Az karbohidrogenli bir pəhriz yeyə biləcəyiniz 14 sürətli yemək

MəZmun

• 1. Bir çəlləkdə alt
• 2. KFC ızgara toyuq
• 3. Qəhvə və ya qaymaqlı çay və ya yarım-yarım
• 4. Chipotle salatı və ya qab
• 5. Salata bükülmüş burger
• 6. Panera Çörək güclü səhər yeməyi qabı
• 7. Buffalo qanadları
• 8. Donuz və ya kolbasa və yumurta
• 9. Çörək və ya çörək olmayan Arby’s sendviçi
• 10. Antipasto salatı
• 11. Metroda ikiqat toyuq doğranmış salat
• 12. Burrito qabı
• 13. McDonald's çörəksiz səhər yeməyi sendviçi
• 14. Arby’nin qızardılmış hinduşka cütlüyünün salatı
• Alt xətt

Çöldə yemək yeyərkən az karbohidratlı bir pəhriz tutmaq, xüsusilə fast-food restoranlarında çətin ola bilər.

Çünki bu yeməklər tez-tez çörək, torta və digər yüksək karbohidratlı maddələrə əsaslanır.

Yenə də əksər fastfud restoranları yaxşı az karbohidratlı seçimlər təklif edir və bir çox məhsul həyat tərzinizə uyğun olaraq asanlıqla dəyişdirilə bilər.

Budur aşağı karbohidratlı pəhrizdə yeyə biləcəyiniz 14 dadlı fast food.

1. Bir çəlləkdə alt

Submarine sendviçləri karbohidratlarda çoxdur. Tipik bir alt hissədə ən azı 50 qram karbohidrat var, bunların çoxu çörəkdən gəlir.

Çörək qabına deyil, “çəlləkdə” (qabda və ya qabda) sifariş vermək sizə 40 qramdan çox karbohidratdan qənaət edə bilər.

Küvet altındakı seçimlər üçün karbohidrat sayımı belə görünə bilər:

• Türkiyə döş və provolon: 1 qram lif olan 8 qram karbohidrat
• Ali klub: 2-si lif olan 11 qram karbohidrat
• Toyuq salatı: 9 qram karbohidrat, bunlardan 3-ü lifdir
• Kaliforniya klubu: 4 qram lif olan 9 qram karbohidrat

"Sub in the tub" ifadəsi Jersey Mike's-da yaranmasına baxmayaraq, yeməyinizi Subway daxil olmaqla istənilən sub sendviç dükanından sifariş edə bilərsiniz.

Soyunma üçün zeytun yağı və sirkə ilə salat kimi hazırlanmasını istəyin.

XÜLASƏ Zülal qəbulunu yüksək səviyyədə saxlayaraq karbohidratları minimuma endirmək üçün ən sevdiyiniz alt sendviçi “çəlləkdə” və ya salat olaraq sifariş edin.

2. KFC ızgara toyuq

Qızardılmış toyuq sağlam bir seçim deyil. Yeni başlayanlar üçün toyuq qızartma zamanı çox yağ yeyir.

Bitki yağlarının yüksək temperaturda istiləşməsi, ürək xəstəlikləri, xərçəng və digər sağlamlıq problemlərinizi artıra biləcək zərərli birləşmələr meydana gətirir (1, 2).

Bundan əlavə, qızardılmış toyuq orta ölçülü bir parça üçün təxminən 8-11 qram karbohidrat ehtiva edir.

Izgara toyuq daha yaxşı bir seçimdir və bir çox Kentucky Fried Chicken (KFC) franchise-də mövcuddur. Hər ızgara KFC toyuğunun 1 qramdan az karbohidratı var.

Yan yeməklərə gəldikdə, yaşıl lobya porsiyon başına 2 qram həzm edilə bilən karbohidrat ehtiva edir və ən yaxşı seçimdir. Coleslaw, 10 qram həzm olunan karbohidratın yanında.

KFC-də mövcud olan bütün toyuq seçimləri və tərəfləri üçün tam qidalanma məlumatı üçün buraya vurun.

XÜLASƏ Tərkibində 10 qramdan az karbohidrat olan balanslı yemək üçün yaşıl lobya tərəfi ilə 3 ədəd ızgara toyuq seçin.

3. Qəhvə və ya qaymaqlı çay və ya yarım-yarım

Qəhvə və çay karbohidratsız içkilərdir.

Bəzi təsir edici faydalar verən kofeinlə də zəngindir.

Kafein əhvalınızı, metabolik sürətinizi və zehni və fiziki performansınızı yaxşılaşdıra bilər (3, 4, 5,).

Coe fincanınızda süd sevirsinizsə, qəhvə evləri və fastfud yeməkləri tez-tez yarı yarısını təklif edir. Tək xidmətli bir qabda təxminən 0,5 qram karbohidrat var.

Ağır krem, demək olar ki, karbohidratsızdır və bəzən də mövcuddur. Bununla birlikdə, yarım yarım üçün 20 kalori ilə müqayisədə bir kaşığı başına (15 ml) təxminən 50 kalori var.

Bəzi çayxanalarda soya və ya badam südü də təklif olunur. Bu süd əvəzedicilərinin şəkərsiz versiyaları 2 xörək qaşığı (30 ml) porsiyada minimum karbohidrat təmin edir.

XÜLASƏ Süd və ya qaymaqlı qəhvə içməyi üstün tutursunuzsa, yarım yarım, ağır qaymaq və ya şəkərsiz soya və ya badam südü istəyin.

4. Chipotle salatı və ya qab

Chipotle, son dərəcə populyarlaşan bir Meksika fast-food restoranıdır.

Bir çox insan yüksək keyfiyyətli maddələrdən istifadə etdiyi və heyvanların rifahını və davamlı əkinçilik təcrübələrini vurğuladığı üçün digər zəncirlərdən daha sağlam hesab edir.

Chipotle həm də az karbohidratlı yeməklər yaratmağı asanlaşdırır.

Ət və ya toyuq, ızgara tərəvəzlər və guakamol ilə salat, 8-i lif olan 14 qram ümumi karbohidrat ehtiva edir.

Bu yemək eyni zamanda təxminən 30 qram yüksək keyfiyyətli protein verir.

Yüksək bir protein və lif qəbulu beyninizə doyduğunuzu söyləyən və çox yeməyin qarşısını almağa kömək edən bağırsaq hormonları peptid YY (PYY) və xolesistokinin (CCK) istehsalınızı artıra bilər (7,).

Vinaigrette mövcud olsa da, səxavətli guakamol və salsa porsiyonları salat sarmasını lazımsız hala gətirir.

Əlavə olaraq, Chipotle, yeməyinizin tam karbohidrat tərkibini görməyə imkan verən faydalı bir onlayn qidalanma kalkulyatoruna malikdir.

XÜLASƏ 6 qram həzm olunan karbohidratlarla doyurucu bir yemək üçün ət, tərəvəz, salsa və guakamol ilə bir salat seçin.

5. Salata bükülmüş burger

Salata bükülmüş çörəksiz burger standart az karbohidratlı, fast-food yeməkdir. Protein baxımından yüksək miqdarda, karbohidratsızdır və bütün fast-food burger müəssisələrində mövcuddur.

Mövcudluğundan və şəxsi seçimlərindən asılı olaraq aşağıdakı az karbohidratlı əlavə və ya əlavələr əlavə edərək burgerinizi fərdiləşdirə bilərsiniz:

• Pendir: Dilim başına 1 qramdan az karbohidrat
• Donuz: Dilim başına 1 qramdan az karbohidrat
• Xardal: Bir kaşığı başına 1 qramdan az karbohidrat
• Mayo: Bir kaşığı başına 1 qramdan az karbohidrat
• Soğan: Dilim başına 1 qram həzm olunan karbohidratlar
• Pomidor: Dilim başına 1 qramdan az həzm olunan karbohidrat
• Guakamole: 1/4 stəkan üçün 3 qram həzm olunan karbohidrat (60 qram)

XÜLASƏ Çörəksiz burgerinizi ədviyyatlar və əlavə yağlar ilə əlavə edin, karbohidrat qəbulunu minimuma endirərkən ləzzət əlavə edin.

6. Panera Çörək güclü səhər yeməyi qabı

Panera Bread, sendviçlər, xəmir xəmirləri, şorba, salat və qəhvədən ibarət kafe tərzindəki bir restorandır.

Səhər yeməyinin əksər hissəsi karbohidrogenlidir. Bununla birlikdə, menyularından iki seçim az karbohidratlı səhər yeməyi üçün yaxşı işləyir.

Biftekli Power Breakfast Yumurta Kabı biftek, pomidor, avokado və 2 yumurtadan ibarətdir. 5 qram karbohidrat və 20 qram protein verir.

Türkiyə ilə hazırlanan Power Breakfast Yumurta Ağ Kase, 7 qram karbonhidrat və 25 qram protein üçün yumurta ağı, ispanaq, bolqar bibəri və reyhan ehtiva edir.

Günə yüksək proteinli bir səhər yeməyi ilə başlamaq, toxluq hisslərini təşviq edir və aclıq hormonu qrelin (,) səviyyələrini azaldaraq iştahanı azaldır.

XÜLASƏ Karbon qəbulunun az olması və aclıq səviyyəsinə nəzarət etmək üçün Panera Bread-də ət və tərəvəz ilə yumurta əsaslı səhər yeməyi seçin.

7. Buffalo qanadları

Buffalo qanadları dadlı və yemək əyləncəlidir.

Hazırlandıqlarına görə pizza yerlərində və idman barlarında az karbohidratlı bir seçim ola bilər.

Ənənəvi olaraq camış qanadları sirkə və isti qırmızı bibərdən hazırlanan ədviyyatlı qırmızı sousla örtülür.

Bu camış qanadlarının bir sifarişində, adətən, hər xidmətdə 0-3 qram karbohidrat var.

Əksinə, digər souslar, barbekü, teriyaki və baldan hazırlanan hər şey kimi şirin növlər daxil olmaqla əhəmiyyətli dərəcədə karbohidrat əlavə edə bilər.

Bəzən qanadlar bişirilir və ya döyülür və qızardılır, bu da sümüksüz qanadlarda xüsusilə yaygındır. Buna görə qanadların necə edildiyini soruşduğunuzdan əmin olun və çörək və ya xəmir olmadan özünüzə sifariş verin.

Buffalo qanadlarına ümumiyyətlə yerkökü, kərəviz və ranch sarğıları verilir.

Karbohidratlarda bir çox tərəvəzdən daha yüksək olmasına baxmayaraq, yerkökü az miqdarda yemək yaxşıdır. Yarım fincan (60 qram) yerkökü zolaqlarında təxminən 5 qram xalis karbohidrat var.

XÜLASƏ 10 qramdan az xalis karbohidratla yemək yaratmaq üçün ənənəvi sousu, kərəviz və bir neçə yerkökü zolağı olan çörəksiz camış qanadlarını seçin.

8. Donuz və ya kolbasa və yumurta

Bəzən ən sadə səhər yeməyi seçimi donuz və ya kolbasa və yumurta kimi ən ləzzətli ola bilər.

Bu ənənəvi səhər yeməyi kombinasiyası ən çox fast-food restoranında mövcuddur və minimum miqdarda karbohidrat ehtiva edir.

Üstəlik, yumurta saatlarla doyma və doymağınıza kömək edə bilər (,).

Həddindən artıq kilolu gənc qadınlarda aparılan bir araşdırmada səhər yeməyində kolbasa və yumurta yemək iştahı azaltmağa kömək etdi.

Həm də az proteinli, yüksək karbohidratlı bir səhər yeməyi ilə müqayisədə naharda kalori istehlakını azaldaraq qan şəkərini və insulini azaltdı ().

Bununla birlikdə, müalicə olunan donuz və kolbasa, ürək xəstəliyi və xərçəng riskinin artması ilə əlaqələndirilən ət məhsullarıdır (,).

Bu səbəbdən, əksər sağlamlıq mütəxəssisləri bu qidaların yüksək miqdarda qəbul edilməməsini məsləhət görürlər.

XÜLASƏ Yumurtalı donuz və ya kolbasa çox az karbohidrat təmin edir, aclığı azaldır və saatlarla doyma hiss etmənizə kömək edir. Yenə də işlənmiş ət qəbulunu məhdudlaşdırın, çünki ürək xəstəlikləri və xərçəng riskinin artması ilə əlaqəlidir.

9. Çörək və ya çörək olmayan Arby’s sendviçi

Arby’s, ABŞ-da ən böyük fastfud sendviç şəbəkələrindən biridir.

Roast Beef Classic orijinal və ən populyar məhsulu olsa da, Arby's brisket, biftek, jambon, toyuq və hinduşka da daxil olmaqla bir çox başqa varianta malikdir.

Bunlardan hər hansı biri dadlı az karbohidratlı, yüksək proteinli bir yemək üçün çörək olmadan sifariş edilə bilər.

Şirkət veb səhifəsində bir qidalanma kalkulyatoru təqdim olunur, beləliklə karbohidratları hədəf aranızda saxlamaq üçün sifarişinizi fərdiləşdirə bilərsiniz.

Məsələn, 5 qram həzm olunan karbohidrat və 32 qram protein üçün Gouda pendiri, sousu və yan salatı olan Smokehouse Brisket seçə bilərsiniz.

XÜLASƏ Hedef karbohidrat aralığınızda yüksək proteinli bir yemək hazırlamaq üçün Arby’s qidalanma kalkulyatorundan istifadə edin.

10. Antipasto salatı

Fast-food İtalyan restoranları, pizza, makaron və subs kimi yüksək karbohidratlı qidalarla məşhurdur.

Antipasto salatı dadlı, az karbohidratlı bir alternativ təklif edir.

Bu salat ənənəvi olaraq müxtəlif ətlər, pendir, zeytun və zeytun yağı əsaslı sarğı ilə örtülmüş tərəvəzlərdən ibarət bir məzə kimi təqdim olunur. Bununla birlikdə, bir iştirakçı kimi daha böyük bir hissədə sifariş verilə bilər.

Antipasto salatının bir yemək ölçüsü zülalla zəngindir və 10 qramdan az həzm olunan karbohidrat ehtiva edir.

XÜLASƏ İtalyan fast-food restoranında az miqdarda karbohidratlı yemək üçün antipasto salatını seçin.

11. Metroda ikiqat toyuq doğranmış salat

Metro dünyanın ən populyar fastfud sendviç dükanıdır.

Son illərdə zəncir seçdiyiniz protein və tərəvəz ilə uyğunlaşdırıla bilən doğranmış salatlar təqdim edir.

Ən razı və qidalı variantlardan biri də Avokado ilə qoşa toyuq doğranmış salatdır. Tərkibində 10 qram ümumi karbohidrat var, bunlardan 4-ü lifdir və üstəlik 36 qram protein var.

Avokado ürək baxımından sağlam olan bir doymamış yağ və liflə zəngindir. Onları naharda yemək hətta növbəti yeməkdə daha az kalori qəbuluna səbəb ola bilər (,).

Tam qidalanma məlumatları ilə birlikdə Metro salatlarının siyahısına burada tapa bilərsiniz.

XÜLASƏ Dadlı və doyurucu Metro yeməyi üçün ikiqat ət, tərəvəz və avokado ilə salat sifariş edin.

12. Burrito qabı

Bir çox insan burritonu ən sevimli qida kimi qəbul edir.

Tipik olaraq böyük bir un tortilinə bükülmüş ət, tərəvəz, düyü və lobya ehtiva edirlər. Bu, 100 qramdan çox karbohidratı asanlıqla yığıla bilən bir yeməklə nəticələnir.

Bununla birlikdə, demək olar ki, hər Meksika restoranı tortilla və digər yüksək karbohidratlı maddələri tərk etməyə imkan verir.

Burrito qabı və ya “çılpaq” burrito kimi tanınır.

Ət, ızgara soğan, bolqar bibəri və salsa ilə hazırlanan burrito qabı 10 qramdan az həzm olunan karbohidrat təmin edən ləzzətli və doyurucu bir yeməkdir.

XÜLASƏ Çox az karbohidratlı ənənəvi burritonun əla ləzzəti üçün burrito qabı və ya “çılpaq” burrito seçin.

13. McDonald's çörəksiz səhər yeməyi sendviçi

McDonald's, 2018-ci ilədək dünya miqyasında 36.000-dən çox restoranı olan dünyanın ən populyar fast-food şəbəkəsidir.

Ən çox Big Mac və Quarter Pounder kimi burgerlər ilə məşhur olsa da, Yumurta McMuffin və Sosis McMuffin səhər yeməyi sendviçləri də çox populyardır.

Bu səhər yeməyi iştirakçıları bir yumurta, bir dilim Amerika pendir və vetçina və ya kolbasa ilə bir İngilis dilimindən ibarətdir.

Hər sendviçdə 29 qram karbohidrat var. Bununla birlikdə, bu maddələrdən hər hansı birinin çörəksiz sifariş edilməsi, karbohidratın tərkibini 2 qrama və ya daha azına endirəcəkdir.

Hər biri yalnız 12 qram protein təmin edəcəyi üçün 2 az karbohidratlı sendviç sifariş etmək də yaxşı bir fikirdir.

XÜLASƏ McDonald's-da, 4 qram və ya daha az karbohidrat və 24 qram protein ilə doyurucu bir yemək üçün çörək olmadan 2 Yumurta və ya Sosis McMuffins sifariş edin.

14. Arby’nin qızardılmış hinduşka cütlüyünün salatı

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, çörəksiz Arby’s sendviçinə sifariş vermək az karbohidratlı seçimdir.

Bundan əlavə, Arby’s, qızardılmış hinduşka, donuz əti, pendir, qarışıq göyərti və pomidordan ibarət bir Roast Turkey Farmhouse Salat təklif edir.

Yalnız 22 qram proteinlə birlikdə 2-si lif olan yalnız 8 qram karbohidrat ehtiva edir.

Çörəklənmiş və qızardılmış toyuqun daxil olduğu Xırtıldayan Toyuq Farmhouse Salatı ilə qarışdırmamağınıza əmin olun. 26 qram ümumi karbohidratı qablaşdırır.

XÜLASƏ 6 qram həzm olunan karbohidratlarla tatlar və toxumaların möhtəşəm birləşməsi üçün Arby’s Roast Turkey Farmhouse Salad seçin.

Alt xətt

Bir menyuda yalnız yüksək karbohidratlı məhsullar görsəniz də, əksər fastfud restoranlarında sadə əvəzetmələr edərək dadlı az karbohidratlı yemək hazırlana bilər.

Fast food, şübhəsiz ki, evdə hazırlayacağınız qida qədər faydalı olmasa da, yeganə seçiminiz olması halında nə sifariş edəcəyinizi bilmək yaxşıdır.