Ağız sulandıran 10 aşağı kalorili desert

MəZmun

• Ancho Chili və Şokoladlı Keçi Cheesecake Popsicles
• 2 dəqiqəlik Balqabaq Piroqu
• Xurma Bundt tortları
• Miniatür alma piroqları
• Tünd şokoladlı albalı qabığı
• Burbon topları
• Snickerdoodle Sarışınlar
• Limon Chia Toxum Tortu
• Darçın Şəkər Balqabaq Ədviyyatlı Donuts
• Qlütensiz Meyvəli Kek
• Üçün nəzərdən keçirin

Araşdırmalar göstərir ki, qış aylarında hamımız bir az daha çox yeməyə meylliyik. Ən çox nə üçün acıq? Rahat yeməklər və şirin yeməklər! Şükürlər olsun ki, yaza qədər incə qalmağınız üçün ləzzətli ləzzət verən 10 soyuq havada aşağı kalorili desert tapdıq.

Ancho Chili və Şokoladlı Keçi Cheesecake Popsicles

Bu kremli keçi pendiri qarışığından bir şey yemək, bir dilim zəngin cheesecake-in popsicle şəklində yemək kimi bir şeydir! Acılı bibər tozu və antioksidanla zəngin bir kakao dozası ilə hər bir az yağlı müalicə təxminən 75 kalori təşkil edir.

Tərkibi:

4 unsiya az yağlı keçi pendiri, yumşaldılmışdır

1/3 fincan şəkər

1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı

1/2 çay qaşığı kakao tozu

2 yumurta, ayrılmış

1 xörək qaşığı un

1/4 çay qaşığı ancho çili tozu

İstiqamətlər:

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Keçi pendiri, şəkər və vanili birləşdirin və hamarlanana qədər qarışdırın. Bir anda iki yumurta sarısı əlavə edin. Un, kakao tozu və ancho chile qatın. Yumurta ağlarını yumşaq zirvələr yaranana qədər çalın. Qarışığa yumşaq bir şəkildə qatlayın. Yağlanmış və şəkərli perqamentlə örtülmüş çörək qabına yayılır. 20-25 dəqiqə bişirin. Sərin. Perqament götürərək tavadan çıxarın. Fərdi dairələr etmək üçün 1 düymlük peçenye kəsicidən istifadə edin və "lolipop" yaratmaq üçün şişləri daxil edin.

Təxminən səkkiz porsiya hazırlayır.

Resept Chef Chris Santos tərəfindən Beauty & Essex və The Stanton Social tərəfindən təqdim edilmişdir

2 dəqiqəlik Balqabaq Piroqu

Şirin dişinizi təmin etmək üçün kiçik bir şeyə ehtiyacınız varsa, bu 75 kalorili balqabaq pastasını bir dənə çırpın. Ən sadə və ümumi maddələrə bölünmüş bu sadə reseptin hazırlanması cəmi 2 dəqiqə çəkir, amma son nəticə kalorili dolu pasta qədər dadlıdır.

Tərkibi:

1/2 fincan balqabaq püresi

1/4 fincan yumurta ağı (yumurta və ya kartondan)

Şirinləşdirici

Darçın və ya balqabaq pastası ədviyyatı

İstiqamətlər:

Bütün maddələri qarışdırın. Flanşa bənzər bir toxumaya üstünlük verirsinizsə, daha çox balqabaq əlavə edin; tort kimi bir toxumaya üstünlük verirsinizsə, daha çox yumurta ağı əlavə edin. Mikrodalğalı sobada 2 dəqiqə. Buzlanma üçün yunan yoqurtu, fındıq krem ​​pendiri və balqabaq pastası ədviyyatının qarışığından istifadə edin. Üstünə qızardılmış pekans qoyun.

Bir porsiya hazırlayır.

Resept Live Laugh Eat tərəfindən təqdim olunur

Xurma Bundt tortları

Lif yüklü xurma bu vegan yeməklərinin əsas cazibəsidir. Bu reseptdə xırtıldayan, təbii olaraq şirin meyvə zəncəfil, limon suyu və şəkərsiz alma daxil olmaqla az yağlı maddələrlə evlənir və 200 kalorili dadlı mini bundt tortlar hazırlayır.

Tərkibi:

1 1/4 fincan Fuyu xurması, kublar

1 xörək qaşığı limon suyu

1 xörək qaşığı kokos yağı

2 xörək qaşığı şəkərsiz alma

1/2 fincan agave nektarı

2 stəkan tam buğda unu

1 çay qaşığı qabartma tozu

1/2 çay qaşığı soda

1/2 çay qaşığı zəncəfil

1/2 çay qaşığı təzə qızardılmış hindistan cevizi

1/2 çay qaşığı duz

1/4 fincan kişmiş

İstiqamətlər:

Fırını 350 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın. Bir qaba yağ tökün və ya sprey edin. Kiçik bir qabda xurma, limon suyu, hindistan cevizi yağı və ya alma sirkəsi və agave nektarı qarışdırın. Böyük bir qabda kişmişdən başqa qalan inqrediyentləri birləşdirin. Quru maddələrə yaş maddələr tökün və bütün un nəmlənənə qədər qarışdırın (çox qarışdırmayın). Üzümləri qatlayın. Hazırlanmış tavaya tökün və ortasına qoyulmuş diş çubuğu təmiz çıxana qədər bişirin, əgər bir bundt tort üçün tavadan istifadə edirsinizsə, təxminən 40-45 dəqiqə. (Qeyd: altı bundt tort üçün tava təxminən 30 dəqiqə çəkir.) 10 dəqiqə soyumağa icazə verin və sonra tavadan çıxarın. Xidmət vermədən əvvəl tamamilə sərinləyin.

Altı porsiyon hazırlayır.

Resept Cooking Melangery tərəfindən təmin edilmişdir

Miniatür alma piroqları

Sağlam darçın və hindistan cevizi ilə səxavətlə ədviyyəli dadlı alma kompotu, lapasız, qlütensiz qabıqdan hazırlanan bu mini tortların hər birinə doldurulur. Pasta başına 224 kalori təşkil edən bu klassik rahatlıq desertindən (demək olar ki) günahsız ısırıqlar ala bilərsiniz!

Tərkibi:

1 dəstə qəhvəyi düyü unu pasta qabığı (resept burada)

1/2 fincan yavaş ocak darçınlı alma (resept burada)

İstiqamətlər:

Fırını 375 dərəcəyə əvvəlcədən qızdırın və pasta qabığı hazırlayın (və ya sevdiyiniz pasta qabığını istifadə edin). Unlu düz bir səthdən istifadə edərək pasta qabığını təxminən 1/8 düym qalınlığında çıxarın. 3,5 düym diametrli bir qəhvə fincanı istifadə edərək, xəmirdən dörd dairəni kəsin və kənara qoyun. Bu zaman, ehtimal ki, xəmiri yenidən yuvarlamalı olacaqsınız. 3 düym diametrli daha kiçik bir qəhvə kupası və ya qabdan istifadə edərək, xəmirdən başqa dörd dairəni kəsin və kənara qoyun. Bir çörək qabını yemək spreyi ilə püskürtün və xəmir çörək qablarının kənarına çıxması üçün çörək qablarının altına yumşaq bir şəkildə daha böyük xəmir dairələri qoyun. Diqqətlə xəmirin üzərinə yavaş ocaqlı darçınlı alma (hər mini pasta üçün təxminən 2 xörək qaşığı) çəkin. Kiçik xəmir dairələri ilə doldurun və iki xəmir dairəsini bir -birinə sıxmaq üçün bir çəngəl istifadə edin. 20 ilə 24 dəqiqə bişirin və ya pasta qabığının kənarları qəhvəyi olmağa başlayana qədər. Muffin qabından çıxarmazdan əvvəl piroqları tamamilə soyumağa buraxın.

Dörd porsiyon hazırlayır.

Təmiz Yemək Chelsey tərəfindən verilən resept

Tünd şokoladlı albalı qabığı

Şokoladın ləzzətli bir qaranlıq çeşidi, bol miqdarda ürək üçün faydalı qoz-fındıq və tart albalı ilə hazırladığınızda nadir bir lüks olmaq məcburiyyətində deyil.

"Fındıqda protein və E vitamini var və sizi doğru şəkildə doldurur-orada boş kalori yoxdur!" Food blogger Alyssa Shelasky deyir. "Tünd şokolad, pisliyin yaxşı tərəfindədir."

Bu qozlu, meyvəli 95 kalorili klasterləri bir stəkan çayla birləşdirin ki, doyurucu bir seçim olsun.

Tərkibi:

3/4 fincan badam (və ya istədiyiniz fıstıq və ya makadami kimi hər hansı bir qoz)

12 unsiya qara şokolad (60-70% kakao), bölünmüşdür

1/2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı

1/3 fincan qurudulmuş tart albalı (xurma və ya quru ərik üçün dəyişdirin)

Qaba dəniz duzu səpin (isteğe bağlı)

İstiqamətlər:

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörəkçilik təbəqəsində, qoz -fındıq xoş və qovrulana qədər qızardın, təxminən 10 dəqiqə. Tamamilə soyumalarına icazə verin. Orta tencereyi 1 düym su ilə doldurun və orta-aşağı istilikdə bir qaynadək gətirin. Suyun qabın altına toxunmadığından əmin olmaq üçün tencerenin üstünə böyük bir istilik keçirməyən qab qoyun. Tünd şokolad qabına qoyun; bişirin, qarışdırın, hamarlanana qədər. Tencereden qabı çıxarın; vanil ekstraktı, qızardılmış qoz-fındıq və qurudulmuş albalı/meyvə ilə qarışdırın. Təxminən 1/4 düym qalınlığında bərabər bir təbəqəyə yayaraq, çörəkçilik təbəqəsinə tökün və istəsəniz dəniz duzu ilə yüngülcə səpin. Soyuducuda möhkəm olana qədər, təxminən 1 saat. 24 hissəyə bölün. Qəribə, uyğun olmayan formalarda xidmət edin.

24 ədəd edir.

Apron Anxiety və New York Magazine's Grub Street-dən Alyssa Shelasky tərəfindən təqdim olunan resept

Burbon topları

Bu sıx, çeynənən ləzzətlər, viski və şokoladın sərxoşedici bir birləşməsi ilə zəngin bir şəkildə ətirlənir və hər top üçün təxminən 49 kalori ilə birdən çox içə bilərsiniz. Ən yaxşısı, çörək bişirməyə ehtiyac yoxdur!

Tərkibi:

1 qutu (12 unsiya) vanil vaflisi

1 stəkan pecans

1 stəkan şirniyyat şəkəri

2 xörək qaşığı acı kakao

1/2 fincan burbon

1/4 fincan yüngül qarğıdalı şərbəti

İstiqamətlər:

Yaxşı olduqlarından əmin olmaq üçün vanil gofret yeyin. Qalan qırıntıları qırıntı olana qədər bir qida prosessorunda nəbz edin. Pekanları sobada ətirli olana qədər qızardın, təxminən 4 dəqiqə 400 dərəcədə. Pulse pecans, şəkər və kakao ilə vafli gözəl qırıntı qarışığına birləşdirin. Viskini qarğıdalı siropu ilə birləşdirin və qırıntılara əlavə edin. Əlləri birləşdirmək üçün istifadə edin. Böyük yığınları çıxarmaq üçün əllərinizi yuyun, sonra qarışığı toplara yuvarlayın. Yuvarlamadan əvvəl bir -birinə qarışdırmaq üçün əllərinizin arasına 6-7 dəfə bir qabırğa sıxmaq faydalıdır.

50-60 top edir.

Kath Eats Real Food tərəfindən verilən resept

Snickerdoodle Sarışınlar

Heç vaxt inanmazsınız ki, bu qarşısıalınmaz sarışınlardan biri sizi 75 kaloridən az geri qaytarır. Amma doğrudur! Liflə zəngin noxuddan hazırlanan darçınla doymuş çubuqlar nəmli, şirəli teksturaya malikdir ki, bu da asılılıqdan başqa bir şey deyil.

Tərkibi:

1 1/2 fincan konservləşdirilmiş noxud, süzülür və yuyulur

3 yemək qaşığı qoz yağı (və ya digər yağ mənbəyi)

3/4 çay qaşığı qabartma tozu

1-2 çay qaşığı vanil ekstraktı

1/8 çay qaşığı çörək soda

1/8 çay qaşığı duz yığın

1 xörək qaşığı şəkərsiz alma

1/4 fincan torpaq kətan

2 1/4 çay qaşığı darçın

Çimdik qaymaqlı krem ​​(isteğe bağlı)

Kişmiş (isteğe bağlı)

İstiqamətlər:

Fırını 350 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın. Bütün maddələri çox hamarlanana qədər qarışdırın və yağlanmış və ya ləkə ilə örtülmüş 8 x 8 düymlük bir tavaya yığın. 35-40 dəqiqə bişirin. Sarışınların çölə çıxardıqda bir az pişmiş görünməsini istəyirsən, çünki soyuduqca möhkəmlənəcəklər.

15-20 kvadrat düzəldir.

Şokoladlı Katie tərəfindən hazırlanan resept

Limon Chia Toxum Tortu

Yüngül bir limon mahiyyəti ilə doludur, bu yüngül və tüklü tort mükəmməl bir desert və ya günortadan sonra qəlyanaltı edir! Daha yaxşısı, glutensiz, vegan şirniyyat saatı yalnız bir dilim üçün 60 kalori (steviya ilə) və ya 90 kalori (agave ilə) təşkil edir.

Tərkibi:

1 banan, püresi

1 stəkan vanil badam südü

1 çay qaşığı vanil

1 xörək qaşığı chia toxumu

1/4 fincan təzə limon suyu

1 kiçik limonun qabığı

Maye steviya (məsələn, 21 damcı NuNaturals vanil steviya) və ya 1/4 fincan seçilmiş tatlandırıcı (məsələn, aqave nektarı)

1/4 fincan kokos unu

1/4 fincan darı unu

1 çay qaşığı qabartma tozu

1/2 çay qaşığı soda

2 yemək qaşığı qarğıdalı nişastası

1/2 çay qaşığı darçın

İstiqamətlər:

Fırını 350 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın. 9 düymlük pasta boşqabını yağlamaq üçün kokos yağı istifadə edin. Orta qabda püresi banan, badam südü, vanil ekstraktı, çia toxumu, limon suyu, limon qabığı və steviya qarışdırın. (Əvvəlcə yaş inqrediyentləri edin ki, çia toxumlarının yumşalmasına vaxt versin.) Ayrı bir orta qabda hindistan cevizi unu, darı unu, qabartma tozu, qabartma soda, qarğıdalı nişastası və darçın çalın. Yaş inqrediyentləri quru inqrediyentlərlə birləşdirin və pasta boşqabına tökün. 30 dəqiqə bişirin.

Səkkiz porsiya hazırlayır.

Sağlam Sense tərəfindən verilən resept

Darçın Şəkər Balqabaq Ədviyyatlı Donuts

Vegeterianlar və qeyri-veganlar bu zövqə kömək edə bilərlər: hər biri təxminən 155 kalori olan evdə hazırlanmış donuts! Fərqli balqabaq ləzzəti ilə dolu və şəkərli darçın qarışığı ilə örtülmüş hər bir ləzzətli ağızdan dadın.

Tərkibi:

Donuts üçün:

1/2 çay qaşığı alma sirkəsi

6 yemək qaşığı südsüz süd

1/2 fincan təzə və ya konservləşdirilmiş balqabaq

1/4 fincan üzvi qamış şəkəri (və ya ağ)

3 xörək qaşığı şəkərsiz alma

2 xörək qaşığı yüngül qablaşdırılmış qəhvəyi şəkər

2 xörək qaşığı Earth Balance (və ya digər qeyri-süd yağı əvəzedicisi), əridilmiş

2 çay qaşığı qabartma tozu

1/4 çay qaşığı çörək soda

1 çay qaşığı darçın + 1/2 çay qaşığı zəncəfil + 1/4 çay qaşığı hindistan cevizi (və ya 1 3/4 çay qaşığı balqabaq pasta ədviyyatı)

1/2 çay qaşığı kosher duzu

1 fincan çox məqsədli un

1/2 fincan tam buğda pastası unu

Darçın şəkəri üçün:

1/4 fincan Earth Balance (və ya digər süd olmayan yağ əvəzedicisi), əridilmiş

1/2 fincan şəkər

1/2 çay qaşığı darçın

İstiqamətlər:

Donuts üçün:

Fırını 350 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın. Earth Balance (və ya digər yağ əvəzedicisi) olan iki mini çörək qabını və ya iki adi ölçülü çörək qabını yağlayın. Böyük bir qabda sirkə, süd, balqabaq, şəkər, alma sirkəsi, qəhvəyi şəkər (yığılmışsa ələkdən keçirin) və ərinmiş Yer Balansını qarışdırın. Quru maddələri süzün (qabartma tozu, çörək soda, ədviyyat, duz və un). Yalnız birləşənə qədər qarışdırın. Xəmiri zip kilidli çantaya və ya xəmir torbasına tökün və sonra onu zip kilidi və ya rezin bantla bağlayın. Çantanı bir az bükün və sonra hamuru çıxarmaq üçün küncdəki bir çuxuru kəsin. Hamuru dairənin ətrafında çəkin və hamarlamaq üçün bir az nəm barmaqlarınızla yumşaq bir şəkildə aşağı salın. Təkrarlamaq. Toxunduqda yumşaq bir şəkildə geri çıxana qədər 10-12 dəqiqə bişirin. Çıxarmaq üçün yağ bıçağı ilə diqqətlə istifadə etməzdən əvvəl tavada 10 dəqiqə sərinləyin. Daha 10-15 dəqiqə soyuducu rafa qoyun.

Darçın şəkəri üçün:

Kiçik bir qabda Yer Balansını əridin və soyudulmuş çörekləri bir -bir kərə yağına batırın. Daldırılmış çörəyi darçın şəkərli bir torbaya köçürün və hərtərəfli örtülənə qədər silkələyin. Donutlar 2-3 gün saxlanılır.

24 mini və ya 12 ədəd adi ölçüdə çörek hazırlayır.

Resept Oh She Glows tərəfindən təqdim edilmişdir

Qlütensiz Meyvəli Kek

Fruitcake, şəkərli meyvələr və şəkərli buzlanma ilə hazırlanan bir çox mağaza çeşidi sayəsində yüksək kalorili bir desert olaraq pis bir nüfuza sahibdir. Xoşbəxtlikdən, xidmət başına təxminən 310 kalori üçün daha sağlam, özü olmayan bir versiya tapdıq. Bu dadlı yemək qurudulmuş meyvə və qoz -fındıq ilə bəzədilib və amaretto likörünün şirinliyi ilə isladılıb.

Tərkibi:

3 stəkan qarışıq quru meyvələr

2/3 fincan Disaronno və ya hər hansı amaretto

1/2 fincan kərə yağı

3/4 fincan şəkər

3 böyük yumurta, ayrılmış

1 çay qaşığı vanil ekstraktı

1 limonun incə rəndələnmiş qabığı

1 portağalın incə doğranmış qabığı

1 stəkan qlütensiz un qarışığı

1 1/2 çay qaşığı qabartma tozu

1/2 çay qaşığı duz

1/2 fincan süd

1 fincan doğranmış pecans

İstiqamətlər:

Meyvə tortu bişirməzdən bir -iki gün əvvəl qurudulmuş meyvələri dilimlərə doğrayın, amaretto ilə qarışdırın və örtün. Fırını 325 dərəcəyə əvvəlcədən qızdırın və 8 düymlük yuvarlaq bir keks qabına və ya 8 x 8 düymlük bir tavaya yemək spreyi ilə çiləyin. Amaretto meyvə şərbətini saxlayaraq qurudulmuş meyvə qarışığını süzün. Kərə yağı və şəkəri yüngül və tüklü olana qədər çalın. Yumurta sarısı (zülal ağları), vanil və qabıq əlavə edin. Yumurta tam daxil olana və qarışıq yenidən hamar və tüklü olana qədər çalmağa davam edin. Ayrı bir qabda un, qabartma tozu və duzu qarışdırın. Kərə yağı və şəkər qarışığına quru maddələr əlavə edin, yaxşı birləşənə qədər yumşaq bir şəkildə döyün. Süd əlavə edin, yaxşı birləşənə qədər çalmağa davam edin. Süzülmüş meyvələri əlavə edin, yaxşı birləşdirilənə qədər yenidən qarışdırın. Başqa bir qabda yumurtanın ağını sərt zirvələr yaranana qədər yüksək sürətlə çırpın. Çırpılmış yumurta ağlarını tam qatılana qədər yumşaq bir şəkildə xəmirə qatın. Yumurtaları yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Hazır xəmiri tavaya tökün və təxminən bir saat yarım bişirin və ya tort ortasına sancılan bıçaq təmiz çıxana qədər bişirin. Tort hələ də isti olarkən, tortun üstünə meyvədən ayrılmış amaretto tökün.

12-16 porsiyon hazırlayır.

Debbi tərəfindən verilən resept axşam yeməyi… Sağlam və aşağı kalorili

Üçün nəzərdən keçirin