Niyə Həqiqətən, Smoothie Trendinə Nifrət Edirəm

MəZmun

• Üçün nəzərdən keçirin

Sadəcə sınayın, bəyənəcəksiniz! Mən sizə deyə bilmərəm ki, bu sözləri neçə dəfə yaxşı niyyətli smoothie itələyicilərindən eşitmişəm. Düzünü desəm, müntəzəm olaraq idman edən və sağlam qidalanmağa çalışan bir qız kimi mən arzulamaq Smoothiesi çox sevirdim. Onlar çox qidalıdırlar. Və bu qədər porsiyon meyvə, tərəvəz və zülalın hamısını bir super portativ kubokda başqa necə əldə edə bilərsiniz? Üstəlik, bütün dostlarımın İnstaqram çəkilişlərində çox gözəl və təravətləndirici görünürlər. Zövq aldığım bir smoothie tapmaq üçün saysız -hesabsız uğursuz cəhdlərdən sonra nəhayət dedim: 'Sadəcə mənim üçün deyil və bu yaxşıdı'. Ancaq bunu qəbul etmək həmişə asan deyildi.

Səhv getmiş bu son alış-veriş səfərini edin: Ötən gün biz ticarət mərkəzində olarkən bir dostum manqo-ananaslı smoothie sifariş etdi. O, sadəcə bir qurtum sınamağımı təkid etdi və bunun sadəcə meyvə və sudan hazırlanmış ləzzətli, aşağı kalorili bir yemək olduğunu söylədi. Düşündüm: "Meyvəni sevirəm! Suyu sevirəm! Yaxşı olacaq!" Xeyr. Bir qurtum uddum. Aşağı düşdü, sonra yenidən qalxmaq istədi.

Dostum üzümü görüb gülməyə başladı: "Bu dəfə nə oldu?"

"Düşünürəm ki, pulpa idi" dedim.

Nəzakətlə uddum, amma nə qədər dramatik səslənsə də, günün qalan hissəsində özümü pis hiss etdim.

Uşaqlıqdan pulpa ilə suyu içmək stəkanımda saç tapmaq kimidir. Amma bu mənim faktura problemlərimin başlanğıcıdır. Tərkibindən asılı olmayaraq bütün smoothies, dözə bilmədiyim o incə, hələ də xırtıldayan toxumaya sahib olur. Mən etiraf edirəm ki, adi bir insandan bir az daha həssas ola bilərəm. Süd, qatıq içkiləri, puding, əksər şorbalar, yulaf ezmesi, təzə sıxılmış meyvə suyu və hətta şokoladlı südlü içkilərin tərkibinə görə udmağı bacarmıram. Qazlı suyu belə idarə edə bilmirəm, çünki baloncuklar məni narahat edir. Hansı qız süd kokteylindən və ya pəhriz kolasından həzz ala bilməz? (Əslində, son ikisindən lazımsız şəkərdən çəkinməyim yaxşıdır.) Niyə bilmirəm, amma içki su kimi mükəmməl hamar deyilsə, o zaman ağız refleksimi işə salır.

Ciddi ağırlıq qaldıran və proteinli hamar olan ərim (bağışlayın, silkələmək) sevgilim, mənə kömək etməyə çalışdı. Məni bir dəfədən çox əzələ quran məşhur məhlulu partlatdı. O, hətta mənim üsyankar dad qönçələrim üçün əlavə hamar qarışdırdı. Bəs dedimmi ki, o, şkala bərk qaynadılmış yumurta qoyur? Və fıstıq yağı? Yumurta, qoz -fındıq və şokoladlı protein tozu qoxusu ... yaxşı bitmədi. Buna görə də güzəştə getdim və pişmiş yumurta və fıstıq yağı tostunu yedim. Özləri gözəl maddələr və menyu maddələridirlər, amma hamısını qarışdıranda qorxunc bir şey olur. Və ciddi şəkildə, çeynəyə və dadına baxa bildiyim halda, niyə mənim yeməyimi içirəm?

Son smoothie məsələm protein tozları ilə bağlıdır. Əti sevmirəm, buna görə də diyetimdə kifayət qədər protein əldə etmək üçün mübarizə aparıram. Rahat, münasib qiymətli qida mənbəyinə sahib olmaq hər halda nəzəri cəhətdən əla səslənir. Ancaq hansı versiyaları sınadığımdan asılı olmayaraq (noxud zülalı, vegan zülalı, zərdab zülalı, bunu adlandırırsınız) və ya qarışdırmaq üçün seçdiyim şeydən asılı olmayaraq, sonda mənə təbaşir dadına baxırlar. Baxın, ən azından sınadığımı və sınadığımı bilirdim, buna görə smoothiesə bir vuruş vermədiyimi deyə bilmərəm. Bacardığım qədər təbii formada yemək yeməyə çalışıram və bir qutudakı tozda təbii bir şey yoxdur.

Smoothie -nin cazibəsini anlayıram, həqiqətən də başa düşürəm. Bəziləri bir fıstıq yağı hiss edə bilər, vegan protein qarışığı mükəmməl, doyurucu bir nahar, amma mənim üçün əsas xətt? Bir içki, nə qədər zülal və qida ilə dolu olsa da, yenə də sadəcə bir içki fikrimcə-qanuni bir yemək deyil.

Və nə bilirsən? Heç bir şey yoxdur. Etmirəm ehtiyac smoothiesi sevmək. (Mövzusu budur Forma's #MyPersonalBest kampaniyası - bu ay etdiyiniz işləri edin sevgi və nifrət etdiyiniz şeylərdən imtina edin.) Şükürlər olsun ki, smoothie problemimin həlli var. Meyvə və tərəvəzlərin, zülalların və sağlam yağların hamısını əlverişli bir qabda almaq üçün dadlı və rahat bir cəsarət deyə bilərəm. Xeyr, mən bir qabdan danışmıram. Kim salata qoşulmaq istəyir? Sizi xoşbəxt edərsə, hətta bir fincandan (à la mason jar) yeyə bilərsiniz.

Üçün nəzərdən keçirin