Çözünən və həll olunmayan lif

İki fərqli lif var - həll olunan və həll olunmayan. Hər ikisi də sağlamlıq, həzm və xəstəliklərin qarşısını almaq üçün vacibdir.

• Çözünən lif həzm zamanı suyu çəkir və jelə çevrilir. Bu həzmi ləngidir. Çözünən lif yulaf kəpəyi, arpa, qoz-fındıq, toxum, lobya, mərcimək, noxud və bəzi meyvə və tərəvəzlərdə olur. Həm də ümumi bir lif əlavəsi olan psylliumda tapılır. Bəzi həll olunan lif növləri ürək xəstəliyi riskini azaltmağa kömək edə bilər.
• Həll olunmayan lif buğda kəpəyi, tərəvəz və tam taxıl kimi qidalarda olur. Nəcisə çox miqdarda əlavə edir və qidanın mədə və bağırsaqdan daha tez keçməsinə kömək edir.

Çözünməz və həll olunan lif; Lif - həll olunan və həll olunmayan

• Çözünən və həll olunmayan lif

Ella ME, Lanham-New SA, Kok K. Bəslənmə. İçəridə: Tüy A, Waterhouse M, eds. Kumar və Clarke’nin Klinik Tibbi. 10 ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2021: 33-cü fəsil.

Iturrino JC, Lembo AJ. Qəbizlik. In: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, eds. Sleisenger və Fordtranın mədə-bağırsaq və qaraciyər xəstəliyi. 11 ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2021: fəsil 19.

Maqbool A, Parklar EP. Şeyxxalil A, Panganiban J, Mitchell JA, Stallings VA. Bəslənmə tələbləri. In: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Şah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Nelson Pediatriya Dərsliyi. 21 ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: 55-ci hissə.