Elm tərəfindən dəstəklənən Apple Cider sirkəsinin 6 sağlamlıq faydası

MəZmun

• 1. Sağlam maddələrdə yüksəkdir
• 2. Zərərli bakteriyaları öldürməyə kömək edə bilər
• 3. Qan şəkərinin səviyyəsinin aşağı düşməsinə və diabetin idarə olunmasına kömək edə bilər
• 4. Yardım kilo verə bilər
• 5. Heyvanlarda ürək sağlamlığını yaxşılaşdırır
• 6. Dərinin sağlamlığını artıra bilər
• Dozaj və istifadə qaydaları
• Alt xətt

Oxucularımız üçün faydalı hesab etdiyimiz məhsulları daxil edirik. Bu səhifədəki bağlantılar vasitəsilə satın alsanız, kiçik bir komissiya qazana bilərik. Budur prosesimiz.

Apple sirkə sirkəsi məşhur bir ev müalicəsidir. İnsanlar bunu əsrlər boyu yeməkdə və tibbdə istifadə ediblər.

Bir çox insan bunun sağlamlıq şikayətlərini genişləndirə biləcəyini iddia edir, ancaq araşdırmanın nə dediyini düşünə bilərsiniz.

Apple sirkə sirkəsi müxtəlif sağlamlıq xüsusiyyətlərinə malikdir, o cümlədən antimikrobiyal və antioksidan təsir göstərir. Bundan əlavə, arıqlamaq, xolesterolu azaltmaq, qan şəkərinin səviyyəsini aşağı salmaq və diabet əlamətlərini yaxşılaşdırmaq kimi sağlamlıq üçün fayda verə biləcəyinə dair sübutlar mövcuddur.

Bununla birlikdə, az araşdırma mövcuddur və alternativ bir terapiya olaraq tövsiyə edilməzdən əvvəl əlavə tədqiqatlar lazımdır.

Bu yazı, alma sirkəsi sirkəsinin 6 mümkün sağlamlıq faydasının arxasındakı dəlillərə baxır.

1. Sağlam maddələrdə yüksəkdir

Apple sirkə sirkəsi iki addımlı bir proseslə hazırlanır (1).

Birincisi, istehsalçı doğranmış alma şəkərləri mayalandıraraq spirtə çevirən mayaya məruz qoyur. Daha sonra, alkoqolu daha da mayalandırmaq üçün bakteriya əlavə edərək sirkə turşusuna - sirkə əsas aktiv birləşməyə çevirirlər.

Sirkə turşusu sirkəyə güclü turş qoxusu və ləzzət verir. Tədqiqatçılar bu turşunun alma sirkəsinin sağlamlığa faydalarından məsul olduğunu düşünürlər. Sirkə sirkələri 5-6% sirkə turşusudur (2, 3).

Üzvi, süzülməmiş alma sirkə sirkəsində, zülallar, fermentlər və məhsula qarışıq bir görünüş verən dostu bakteriyalardan ibarət ana adlı bir maddə var.

Bəzi insanlar ananın sağlamlıq faydalarının çoxu üçün məsuliyyət daşıdığına inanırlar, baxmayaraq ki, bunu dəstəkləmək üçün hələ bir araşdırma yoxdur.

Alma sirkəsi bir çox vitamin və mineral ehtiva etməsə də, az miqdarda kalium təqdim edir. Keyfiyyətli markalarda bəzi amin turşuları və antioksidanlar da var.

Alma sirkəsi, şəkər alma içərisindən fermentləşdirilərək hazırlanır. Bu, onları sirkənin əsas aktiv maddəsi olan sirkə turşusuna çevirir və sağlamlığına görə cavabdeh ola bilər.

2. Zərərli bakteriyaları öldürməyə kömək edə bilər

Sirkə bakteriya da daxil olmaqla patogenləri öldürməyə kömək edə bilər (4).

İnsanlar ənənəvi olaraq sirkəni təmizləmək və dezinfeksiya etmək, dırnaq göbələklərini, bitləri, siğilləri və qulaq infeksiyalarını müalicə etmək üçün istifadə edirlər.

Müasir tibbin atası Hippokrat 2000 il əvvəl yaraları təmizləmək üçün sirkə istifadə etdi.

Sirkə də bir qida qoruyucu maddədir və tədqiqatlar bu kimi bakteriyaları inhibə etdiyini göstərir E. coli böyüməkdən və xarab yemədən (4, 5, 6).

Yeməyinizi qorumağın təbii yolu axtarırsınızsa, alma sirkəsi kömək edə bilər.

Lətifə hesabatları da seyreltilmiş alma suyu sirkəsinin dəriyə tətbiq edildikdə sızanaqlara kömək edə biləcəyini göstərir, lakin bunu təsdiqləyəcək güclü bir araşdırma görünmür.

Sirkədəki əsas maddə - sirkə turşusu zərərli bakteriyaları öldürə bilər və ya onların çoxalmasına mane olur. Dezinfeksiyaedici və təbii qoruyucu kimi istifadə tarixçəsinə malikdir.

3. Qan şəkərinin səviyyəsinin aşağı düşməsinə və diabetin idarə olunmasına kömək edə bilər

Bu günə qədər sirkənin ən inandırıcı tətbiqlərindən biri tip 2 diabetin müalicəsinə kömək edir.

Tip 2 diabet insulin müqavimətindən və ya insulin istehsal edə bilməməsindən qaynaqlanan yüksək qan şəkəri səviyyəsi ilə xarakterizə olunur (7).

Bununla birlikdə, diabet xəstəsi olan insanlar qan şəkərinin səviyyəsini normal səviyyədə saxlamağından da faydalana bilər, çünki bəzi tədqiqatçılar qan şəkərinin yüksək olmasının qocalma və müxtəlif xroniki xəstəliklərin əsas səbəbi olduğunu düşünürlər.

Qan şəkəri səviyyəsinin tənzimlənməsinin ən təsirli və sağlam yolu, zərif karboh və şəkərdən qorunmaqdır, amma alma sirkəsi də faydalı təsir göstərə bilər.

Tədqiqat sirkə qan şəkəri və insulin səviyyəsi üçün aşağıdakı üstünlükləri təklif edir.

• Kiçik bir araşdırma, sirkənin yüksək karbohidrogenli yemək zamanı insulinə həssaslığını 19-34% yaxşılaşdıra biləcəyini və qan şəkərini və insulin reaksiyasını xeyli aşağı saldığını göstərir (8).
• 5 sağlam insanda edilən kiçik bir araşdırmada sirkə, 50 qram ağ çörək yedikdən sonra qan şəkərini 31,4% azaltdı (9).
• Diabetli insanlarda aparılan kiçik bir araşdırma, yatmadan əvvəl 2 xörək qaşığı alma sirkəsi sirkəsini istehlak edərək səhər orucda qan şəkərini 4% azaldıb (10).
• İnsanlarda edilən bir çox digər araşdırmalar, sirkənin insulin işini yaxşılaşdıra biləcəyini və yeməkdən sonra qan şəkərinin səviyyəsini aşağı saldığını göstərir (11, 12).

Tamamlayıcı və İnteqrasiya Sağlamlığı Milli Mərkəzləri (NCCIH) insanların tibbi müalicəni sübut edilməmiş sağlamlıq məhsulları ilə əvəz etməmələrinin çox vacib olduğunu söyləyir (13).

Hal-hazırda qan şəkərini azaldan dərmanlar qəbul edirsinizsə, hər hansı bir sirkə turşusunu qəbul etmədən əvvəl sağlamlığınızla əlaqə saxlayın.

Alma sirkəsi, insulinə həssaslığın yaxşılaşdırılmasında və yeməkdən sonra qan şəkərinin azalmasına kömək etməkdə böyük bir vəd göstərmişdir.

4. Yardım kilo verə bilər

Bəlkə də təəccüblüdür, tədqiqatlar sirkənin insanlara arıqlamağa kömək edə biləcəyini göstərir.

Bir sıra insan araşdırmaları sirkənin dolğunluq hissini artıra biləcəyini göstərir. Bu, daha az kalori yeməyə və arıqlamağınıza səbəb ola bilər.

Məsələn, bir araşdırmaya görə, sirkə qarışığı yüksək miqdarda karbohidrogen qəbul edilərək, dolğunluq hissinin artmasına səbəb olmuş və iştirakçıların günün qalan hissəsində 200-275 az kalori yeyməsinə səbəb olmuşdur (14, 15).

Bundan əlavə, piylənmə olan 175 insanda aparılan bir araşdırma gündəlik alma sirkəsi sirkəsinin istehlakının qarın yağının azalmasına və arıqlamasına səbəb olduğunu göstərdi (16):

• 1 xörək qaşığı götürərək (12 ml) 2.6 funt (1.2 kq) itkiyə səbəb oldu
• 2 yemək qaşığı götürərək (30 ml) 3,7 funt (1,7 kq) itkiyə səbəb oldu

Ancaq bu araşdırmanın 3 ay davam etdiyini unutmayın, buna görə bədən çəkisinə əsl təsirlər olduqca təvazökar görünür.

Dedi ki, tək qidalar və ya maddələr əlavə etmək və ya çıxarmaq nadir hallarda çəkiyə nəzərə çarpan təsir göstərir. Uzun müddətli kilo itkisini yaradan bütün diyetiniz və ya həyat tərziniz.

Ümumiyyətlə, alma sirkəsi, doyma təşviq etmək, qan şəkərini azaltmaq və insulin səviyyəsini azaltmaqla kilo verməyə kömək edə bilər.

Apple sirkə sirkəsi yalnız bir kaşığı təxminən üç kalori ehtiva edir ki, bu da çox aşağıdır.

Tədqiqatlar göstərir ki, sirkə dolğunluq hissini artıra bilər və arıqlamağa səbəb ola biləcək daha az kalori yeyə bilərsiniz.

5. Heyvanlarda ürək sağlamlığını yaxşılaşdırır

Ürək xəstəliyi ölümün aparıcı səbəblərindən biridir (17).

Bir neçə bioloji amil ürək xəstəliyi riskinizlə əlaqələndirilir.

Tədqiqatlar sirkənin bu risk amillərindən bir neçəsini yaxşılaşdıra biləcəyini göstərir. Bununla birlikdə, tədqiqatların çoxu heyvanlarda aparılmışdır.

Bu heyvan araşdırmaları, alma sirkəsi sirkəsinin xolesterolu və trigliserid səviyyəsini, həmçinin bir sıra digər ürək xəstəlikləri risk faktorlarını (18, 19, 20) aşağı sala biləcəyini göstərir.

Siçovulların bəzi tədqiqatları da sirkənin ürək təzyiqini və ürək xəstəlikləri və böyrək problemləri üçün əsas risk faktoru olduğunu azaldır (21, 22).

Ancaq sirkənin insanlarda ürək sağlamlığına xeyir verdiyinə dair yaxşı bir dəlil yoxdur. Tədqiqatçılar hər hansı bir güclü nəticəyə gəlməzdən əvvəl daha çox araşdırma aparmalıdırlar.

Bir sıra heyvan tədqiqatları sirkənin qan trigliseridlərini, xolesterolu və təzyiqini azalda biləcəyini göstərdi. Ancaq bunun insanlarda ürək xəstəliyinin azalmasına səbəb olmasına dair güclü bir dəlil yoxdur.

6. Dərinin sağlamlığını artıra bilər

Alma sirkəsi, quru dəri və ekzema kimi dəri xəstəlikləri üçün ümumi bir müalicədir.

Dəri təbii olaraq bir az turşudur. Topikal alma suyu sirkəsindən istifadə dərinin təbii pH-nı tarazlaşdırmağa kömək edir, qoruyucu dəri səddini artırır (23).

Digər tərəfdən, qələvi sabunlar və təmizləyicilər ekzemanı qıcıqlandıra bilər, simptomları daha da pisləşdirir (24).

Antibakterial xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq, alma sirkəsi, nəzəri olaraq, ekzema və digər dəri şərtləri ilə əlaqəli dəri infeksiyalarının qarşısını ala bilər.

Bəzi insanlar bir qarışıqda və ya tonikdə seyreltilmiş alma sirkəsi sirkəsindən istifadə edirlər. İdeya budur ki, bakteriyaları öldürə bilər və ləkələrin qarşısını alır.

Bununla birlikdə, ekzema olan 22 nəfərdən birində alma sirkəsi sirkəsi qatının dəri baryerini yaxşılaşdırmadığı və dərinin qıcıqlanmasına səbəb olduğu bildirilmişdir (25).

Xüsusilə zədələnmiş dərilərdə yeni müalicə vasitələrini sınamadan əvvəl səhiyyə işçinizlə danışın. Dəriyə təmizlənməmiş sirkə tətbiq etməkdən çəkinin, çünki bu yanıqlara səbəb ola bilər (26).

Alma sirkəsi təbii olaraq turşudur və antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malikdir. Bu o deməkdir ki, dəri səddini yaxşılaşdırmağa və infeksiyaların qarşısını ala bilər. Bununla birlikdə, bu çarənin nə qədər təhlükəsiz və effektiv olduğunu bilmək üçün daha çox araşdırma tələb olunur.

Dozaj və istifadə qaydaları

Alma sirkəsi sirkəsini diyetinizə daxil etmək üçün ən yaxşı yol yeməkdə istifadə etməkdir. Salat sarğıları və evdə hazırlanmış mayonez kimi qidalara sadə bir əlavədir.

Bəzi insanlar onu suda seyreltib içki olaraq içməyi sevirlər. Ümumi dozalar gündə 1-2 çay qaşığı (5-10 ml) arasında böyük bir stəkan suda qarışıqdan 1-2 xörək qaşığı (15-30 ml) arasında dəyişir.

Kiçik dozalardan başlamağınız və çox miqdarda dərman almamağınız yaxşıdır. Sirkənin çox olması zərərli yan təsirlərə, o cümlədən diş emaye eroziyasına və dərman vasitələrinin qarşılıqlı təsirlərinə səbəb ola bilər.

Bəzi diyetisyenlər anası olan üzvi, süzülməmiş alma suyu sirkələrindən istifadə etməyi məsləhət görürlər. "

Bragg'ın rəylər və reytinqlər ilə birlikdə onlayn olaraq mövcud olan ən populyar variant kimi görünür. Bununla birlikdə, bir neçə başqa növ də mövcuddur.

Alma sirkəsi sirkəsinin düzgün dozası haqqında daha çox oxuyun.

Alma sirkəsi sirkəsinin adi dozası gündə 1 çay qaşığı ilə 2 yemək qaşığı (10-30 ml) arasında dəyişir, ya yeməkdə istifadə olunur, ya da bir stəkan suda qarışdırılır.

Alt xətt

Bir çox veb sayt və təbii səhiyyə tərəfdarları, alma sirkəsi sirkəsinin enerjini artırmaq və xəstəliyi müalicə etmək kimi müstəsna sağlamlıq faydalarının olduğunu iddia edirlər.

Təəssüf ki, onun sağlamlıq faydaları ilə bağlı əksər iddiaları dəstəkləmək üçün az araşdırma var.

Bəzi araşdırmalar, bakteriyaları öldürmək, qan şəkərinin səviyyəsini aşağı salmaq və kilo itkisini təşviq etmək kimi bir sıra fayda verə biləcəyini söylədi.

Apple sirkə sirkəsi, həddindən artıq miqdarda qəbul etmədiyiniz müddətcə etibarlı görünür.

Təbii bir saç kremi, dəriyə qulluq məhsulu və təmizləyici vasitə kimi müxtəlif sağlamlığa aid olmayan digər istifadələrə də malikdir.