Yeyə biləcəyiniz 18 ən sağlam fast food

MəZmun

• 1. salat işləri: ferma salatı
• 2. Panera: Toyuq ilə çiyələk köklü salat
• 3. Pret A Manger: Hindistancevizi toyuq və miso şirin kartof balans qutusu
• 4. Starbucks: Sous Vide Yumurta dişləmələri
• 5. Toyuq-fil-A: Qızardılmış nuggets və superfood tərəfi
• 6. McDonald's: Cənub-qərbdən qızardılmış toyuq salatı
• 7. Boston Marketi: Təzə buxarda hazırlanmış tərəvəz və Rotisserie Kartofu ilə Rotisserie Türkiyə Döş qabı
• 8. Chipotle: Toyuq, Qəhvəyi düyü, qara lobya və Veggies ilə Burrito Bowl
• 9. Wendy's: Güc Aralıq dənizi Toyuq Salatı
• 10. Starbucks: Ürəkli Veggie və Qəhvəyi düyü salatı qabı
• 11. Toyuq-fil-A: Qızardılmış bazar salatı
• 12. Pret A Manger: Somon və Avokado Power Pot
• 13. Salat işləri: Aralıq dənizi salatı
• 14. Au Bon Pain: Vegetarian Çili
• 15.KFC: Yaşıl lobya və kartof püresi ilə qızardılmış toyuq döşü
• 16. Carl's Jr.: Kahı sarğı və yan salatı olan Charbroiled Toyuq Klubu sendviçi
• 17. Panda Express: Qarışıq tərəvəz ilə qızardılmış Teriyaki Toyuq
• 18. Qdoba Meksikalı Yeyir: Tequila Əhəng Toyuq Taco Salatı Kase
• Alt xətt

Fast food, zərərsiz və kalori, duz və yağda yüksək olduğu üçün bir nüfuza malikdir.

Şükürlər olsun ki, istisnalar var. Bir çox fast food işlənmiş, zərif və ya dərin qızardılmış olsa da, indi bəzi fast food restoranları sağlam seçimlər təklif edirlər.

Daha sağlam bir seçim etmək üçün tərəvəz, yağsız protein mənbəyi və ya bütün taxıl olan maddələr axtarın. Bundan əlavə, qızardılmaq əvəzinə ızgara və ya bişmiş qidalara üstünlük vermək yeməkdəki kalori və yağları xeyli azalda bilər.

Budur, günahsız olaraq ləzzət ala biləcəyiniz 18 sağlam fast food. Bəzi restoranlarda digərlərinə nisbətən daha sağlam seçimlər var, buna görə bunlar bir dəfədən çox görünür.

1. salat işləri: ferma salatı

Bu salat kələm, butternut balqabağı və Brüssel cücərtiləri də daxil olmaqla yüksək lif tərkibli tərəvəzlərin geniş çeşidinə malikdir.

Lif bədəni yavaşca yavaşca hərəkət edir. Yemək müntəzəmliyi dəstəkləyərkən, dolğunluq hissini inkişaf etdirməyə və ürək xəstəlikləri və diabet kimi müəyyən şərtlərin riskini azaltmağa kömək edir (1).

Bu salat gündəlik ehtiyaclarınızın 20% -ni ödəyə biləcək təsir edici 5 qram lif verir.

Bu salatı yüngül, dadlı hala gətirmək üçün vinaigrette sarğı seçimini əlavə edin.

Bu İtalyan vinaigrette ilə bir Farmhouse Salatı üçün qida maddəsidir (2):

• Kalori: 420
• Yağ: 28 qram
• Zülal: 14 qram
• Carbs: 30 qram
• Lif: 5 qram

2. Panera: Toyuq ilə çiyələk köklü salat

Bu salat kalori, natrium və yağda azdır, lakin protein və lif yüksəkdir.

Tərkibində vitaminlər, minerallar və antioksidanlar verən müxtəlif meyvə və tərəvəz də var.

Bunlara romaine kahı, mandarin portağal, yaban mersini, çiyələk və ananas daxildir.

Panera bu salatı bütöv və ya yarısında xidmət edir. Yarım bir xidmət bir şorba və ya sendviç ilə cütləşdikdə mükəmməl bir yemək hazırlayır, bütövlükdə yemək isə öz-özünə doldurucu yemək ola bilər.

Bu çiyələk köklü salatanın toyuq ilə birlikdə bəxş etdiyi qidadır (3):

• Kalori: 340
• Yağ: 12 qram
• Zülal: 30 qram
• Carbs: 32 qram
• Lif: 6 qram

3. Pret A Manger: Hindistancevizi toyuq və miso şirin kartof balans qutusu

Bu qida ilə dolu yeməkdə super ulduz tərkibli maddələr arasında qızartma toyuq, ağcaqayın miso şirin kartof, avokado, nar və ispanaq, qəhvəyi düyü, noxud və qırmızı quinoa üzərində bir toxum qarışığı var.

Bu yemək sağlam fast food meyarlarına cavab verir, çünki tərkibində protein və lif çoxdur, kalorisi azdır və bütün taxıl, tərəvəz və sağlam yağların yaxşı qarışığını ehtiva edir.

Hindistancevizi toyuq, noxud və quinoa, hər xidmət üçün 30 qrama qədər protein verir. Bu vaxt, avokado bəzi ürək sağlam bir qidalanmayan yağlar verir.

Hindistancevizi Toyuq və Miso Şirin Kartof Balans Qutusuna (4) xidmət edən 14,4 unsiya (409 qram) üçün bir qidadır.

• Kalori: 500
• Yağ: 26 qram
• Zülal: 30 qram
• Carbs: 58 qram
• Lif: 13 qram

4. Starbucks: Sous Vide Yumurta dişləmələri

Yolda qidalı bir səhər yeməyi axtarırsınızsa, bu yumurta ısırıqları sağlam və ləzzətli bir seçimdir.

Sous vide, dəqiq bir doneness səviyyəsinə çatmaq üçün qidaların bir çantaya vakuumla bağlandığı və sonra su banyosunda bişirildiyi bir bişirmə üsuludur.

Yumurta ağından əlavə, bu ısırıqlarda Monterey Cek pendiri, ispanaq və odda qovrulmuş qırmızı bibər var. Hər xidmət 13 qram protein içərisində sıxılır.

Bəzi tədqiqatlar yüksək proteinli bir səhər yeməyinin kilo verməyə kömək edə biləcəyini müəyyən etdi.

2015-ci ildə edilən bir araşdırma, ya səhər yeməyini atlayan ya da yüksək və ya normal proteinli bir səhər yeməyi yeyən 57 gənci müqayisə etdi.

Yüksək proteinli səhər yeməyi qrupu gün ərzində aclıq və qida qəbulunu azaltdı və səhər yeməyi və normal proteinli səhər yeməyi qruplarına nisbətən daha az bədən yağı qazandı (5).

Bu yumurta ısırıqlarını yüngül bir səhər yeməyindən zövq alın və ya proteinlə dolu bir yemək üçün Yunan qatıq və ya yulaf ezmesi kimi başqa bir sağlam səhər yeməyi yeməyi ilə cütləyin.

Bu, iki Yumurta Ağ və Qırmızı Bibər Sous Vide Yumurta dişləmələri üçün qida maddəsidir (6):

• Kalori: 170
• Yağ: 7 qram
• Zülal: 13 qram
• Carbs: 13 qram
• Lif: 1 qram

5. Toyuq-fil-A: Qızardılmış nuggets və superfood tərəfi

Bu ızgara naggetlar sağlam, zülal yüksəkdir və yolda olduğunuz zaman mükəmməl bir seçimdir.

Qızardılmış deyil, ızgara şəklində hazırlanmış naggetlara üstünlük vermək qidalanma baxımından çox böyük fərq yaradır.

Məsələn, Chick-fil-A ənənəvi toyuq nuggets ilə müqayisədə, ızgara nuggets təxminən kalori yarısı, yağ miqdarının üçdə biri və natrium yarısından azdır (7).

Onlara brokolini, kale, quru albalı və bir ağcaqayın vinaigrette ilə qoz qarışığı daxil olan Superfood Side ilə cütləşdirin. Bu, naharınıza əlavə lif, vitamin və minerallar əlavə edir.

Izgara Nuggets və Superfood Side xidmətlərindən biri 12 parça üçün qida tərkibi (8, 9):

• Kalori: 400
• Yağ: 14 qram
• Zülal: 42 qram
• Carbs: 28 qram
• Lif: 3 qram

6. McDonald's: Cənub-qərbdən qızardılmış toyuq salatı

McDonald's-un sağlam qida ilə əlaqələndirə bilməməyinizə baxmayaraq, menyuda bir neçə sağlam seçim var.

Cənub-qərbdən ızgara edilmiş toyuq salatı xüsusilə fərqlidir, çünki hər servisdə 37 qram protein verir, bu da daha uzun müddət hiss etməyinizə imkan verir (10, 11).

Tərkibində yüksək miqdarda protein olmaqla yanaşı, onu xüsusilə qidalı hala gətirən bir neçə tərkib hissəsi, o cümlədən qızardılmış toyuq, qara lobya, qarğıdalı, pomidor, poblano bibəri, kale, ispanaq və qırmızı yarpaq kahı var.

Kalori yüklənməməsi üçün ən azı ən çox sevdiyiniz sarğı ilə süründürün və kartofdan daha çox təzə meyvəyə üstünlük verin.

Bu, İtalyan sarğı ilə üst-üstə düşən cənub-qərbdən hazırlanmış toyuq salatasının bir sifarişi üçün qida maddəsidir: (12, 13):

• Kalori: 400
• Yağ: 13,5 qram
• Zülal: 37 qram
• Carbs: 35 qram
• Lif: 7 qram

7. Boston Marketi: Təzə buxarda hazırlanmış tərəvəz və Rotisserie Kartofu ilə Rotisserie Türkiyə Döş qabı

Boston Marketi, ev tərzi hazırlayan və olduqca sağlam seçimləri ilə bir menyu ilə sevinən sürətli bir təsadüfi bir restorandır.

Bazar qabları xüsusilə yaxşı bir seçimdir. Seçdiyiniz protein və isteğe bağlı tərəflər və souslar ilə gəlir.

Türkiyə Döş qozası sizi tam saxlamağınız üçün zülal baxımından yüksəkdir, eyni zamanda kalori azdır və kilo verməyə də yarayır. Fiber tərkibini artırmaq üçün əlavə olaraq buxarda bişmiş tərəvəz və rotisserie kartofu əlavə edin, əlavə vitamin və minerallarda sıxın.

Hind turşusu döş qabı ilə yaxşı gedən digər sağlam yan yemək seçimlərinə şirin qarğıdalı, Sezar yanlı salatı və ya darçın alma daxildir.

Bu, Türkiyədəki Döş Qabağı və Təzə Bişmiş Tərəvəz və Rotisserie Kartofunun bir tərəfi ilə birlikdə qidalandırıcı maddədir (14):

• Kalori: 320
• Yağ: 10 qram
• Zülal: 30 qram
• Carbs: 31 qram
• Lif: 7 qram

8. Chipotle: Toyuq, Qəhvəyi düyü, qara lobya və Veggies ilə Burrito Bowl

Chipotle yüksək səviyyədə özelleştirilebilir bir menyuya sahibdir, bu da sağlam yemək üçün əla bir restoran seçimidir.

Burritonun əvəzinə burrito qabını seçərək un tortilla-dan alınan kaloriləri və zərif karbonları aradan qaldırırsınız.

Toyuq seçmək, chorizo ​​kimi bəzi digər ət növlərinə nisbətən az yağ, sodyum və kalori ilə zülal əlavə edir.

Fajita tərəvəzləri, qəhvəyi düyü və qara lobya, hamarlığı yaxşı bir yuvarlaq bir yemək halına gətirmək üçün lif tərkibini artırmağa kömək edir.

Unutmayın ki, burrito qabınıza sous və sarğı əlavə etmək, kaloriləri çox tez yığa bilər, buna görə də onları az istifadə edin.

Toyuq, qəhvəyi düyü, qara lobya, marul, fajita veggies və pico de gallo ilə bir Burrito Bowl üçün qida maddəsidir: (15):

• Kalori: 570
• Yağ: 14,5 qram
• Zülal: 45 qram
• Carbs: 65 qram
• Lif: 12 qram

9. Wendy's: Güc Aralıq dənizi Toyuq Salatı

Qızartma toyuq, feta, hummus və günəşdən qurudulmuş pomidor quinoa qarışığı bu sağlam salatada marul yatağının üstündə oturur.

Bu qidalı yeməyin tərkibində quinoa, qida maddələri və antioksidanlar olan bir toxum var. Xüsusilə antioksidanlar quercetin və kaempferolda yüksəkdir (16).

Bəzi heyvan araşdırmaları bu antioksidanların bədəndə xərçəng əleyhinə, iltihab əleyhinə və antiviral təsir göstərə biləcəyini müəyyən etdi (17, 18, 19).

Etibarlı antioksidan tərkibinə əlavə olaraq, bu salat protein və lif baxımından da yüksəkdir və bu, əla fast-food seçimidir.

Bu salat həm tam ölçülü, həm də yarım ölçülü porsiyalarda mövcuddur. Tam ölçülü bir sifariş verin və onu yemək halına gətirin və ya daha az bir hissəsini qidalı bir yan yeməyi olaraq alın.

Soyunma ilə Güc Aralıq dənizi Toyuq Salatasının tam həcmli bir servisi üçün qida maddəsidir: (20):

• Kalori: 480
• Yağ: 16 qram
• Zülal: 43 qram
• Carbs: 42 qram
• Lif: 8 qram

10. Starbucks: Ürəkli Veggie və Qəhvəyi düyü salatı qabı

Bu qidalı salat qabına kələm, çuğundur, qırmızı kələm, brokoli, pomidor və qəhvəyi düyü bir yataqda xidmət edilən butternut balqabağı daxildir.

Zülal və lif ehtiyacınızın bir hissəsini ödəməklə yanaşı, bu yeməyin tərkibində bir çox vitamin və mineral da var.

Hər bir xidmət gündəlik tələb olunan A vitamininin 180%, gündəlik vitamin C'nin 130% və gündəlik dəmirin 25% ilə təmin edir.

Bəzi limon tahini sarğı üzərinə sürün və bu super məmnuniyyətli salatdan ləzzət alın.

Bu sarğı ilə Hearty Veggie və Qəhvəyi düyü salatı qabının bir 11 unsiya (315 qram) üçün qida maddəsidir: (21):

• Kalori: 430
• Yağ: 22 qram
• Zülal: 10 qram
• Carbs: 50 qram
• Lif: 8 qram

11. Toyuq-fil-A: Qızardılmış bazar salatı

Qızartma toyuq, romaine kahı, mavi pendir, alma, çiyələk və yaban mersini ilə bu salat sürətli yeməyin həqiqətən sağlam olmasının gözəl bir nümunəsidir.

Tərkibində 25 qram protein, üstəlik 4 qram lif var ki, aclığı aradan qaldırır və sizi qane edir.

Bu salatın ləzzətini artırmaq üçün seçdiyiniz vinaigrette əlavə edə bilərsiniz. Apple sirkəsi vinaigrette, lazımi miqdarda zing əlavə edir.

Zesty Apple Cider Vinaigrette ilə Qızartılmış Bazar Salatının bir sifarişi üçün qida tərkibi (22):

• Kalori: 430
• Yağ: 25 qram
• Zülal: 25 qram
• Carbs: 31 qram
• Lif: 4 qram

12. Pret A Manger: Somon və Avokado Power Pot

Bu elektrik qazanında brakonyatlı qızılbalıq, avokado, limon və quinoa və düyü qarışığı var.

Zülal baxımından yüksəkdir və kalori azdır, eyni zamanda avokado və qızılbalıq əlavə edilməsi sayəsində ürək sağlam yağlar ilə doldurulur.

Avokado, ürək üzərində qoruyucu təsir göstərdiyi və ürək xəstəliyi riskini azaltdığı nümayiş olunan çox doymamış yağla zəngindir (23, 24).

Salmon, digər tərəfdən faydalı omega-3 yağ turşularını ehtiva edir ki, bu da ürək xəstəlikləri riskini azaldır və iltihabı azaldır (25).

Salmon, dolğunluğunuzu artırmaq üçün əla bir protein mənbəyidir. 3 qrupla (85 qram) bir hissədə (26) 19 qram protein təmin edir.

Bu ləzzətli yeməyi özünüzdən həzz alın və ya balanslı bir yemək hissəsi kimi istehlak edin.

Bu, bir qızılbalıq və avokado güc qazanının qidasıdır (27):

• Kalori: 310
• Yağ: 18 qram
• Zülal: 20 qram
• Carbs: 16 qram
• Lif: 4 qram

13. Salat işləri: Aralıq dənizi salatı

Bu Aralıq dənizi salatasının tərkibinə doğranmış romena və aysberq kahı, bahar qarışığı, toyuq, quinoa, qara zeytun, pomidor, feta və günəbaxan toxumu daxildir.

Bu yeməyin yaxşı bir protein mənbəyi, bütün dənli bitkilər və bol tərəvəz daxil olmaqla bir az hər şey var.

Qarışıq içərisinə bir qədər sağlam mono doymamış yağ əlavə etmək üçün zeytun yağı əsaslı salat üzərinə sürün və balanslı və qidalı yeməyə hazırsınız.

Balsamik vinaigrette ilə Aralıq dənizi salatı üçün qida tərkibi (28):

• Kalori: 500
• Yağ: 41 qram
• Zülal: 20 qram
• Carbs: 20 qram
• Lif: 5 qram

14. Au Bon Pain: Vegetarian Çili

Pinto və böyrək lobya bu şorbanın əsasını təşkil edir, buna görə də onun lif və zülalla doldurulmasına təəccüblü deyil.

Kiçik bir stəkan şorbanın içində 16 qram lif də var.

Bütün gündəlik lif ehtiyaclarınızı ödəmək üçün böyük bir ölçüdə sifariş verə bilərsiniz, hər xidmət üçün 32 qram lif.

Fasulye lif və proteinlə zəngin olduğundan, qan şəkərinə daha yaxşı nəzarət və kilo vermək kimi sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirilmişdir (29, 30).

Doldurma yeməyi üçün böyük bir ölçü sifariş verin və ya bu çilidən kiçik bir fincan götürün və ləzzətli bir yemək yeməyi olaraq ləzzət alın.

Bu, Au Bon Ağrıdan (31) olan 16 unsiya (480 ml) Vegetarian Çili üçün qida maddəsidir:

• Kalori: 340
• Yağ: 2,5 qram
• Zülal: 19 qram
• Carbs: 61 qram
• Lif: 32 qram

15.KFC: Yaşıl lobya və kartof püresi ilə qızardılmış toyuq döşü

KFC qızardılmış toyuq kovaları ilə ən məşhur olsa da, bir neçə sağlam seçim təklif edir.

Qızartma toyuq göğsü, sağlam bir alternativdir.

Əlavə xırtıldayan toyuq göğsü ilə müqayisədə ızgara toyuq göbəyində bir xidmət daha çox protein, kalorinin yarısından az və beş qat az yağ var.

Yaşıl lobya, kartof püresi və ya qarğıdalı kimi sağlam bir yemək yeməyi seçərək yeməyinizi yuvarlaqlaşdırın.

Yaşıl lobya və kartof püresi (32) ilə bir qızardılmış toyuq göğüsünün bir parçası üçün qidadır.

• Kalori: 330
• Yağ: 10 qram
• Zülal: 41 qram
• Carbs: 19 qram
• Lif: 4 qram

16. Carl's Jr.: Kahı sarğı və yan salatı olan Charbroiled Toyuq Klubu sendviçi

Sağlam, az karbohidrogenli fast-food yeməyi üçün Carl's Jr.-də Charbroiled Chicken Club Sandwich olduqca yaxşı bir seçimdir.

Carl's Jr., yeməyi təmizləyən karbohidrogenləri və kaloriləri əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilən hər hansı bir burger və ya sendviç üzərində kahı salfetini əvəz etməyə imkan verir.

Bundan əlavə, bu sendviç təsirli 30 qram protein təqdim edir, bu da duyğularınızı artırmağa və yeməklər arasında dolğun olmağa kömək edə bilər.

Qızartma və ya soğan üzükləri əvəzinə yeməkdə əlavə tərəvəz və lif əldə etmək üçün yan salat üçün gedin.

Bu, bir çörək yerinə bir kahı sarğı ilə bir Charbroiled Chicken Club Sandwich və qida salatıdır (33):

• Kalori: 520
• Yağ: 32 qram
• Zülal: 36 qram
• Carbs: 23 qram
• Lif: 3 qram

17. Panda Express: Qarışıq tərəvəz ilə qızardılmış Teriyaki Toyuq

Portağal toyuqunu atlayın və Panda Express-də növbəti dəfə daha yaxşı qızardılmış teriyaki toyuq sınayın.

Qarışıq tərəvəzlərin bir tərəfi ilə birlikdə protein və lif yüksəkdir, lakin yağ və kalori azdır.

Qızartılmış teriyaki toyuq paketi portağal toyuqundan təxminən üç qat zülal içərisində olur, lakin daha az kalori və beş qat karbohidrogen ilə.

Bundan əlavə, qarışıq tərəvəzləri qızardılmış düyü və ya əriştə kimi məhsulların üstünə yığmaq, əlavə lif əlavə edərkən yeməkinizdəki kalori və karbohidratı xeyli azalda bilər.

Qarışıq tərəvəzlərin (34) yan sifarişli ızgara edilmiş Teriyaki Toyuqlarının bir sifarişi üçün qida tərkibi:

• Kalori: 380
• Yağ: 13,5 qram
• Zülal: 40 qram
• Carbs: 24 qram
• Lif: 5 qram

18. Qdoba Meksikalı Yeyir: Tequila Əhəng Toyuq Taco Salatı Kase

Qdoba, özünüzə burritos, tacos və ya tako salatı qabları hazırlamağa imkan verən sürətli bir təsadüfi bir restorandır ki, bu da sizə daha sağlam bir yemək yaratmağa rahatlıq verir.

Taco salatını seçin və kalori və karbonda azaldılması üçün qabığın yerinə qabı seçin.

Tequila əhəngli toyuq yaxşı bir miqdarda zülal təmin edir və qızardılmış fajita veggies, qara lobya və qəhvəyi düyü əlavə etmək yeməkinizin zülalını və lifini daha da artıra bilər.

Əlavələr əlavə edərkən diqqətli olun, çünki sousa, xama və pendirə yüklənməyiniz yeməyin kalori və yağ tərkibini bir az artıra bilər.

Qızartılmış fajita veggies, qəhvəyi düyü, qara lobya, parçalanmış kahı və pico de gallo ilə Tequila Əhəng Toyuq Taco Salatası üçün qida maddəsidir: (35):

• Kalori: 445
• Yağ: 9 qram
• Zülal: 24 qram
• Carbs: 78 qram
• Lif: 21 qram

Alt xətt

Minimum miqdarda işlənmiş, saflaşdırılmış və sürətli qidalarla bir pəhriz yemək ideal olsa da, tez-tez yemək yeməyin qarşısını ala bilməyəcəksiniz.

Bu hallarda sağlam seçimlər edərək hələ də daha asan seçim edə bilərsiniz.

Bir az əlavə səy tələb etsə də, bir çox məşhur fast food restoranlarında sağlam məhsullar tapmaq tamamilə mümkündür.

Yaxşı bir protein mənbəyi, ürək sağlam yağları, bütün taxıllar və tərəvəzləri ehtiva edən qidaların yaxşı dairəvi və bəslənmiş bir yemək əldə etdiyinizə əmin olun.

Yeməyinizi təqsirsiz hiss edəcəksiniz və bədəniniz sizə təşəkkür edəcəkdir.