümük sınıqları riskini artırır.

Osteoporoz, ortoped və ya ümumi praktikanın göstərdiyi müalicəni tamamlamaq üçün bir qidalanma mütəxəssisinin rəhbərliyi ilə bəslənməlidir. Bu səbəbdən həkimə müraciət etmək vacibdir ki, bədəndəki kalsium və D vitamini səviyyələrini təyin etmək üçün testlər sifariş edilsin və beləliklə ən uyğun müalicəni göstərin.

Osteoporozu olanlar üçün kifayət qədər qida, zəngin qidalar olan müxtəlif və balanslaşdırılmış olmalıdır.

1. Kalsium

Kalsium, gücləndirmək, müqaviməti artırmaq və sümük sağlamlığını qorumaq üçün vacibdir, beləliklə osteoporozun qarşısını almaq və mübarizə aparmaq üçün kalsiumla zəngin qidalar pendir və qatıq kimi süd və onun törəmələri daxil olan pəhrizə daxil edilməlidir. Süd məhsullarına əlavə olaraq sardalya, badam, qızıl balıq, tofu, brokoli, roka, kələm və ispanaq kimi çox miqdarda kalsium qidaları da gətirirlər. Kalsiumla zəngin qidaların tam siyahısına baxın.

Kalsiumun bağırsaq tərəfindən əmilməsini yaxşılaşdırmaq üçün tərkibində oksalik turşusu olan, məsələn, ispanaq və ya rübarb kimi tərkibli buğda və düyü kəpəyi, soya, mərci və ya lobya kimi fitat olan qidaları istehlak etməməlisiniz. kimi kalsium emilimini azaldır. Bundan əlavə, yağla zəngin qidalar da kalsiumun pəhrizdən əmilməsini azaldır və kalsiumla zəngin qidalarla istehlak edilməməlidir.

Digər tərəfdən, D vitamini ilə zəngin qidalar, kalsiumun bağırsaq tərəfindən əmilməsini yaxşılaşdırır, bu da sümüklərin möhkəmlənməsinə və osteoporozun müalicəsində kömək edir.

Ümumiyyətlə, tövsiyə olunan kalsium miqdarı, yetkinlər üçün gündə 1000 ilə 1200 mq arasındadır, lakin balanslı və fərdi bir pəhriz etmək üçün bir həkim və ya qidalanma mütəxəssisinin rəhbərliyini tələb edən hər insana görə dəyişə bilər.

Diyetoloq Tatiana Zanin ilə kalsiumla zəngin qida ilə bağlı videoya baxın:

2. D vitamini

D vitamini bağırsaqdan kalsium və fosforun əmilməsini artırmaq üçün vacibdir və osteoporozun qarşısının alınmasına və müalicəsinə kömək edə bilər.

D vitamini ilə zəngin qidalara, məsələn, somon, sardalya və siyənək, cod qaraciyəri yağı, yumurta və mal əti kimi balıqlar daxildir. Bununla birlikdə, bədən üçün kifayət qədər D vitamini istehsalının ən böyük və ən yaxşı yolu, günəş şüalarının dəridə bu vitaminin istehsalını stimullaşdırdığı üçün gündəlik 20 dəqiqə günəş vursun.

D vitamini səviyyələri onsuz da azdırsa və ya osteoporoz artıq yerindədirsə, həkiminiz kalsium və D vitamini əsaslı əlavələr tövsiyə edə bilər, osteoporoz üçün kalsium və D vitamini əlavə etməyin faydalarına baxın.

3. Maqnezium

Maqnezium, sümüklərin sağlamlığı və möhkəmlənməsi üçün vacib bir mineraldır və osteoporozun qarşısının alınmasında və müalicəsində yaxşı bir müttəfiq ola bilər.

Bu mineral balqabaq, susam, kətan toxumu, şabalıd, badam, fıstıq və yulaf toxumlarında mövcuddur, məsələn, D vitamini aktiv formaya çevirərək işləyir, çünki yalnız bundan sonra bədəndə düzgün hərəkət edəcəkdir.

Gündəlik tövsiyə olunan maqnezium miqdarı qadınlar üçün 310 ilə 320 mq, kişilər üçün 400 ilə 420 mq arasındadır.

4. Fosfor

Fosfor, sümüklərin möhkəmlənməsinə kömək edən, osteoporozun qarşısının alınmasında və müalicəsində çox faydalı olan digər bir mineraldır və süd, pendir və qatıq, ət, dənli bitkilər, qəhvəyi düyü, yumurta, qoz-fındıq və balıq kimi qidalarda ola bilər.

Yetkinlər üçün gündə 550 mq tövsiyə olunan fosfor miqdarıdır və fosforun bağırsaq tərəfindən mənimsənilməsini yaxşılaşdırmaq üçün D vitamini ilə zəngin qidaların da istehlak edilməsi vacibdir.

Nə qarşısını almaq lazımdır

Osteoporoz üçün qidada bağırsaqdakı kalsiumun əmilməsini azaldan və ya böyrəklərdən, sidikdən atılmasını artıran qidalar istehlak etməməlisiniz:

• Duz və natriumla zəngin qidalarət kubları, kolbasa, kolbasa, vetçina, dondurulmuş dondurulmuş qida və fast food;
• Kofein, qəhvə, qara çay, yaşıl çay və sərinləşdirici içkilər;
• Oksalik turşusu və fitat, şokolad, buğda cücərti, qoz-fındıq, lobya, ispanaq, pomidor və qarğıdalıda mövcuddur;
• Kərə yağı və yağlı ətlər, çünki doymuş yağın çox olması bədəndə kalsiumun əmilməsini azaldır;
• Artıq zülal, əsasən ət, balıq və toyuqda mövcuddur.

Zülalların çoxluğu sidikdəki kalsiumun xaric olmasını artırır və bağırsaqdakı əmilməsini azalda bilər, çünki normal olaraq zülallar dəmirlə də zəngin olan qidalarda var, bağırsaqda kalsiumun əmilməsinə rəqabət edən bir mineral. Dəmirlə zəngin qidaların tam siyahısına baxın.

Osteoporoz pəhriz menyusu

Aşağıdakı cədvəldə osteoporozu yaxşılaşdırmaq üçün 3 günlük bir menyu nümunəsi göstərilir:

Beləliklə, ət və lobya kimi kalsium emilimini azalda bilən qidalar kalsiumla zəngin qidalardan, xüsusən süd və süd məhsullarından ayrı istehlak edilməlidir. Sümükləri gücləndirmək üçün başqa 3 qidaya baxın.

Bundan əlavə, fiziki məşq praktikası sümüklərin möhkəm olması, videoya baxaraq digər tövsiyələri öyrənmək üçün də çox vacibdir: