Karbohsul və glutensiz 15 çörək resepti

MəZmun

• 1. Oopsie çörəyi
• Tərkibi:
• 2. Pendirli sarımsaq çörəyi
• Tərkibi:
• 3. Sağlam qarğıdalı çörək
• Tərkibi:
• 4. Hindistancevizi unu düz çörək
• Tərkibi:
• 5. Badam çörəkləri
• Tərkibi:
• 6. Hindistancevizi və badam çörəyi
• Tərkibi:
• 7. Fokakiya tipli kətan çörəyi
• Tərkibi:
• 8. Sadə az karbohal çörək rulonları
• Tərkibi:
• 9. Sağlam metro
• Tərkibi:
• 10. Hindistancevizi unu ilə örtülmüş çörək
• Tərkibi:
• 11. Badam unu çörəyi və Fransız tostu
• Tərkibi:
• 12. Paleo çörəyi
• Tərkibi:
• 13. Badam-kətan çörək
• Tərkibi:
• 14. İsveç səhər yeməyi çörəkləri
• Tərkibi:
• 15. Hindistancevizi və psilliy ilə düzbucaqlı çörək
• Tərkibi:
• Alt xətt

Çörək müasir pəhrizin əsas hissəsidir.

Əslində, bir çox insan yeməklərinin çoxu ilə bir növ çörək yeyir.

Hələ də əhalinin əhəmiyyətli bir hissəsi kleykovina qarşı dözümsüzdür.

Çörək də karbohidrogenlərdə yüksəkdir, buna görə də aşağı karbohidrogenli insanlar üçün bu məsələdən söhbət gedə bilməz.

Ancaq adi çörək qədər yaxşı dad verən bir çox alternativ var.

Budur, həm aşağı, həm də karbohidrogensiz sağlam çörəklər üçün 15 resept.

1. Oopsie çörəyi

Tərkibi:

• yumurta
• tartar qaymaq
• tam yağlı qaymaqlı pendir
• duz

Reseptə baxın

2. Pendirli sarımsaq çörəyi

Tərkibi:

• badam unu
• hindistan cevizi unu
• yumurta ağı
• zeytun yağı
• su
• Maya
• kokos şəkəri
• mozzarella pendiri
• duz
• qabartma tozu
• sarımsaq tozu
• xanthan və ya guar saqqız (isteğe bağlı)

Reseptə baxın

3. Sağlam qarğıdalı çörək

Tərkibi:

• hindistan cevizi unu
• steviya
• dəniz duzu
• yumurta
• qabartma tozu
• vanil badam südü
• kokos yağı və ya kərə yağı
• körpə qarğıdalı (isteğe bağlı)

Reseptə baxın

4. Hindistancevizi unu düz çörək

Tərkibi:

• yumurta
• hindistan cevizi unu
• Parmesan pendiri
• çörək soda
• qabartma tozu
• dəniz duzu
• süd

Reseptə baxın

5. Badam çörəkləri

Tərkibi:

• badam unu
• yumurta
• duzsuz kərə yağı
• tatlandırıcı
• qabartma tozu

Reseptə baxın

6. Hindistancevizi və badam çörəyi

Tərkibi:

• badam unu
• hindistan cevizi unu
• kətan yeməyi
• duz
• çörək soda
• yumurta
• hindistan cevizi yagi
• bal
• alma sirkəsi

Reseptə baxın

7. Fokakiya tipli kətan çörəyi

Tərkibi:

• kətan yeməyi
• qabartma tozu
• duz
• tatlandırıcı
• yumurta
• su
• yağ

Reseptə baxın

8. Sadə az karbohal çörək rulonları

Tərkibi:

• alma sirkəsi
• zeytun yağı
• su
• kətan toxumu
• hindistan cevizi unu
• Çia toxumları
• qabartma tozu

Reseptə baxın

9. Sağlam metro

Tərkibi:

• blanched badam unu
• qabıq tozu
• qabartma tozu
• Kelt dəniz duzu
• alma sirkəsi
• yumurta ağı
• Qaynar su

Reseptə baxın

10. Hindistancevizi unu ilə örtülmüş çörək

Tərkibi:

• hindistan cevizi unu
• kətan yeməyi
• yumurta
• yumurta ağı
• zeytun yağı
• qabartma tozu
• su
• duz

Reseptə baxın

11. Badam unu çörəyi və Fransız tostu

Tərkibi:

• badam unu
• yulaf lifi
• zərdab zülalı tozu
• qabartma tozu
• çörək soda
• xanthan saqqızı
• eritrit
• duz
• yunan qatığı
• kərə yağı
• yumurta
• badam südü

Reseptə baxın

12. Paleo çörəyi

Tərkibi:

• hindistan cevizi unu
• badam unu
• chia və ya kətan toxumu
• dəniz duzu
• hindistan cevizi yagi
• alma sirkəsi
• çörək soda

Reseptə baxın

13. Badam-kətan çörək

Tərkibi:

• badam unu
• torpaq kətan toxumu
• kətan toxumu
• dəniz duzu
• çörək soda
• yumurta
• bal (isteğe bağlı)
• xam sirkə sirkəsi
• kərə yağı

Reseptə baxın

14. İsveç səhər yeməyi çörəkləri

Tərkibi:

• badam unu
• kətan toxumu
• qabıq
• duz
• Günəbaxan tumu
• qabartma tozu
• zeytun yağı
• xama

Reseptə baxın

15. Hindistancevizi və psilliy ilə düzbucaqlı çörək

Tərkibi:

• hindistan cevizi unu
• psyllium qabığı
• hindistan cevizi yagi
• duz
• qabartma tozu
• su
• sarımsaq tozu

Reseptə baxın

Alt xətt

Qlütendən qaçınmalı və az karbohidrogenli pəhriz izləsəniz, yuxarıda göstərilən reseptlər çörəkdən tamamilə imtina edə bilməyəcəyiniz təqdirdə əla seçimdir.

Alternativ olaraq, çörək əvəzinə zəng bibəri və ya kahı kimi gevrek tərəvəzlərdən istifadə etməyə çalışın.