Sağlamlıq şərtlərinin tərifləri: Vitaminlər

MəZmun

• Antioksidanlar
• Gündəlik Dəyər (DV)
• Pəhriz əlavələri
• Yağda həll olan vitaminlər
• Folate
• Multivitamin / mineral əlavələr
• Niasin
• Tövsiyə olunan pəhriz dəstəyi (RDA)
• Vitamin A
• Vitamin B6
• Vitamin B12
• Vitamin C
• Vitamin D
• Vitamin E
• Vitamin K
• Vitaminlər
• Suda həll olan vitaminlər

Vitaminlər bədənimizin normal böyüməsinə və inkişafına kömək edir. Kifayət qədər vitamin almağın ən yaxşı yolu müxtəlif qidalarla balanslı bir pəhriz yeməkdir. Fərqli vitaminlər və nə etdiklərini bilmək sizə lazım olan vitaminləri yetərincə almanıza kömək edə bilər.

Fitness | haqqında daha çox tərif tapın Ümumi Sağlamlıq | Minerallar | Bəslənmə | Vitaminlər

Antioksidanlar

Antioksidanlar, bəzi növ hüceyrələrin zədələnməsinin qarşısını alan və ya gecikdirə bilən maddələrdir. Nümunələr arasında beta-karoten, lutein, likopen, selenyum və C və E vitaminləri vardır. Bunlar meyvə və tərəvəz də daxil olmaqla bir çox qidada olur. Bunlar pəhriz əlavələri kimi də mövcuddur. Əksər tədqiqatlar antioksidan əlavələrinin xəstəliklərin qarşısını almaqda faydalı olduğunu göstərməyib.
Mənbə: Milli Sağlamlıq İnstitutları, Diyetik Əlavələr Ofisi

Gündəlik Dəyər (DV)

Gündəlik Dəyər (DV) sizə təklif olunan miqdarla müqayisədə həmin qida və ya əlavə bir porsiyanın bir qida nisbətinin neçə faizini verdiyini izah edir.
Mənbə: Milli Sağlamlıq İnstitutları, Diyetik Əlavələr Ofisi

Pəhriz əlavələri

Bir pəhriz əlavəsi, pəhrizinizi artırmaq üçün aldığınız bir məhsuldur. Tərkibində bir və ya daha çox pəhriz maddəsi var (vitaminlər; minerallar; otlar və ya digər bitkilər; amin turşuları və digər maddələr daxil olmaqla). Əlavələr dərmanların effektivlik və təhlükəsizlik üçün apardığı testdən keçməməlidir.
Mənbə: Milli Sağlamlıq İnstitutları, Diyetik Əlavələr Ofisi

Yağda həll olan vitaminlər

Yağda həll olunan vitaminlərə A, D, E və K vitaminləri daxildir. Bədən qaraciyərdə və yağ toxumalarında yağda həll olunan vitaminləri saxlayır.
Mənbə: Milli Diabet və Həzm və Böyrək Xəstəlikləri İnstitutu

Folate

Folat, təbii olaraq bir çox qidada mövcud olan bir B vitaminidir. Folik turşusu deyilən bir folat forması pəhriz əlavələrində və möhkəmləndirilmiş qidalarda istifadə olunur. Bədənlərimizə DNT və digər genetik material hazırlamaq üçün folata ehtiyac var. Bədənin hüceyrələrinin bölünməsi üçün folata da ehtiyac var. Hamiləlikdən əvvəl və hamiləlik dövründə qadınların kifayət qədər folik turşusu alması vacibdir. Körpənin beynində və ya onurğasında böyük doğuş qüsurlarının qarşısını ala bilər.
Mənbə: Milli Sağlamlıq İnstitutları, Diyetik Əlavələr Ofisi

Multivitamin / mineral əlavələr

Multivitamin / mineral əlavələr vitamin və mineralların birləşməsini ehtiva edir. Bəzən otlar kimi digər maddələrə sahibdirlər. Bunlara multis, multiples və ya sadəcə vitaminlər də deyilir. Multis, insanlara bu qidaları qidadan yetərincə ala bilmədikdə və ya ala bilmədikdə, insanlara tövsiyə olunan miqdarda vitamin və mineral almağa kömək edir.
Mənbə: Milli Sağlamlıq İnstitutları, Diyetik Əlavələr Ofisi

Niasin

Niasin, B vitamini kompleksindəki bir qidadır. Bədənin fəaliyyət göstərməsi və sağlam qalması üçün ona az miqdarda ehtiyac var. Niasin bəzi fermentlərin düzgün işləməsinə və dərinin, sinirlərin və həzm sisteminin sağlam qalmasına kömək edir.
Mənbə: Milli Xərçəng İnstitutu

Tövsiyə olunan pəhriz dəstəyi (RDA)

Tövsiyə olunan pəhriz ehtiyatı (RDA) hər gün almalı olduğunuz bir qida miqdarındadır. Yaş, cinsiyyət və bir qadının hamilə və ya ana südü ilə qidalanmasına əsaslanan fərqli RDA-lar mövcuddur.
Mənbə: Milli Sağlamlıq İnstitutları, Diyetik Əlavələr Ofisi

Vitamin A

A vitamini görmə, sümük böyüməsi, çoxalma, hüceyrə funksiyaları və immunitet sisteminizdə rol oynayır. A vitamini antioksidandır. Bitki və ya heyvan mənbələrindən gələ bilər. Bitki mənbələrinə rəngli meyvə və tərəvəz daxildir. Heyvan mənbələrinə qaraciyər və tam süd daxildir. A vitamini də taxıl kimi qidalara əlavə olunur.
Mənbə: NIH MedlinePlus

Vitamin B6

Vitamin B6 bir çox qidada mövcuddur və digər qidalara əlavə olunur. Bədəndə maddələr mübadiləsində iştirak edən bir çox kimyəvi reaksiya üçün B6 vitamini lazımdır. Vitamin B6 hamiləlik və körpəlik dövründə beyin inkişafında iştirak edir. Həm də immunitet funksiyasında iştirak edir.
Mənbə: Milli Sağlamlıq İnstitutları, Diyetik Əlavələr Ofisi

Vitamin B12

Vitamin B12 bədənin sinir və qan hüceyrələrinin sağlam olmasına kömək edir. Bütün hüceyrələrdəki genetik material olan DNT olmasına kömək edir. Vitamin B12 eyni zamanda insanları yorğun və zəifləyən bir anemiya növünün qarşısını alır. Vitamin B12 təbii olaraq müxtəlif heyvan qidalarında olur. Bəzi möhkəmləndirilmiş qidalara əlavə olunur və əksər multivitamin əlavələrində olur.
Mənbə: Milli Sağlamlıq İnstitutları, Diyetik Əlavələr Ofisi

Vitamin C

C vitamini antioksidandır. Dəriniz, sümükləriniz və birləşdirici toxumanız üçün vacibdir. Şəfa verməyə kömək edir və bədənə dəmiri qəbul etməyə kömək edir. C vitamini meyvə və tərəvəzdən gəlir. Yaxşı mənbələrə sitrus, qırmızı və yaşıl bibər, pomidor, brokoli və göyərti daxildir. Bəzi şirələr və dənli bitkilər C vitamini əlavə etmişdir.
Mənbə: NIH MedlinePlus

Vitamin D

D vitamini bədəninizə kalsiumu udmağa kömək edir. Kalsium sümüyün əsas tikinti bloklarından biridir. D vitamini çatışmazlığı osteoporoz və ya raxit kimi sümük xəstəliklərinə səbəb ola bilər. D vitamininin sinir, əzələ və immun sistemlərinizdə də rolu var. D vitamini üç yolla ala bilərsiniz: dərinizdən (günəş işığından), pəhrizdən və əlavələrdən. Bədəniniz günəş işığına məruz qaldıqdan sonra təbii olaraq D vitamini əmələ gətirir. Bununla birlikdə, günəşə çox məruz qalma dərinin qocalmasına və dəri xərçənginə səbəb ola bilər, bu səbəbdən bir çox insan D vitamini digər mənbələrdən almağa çalışır. D vitamini ilə zəngin qidalara yumurta sarısı, duzlu balıq və qaraciyər daxildir. Süd və taxıl kimi bəzi digər qidalara tez-tez D vitamini əlavə olunur. D vitamini əlavələri də qəbul edə bilərsiniz. Nə qədər qəbul etməli olduğunuzu görmək üçün həkiminizlə əlaqə saxlayın.
Mənbə: NIH MedlinePlus

Vitamin E

E vitamini antioksidandır. İmmunitet sisteminizdə və metabolik proseslərdə rol oynayır. Çox insan yediyi qidalardan kifayət qədər E vitamini alır. E vitamininin yaxşı mənbəyinə bitki yağları, marqarin, qoz-fındıq və toxum və yarpaqlı göyərtilər daxildir. E vitamini taxıl kimi qidalara əlavə olunur. Əlavə olaraq da mövcuddur.
Mənbə: NIH MedlinePlus

Vitamin K

Vitamin K sağlam sümüklər və toxumalar üçün zülallar hazırlayaraq bədəninizə kömək edir. Qan laxtalanması üçün zülallar da hazırlayır. K vitamininin müxtəlif növləri mövcuddur. Əksər insanlar K vitaminini yaşıl tərəvəzlər və tünd meyvələr kimi bitkilərdən alır. Bağırsaqlarınızdakı bakteriyalar da az miqdarda başqa bir K vitamini istehsal edir.
Mənbə: NIH MedlinePlus

Vitaminlər

Vitaminlər vücudumuzun normal inkişafı və işləməsi üçün lazım olan maddələrdir. Bunlara A, C, D, E, K vitaminləri, kolin və B vitaminləri (tiamin, riboflavin, niasin, pantotenik turşusu, biotin, B6 vitamini, B12 vitamini və folat / fol turşusu) daxildir.
Mənbə: Milli Sağlamlıq İnstitutları, Diyetik Əlavələr Ofisi

Suda həll olan vitaminlər

Suda həll olan vitaminlərə bütün B vitaminləri və C vitamini daxildir. Bədən asanlıqla suda həll olunan vitaminləri yığmır və sidikdəki əlavə maddələri xaric edir.
Mənbə: Milli Diabet və Həzm və Böyrək Xəstəlikləri İnstitutu