Hamilə ikən ton balığı yeyə bilərsinizmi?

MəZmun

• Tuna sağlam hamiləlik üçün vacib olan qidaları ehtiva edir
• Hamiləlik zamanı tuna niyə təhlükəli ola bilər
• Hamiləlik zamanı nə qədər ton balığı təhlükəsiz sayılır?
• Alt xətt

Tuna, hamiləlik dövründə çox vacib olan böyük bir qida mənbəyi sayılır.

Məsələn, eikosapentaenoic acid (EPA) və dokosahexaenoic acid (DHA) tərkibi - körpənizin beyin və sinir sisteminin inkişafında həlledici rol oynayan iki uzun zəncirli omeqa-3 yağına görə çox təriflənir ().

Buna baxmayaraq, tuna növlərinin əksəriyyəti körpələrdə müxtəlif sağlamlıq və inkişaf problemləri ilə əlaqəli yüksək miqdarda civə ehtiva edir. Bu səbəbdən qadınlara tez-tez hamiləlik zamanı yedikləri ton balığı miqdarını məhdudlaşdırmaq xəbərdarlığı edilir.

Bu məqalədə hamilə ikən ton balığı yeməyin təhlükəsiz olub olmadığını və belədirsə nə qədərdir.

Tuna sağlam hamiləlik üçün vacib olan qidaları ehtiva edir

Tuna, hamiləlik boyu vacib olan bir çox qida ilə zəngindir. Ən böyük miqdarda olanlara aşağıdakılar daxildir:

• Zülal. Bu qida böyümənin hər tərəfi üçün vacibdir. Hamiləlik dövründə az miqdarda zülal yemək aşağı düşmə, uşaqlıqdaxili böyümə məhdudiyyətləri və aşağı çəki ilə nəticələnə bilər. Yəni, artıq protein oxşar mənfi təsirlərə sahib ola bilər ().
• EPA və DHA. Bu uzun zəncirli omeqa-3 körpənin gözü və beyin inkişafı üçün çox vacibdir. Uzun zəncirli omeqa-3 erkən doğuş, zəif fetal böyümə, ana depressiyası və uşaqlıq allergiyası riskini də azalda bilər (,,, 6).
• Vitamin D. Tuna toxunulmazlığı və sümük sağlamlığı üçün vacib olan az miqdarda D vitamini ehtiva edir. Yetərli səviyyələr hamiləlikdə aşağı qan və preeklampsiya riskini də azalda bilər - hamiləlikdə yüksək qan təzyiqi ilə qeyd olunan bir komplikasiya (, 8,,).
• Dəmir. Bu mineral körpənizin beyin və sinir sisteminin sağlam inkişafı üçün vacibdir. Hamiləlik dövründə lazımi səviyyələr aşağı çəki, erkən doğuş və ana ölümü riskini də azalda bilər (, 12).
• Vitamin B12. Bu qida sinir sisteminin işini optimallaşdırmağa və zülal və oksigen daşıyan qırmızı qan hüceyrələrini meydana gətirməyə kömək edir. Hamiləlik dövründə aşağı səviyyələr aşağı düşmə, erkən doğuş, doğuş qüsurları və digər hamiləlik fəsadları riskini artıra bilər (12,,).

Bir 3.5 unsiya (100 qram) yüngül konservləşdirilmiş ton balığı hissəsi zülal üçün Referans Gündəlik Qəbulun (RDI) təxminən 32% -ni, dəmir üçün Gündəlik Dəyərin (DV) 9% -ni və B12 vitamini üçün DV-nin 107% -ni təmin edir. (, 12, 15, 16).

Bu hissədə təxminən 25 mq EPA və 197 mq DHA vardır ki, bu da mütəxəssislərin hamilə qadınların (,,) istehlak etmələrini tövsiyə etdiyi gündəlik miqdarın təxminən 63-100% -ni təşkil edir.

Dini və ya etik səbəblərə görə qida allergiyası səbəbiylə ton balığı yeməyən hamilə qadınlar bu qida maddələrini kifayət qədər digər mənbələrdən almalarını təmin etməlidirlər.

Gündəlik ən azı 200 mq DHA və ya 250 mq EPA və DHA təmin edən gündəlik əlavə qəbul etməkdən də faydalana bilərlər ().

Ton balığı əlverişli bir protein, uzun zəncirli omeqa-3, D vitamini, dəmir və B12 vitamini mənbəyidir. Hamiləlik dövründə bu qida maddələrindən kifayət qədər istifadə etmək hamiləlik ağırlaşma riskinizi azalda bilər və doğuş nəticələrini yaxşılaşdırır.

Hamiləlik zamanı tuna niyə təhlükəli ola bilər

Bir çox səhiyyə mütəxəssisi normal olaraq ton balığı yeyən qadınlara hamiləlik dövründə yeməyə davam etmələrini tövsiyə edir. Yəni civə tərkibli olduğu üçün hamilə qadınları, onu çox yeməkdən çəkindirmələri üçün xəbərdarlıq edirlər.

Təbii bir birləşmə olmasına baxmayaraq, balıqlarda olan civənin çoxu sənaye çirkliliyinin nəticəsidir və balıqdakı səviyyələri hər il artmaqdadır ().

Bütün balıqlar civə ehtiva edir, lakin balığın qida zəncirində nə qədər böyük, yaşlı və daha yüksək olarsa, ehtimal ki, daha çox civə içərisindədir. Tuna, böyüyə və yaşlana bilən yırtıcı bir balıqdır. Beləliklə, əksər növlər ətlərində əhəmiyyətli miqdarda civə yığırlar ().

Hamiləlik dövründə yüksək civə qəbulu körpənizin beyin və sinir sisteminin inkişafına zərər verə bilər. Bu, ən geniş yayılmış (,,) daxil olan bir sıra problemlərlə nəticələnə bilər:

• öyrənmə çətinlikləri
• motor bacarıqlarının inkişafı gecikdi
• nitq, yaddaş və diqqət çatışmazlığı
• zəif vizual-məkan qabiliyyətləri
• aşağı kəşfiyyat təklifləri (IQ)
• yetkin yaşda yüksək qan təzyiqi və ya ürək problemləri

Ağır hallarda, hamiləlik dövründə yüksək civə qəbulu bəzən körpədə qoxu, görmə və ya eşitmə itkisi ilə yanaşı doğuş qüsurları, tutmalar, koma və hətta uşaq ölümü ilə nəticələnir ().

Maraqlıdır ki, bəzi araşdırmalar ananın hamiləlik dövründə balıq yediyi müddətdə hamiləliyin əvvəlində civə ilə təmasda olmağın uşağın davranışına, inkişafına və ya beyin fəaliyyətinə mənfi təsir göstərə bilməyəcəyini göstərir ().

Bu, balıqdakı bəzi birləşmələrin civənin mənfi təsirlərini tarazlaşdıra biləcəyini göstərir. Bununla birlikdə, güclü nəticələr əldə etmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Üstəlik, hamilə qadınlar infeksiya riskini minimuma endirmək üçün çiy ton balığı yeməməlidirlər Listeria monositogenlər, körpənin böyüməsinə və inkişafına dağıdıcı təsir göstərə biləcək bir bakteriya ().

Tuna, tez-tez yüksək miqdarda civə olan bir balıqdır. Hamiləlik dövründə çox civə qəbul etmək körpənizin beyin və sinir sisteminin inkişafına zərər verə bilər və nəticədə bir sıra sağlamlıq və inkişaf problemləri ilə nəticələnir.

Hamiləlik zamanı nə qədər ton balığı təhlükəsiz sayılır?

Civə riski kümülatifdir və fərqli balıq növləri fərqli miqdarda civə ehtiva edir.

Beləliklə, Qida və Dərman İdarəsi (FDA) hamilə qadınların həftədə 8-12 unsiya (225-340 qram) balıq və dəniz məhsulları istehlak etmələrini təklif edir, bunlardan heç birindən çoxu daxil deyil ():

• 12 unsiya (340 qram) konservləşdirilmiş yüngül ton balığı və ya hamsi, cod, tilapia və ya alabalıq kimi digər aşağı civə balığı

və ya

• 4 unsiya (112 qram) sarı balığı, ağ, albacore ton balığı və ya mavi balıqlar, halibut, mahi-mahi, kirəmit balığı və ya snapper kimi digər orta civə balığı

Üstəlik, hamilə qadınlar, qılınc balığı, köpək balığı, marlin, portağal kobudu, kral skumbriya və çini balığı kimi böyük gözlü ton balığı və digər yüksək civə balıqlarından tamamilə çəkinmələri tövsiyə olunur.

Bir çox beynəlxalq qida orqanı hamiləlik dövründə ton balığı istehlakı ilə bağlı tövsiyələr verdi. Bir çoxu FDA rəhbərliyinə çox oxşayır, baxmayaraq ki, istehlak üçün təhlükəsiz sayılan ton balığı növü ölkələr arasında dəyişir ().

Hamiləlik zamanı təhlükəsiz sayılan ton balığı miqdarı ölkələrə görə dəyişir. ABŞ-da qadınlara həftədə ən çox 12 unsiya (340 qram) konservləşdirilmiş yüngül ton balığı və ya 4 unsiyadan (112 qram) daha az sarıfin və ya albacore ton balığı yemək tövsiyə olunur.

Alt xətt

Tuna, hamiləlik dövründə çox vacib olan əlverişli bir qida mənbəyidir.

Bununla birlikdə, müəyyən ton balığı növləri körpənizin sağlamlığına zərər verə biləcək və bir sıra inkişaf problemləri ilə nəticələnə bilən yüksək miqdarda civə ehtiva edə bilər. Üstəlik çiy ton balığı yemək a riskini artıra bilər Listeria infeksiya.

Hər hansı bir riski minimuma endirərkən tuna yemək faydalarını artırmaq üçün hamilə qadınlar xam ton balığı yeməməyə çağırılır. Həm də yüksək civə səviyyəsinə sahib olan balıqlardan qaçınarkən aşağı civə növlü ton balığı və digər balıqlara üstünlük verməlidirlər.

Allergiya və ya dini və ya etik səbəblərə görə ton balığı yeməyi atlayan qadınlar, ehtimal ki, diyetalarına uzun zəncirli bir omeqa-3 əlavəsi əlavə etməkdən faydalanacaqlar.