Anemiya üçün 8 evdə müalicə

MəZmun

• 1. Ananas suyu
• 2. Portağal, yerkökü və çuğundur suyu
• 3. Gavalı suyu
• 4. Quinoa ilə qızardılmış kələm
• 5. Qara lobya və üyüdülmüş mal əti sarın
• 6. Tuna ilə Fradinho lobya salatı
• 7. Yerkökü ilə çuğundur salatı
• 8. Mərci burger

Əksər hallarda qanda dəmir olmaması səbəbindən baş verən anemiya ilə mübarizə aparmaq üçün, adətən çuğundur, gavalı, qara lobya və hətta şokolad kimi tünd rəngdə olan dəmirlə zəngin qidaların pəhrizə daxil edilməsi tövsiyə olunur.

Beləliklə, dəmirlə zəngin qidaların bir siyahısını bilmək xəstəliyin müalicəsində köməkçi bir vasitədir. Təzələmək və müalicəni daha xoş hala gətirmək üçün bu qidalardan bəzilərinə qarşı xəstəliyə qarşı mükəmməl silah olan ləzzətli şirələr hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər, lakin anemiyanın şiddətindən asılı olaraq həkim dəmir əlavə edə bilər.

Anemiyaya qarşı əla resept seçimlərini nəzərdən keçirin.

1. Ananas suyu

Cəfəri ilə ananas suyu anemiya ilə mübarizə üçün əladır, çünki cəfəri dəmirlə, ananasda dəmir udma qabiliyyətini artıran C vitamini var.

Tərkibi

• 2 dilim ananas
• 1 stəkan su
• bəzi cəfəri yarpaqları

Hazırlıq rejimi

Tərkibləri qarışdırıcıda çırpın və hazırlandıqdan dərhal sonra için. Ananas portağal və ya alma ilə əvəz edilə bilər.

2. Portağal, yerkökü və çuğundur suyu

Portağal, yerkökü və çuğundur suyu dəmirlə zəngin olduğu üçün anemiya ilə mübarizə üçün əladır.

Tərkibi

• 150 qram xam və ya bişmiş çuğundur (təxminən 2 qalın dilim)
• 1 kiçik çiy kök
• Bol portağal suyu olan 2 portağal
• tatlandırmaq üçün dadmaq üçün bəkməz

Hazırlıq rejimi

Çuğunduru və yerkökünü santrifüjdən və ya yemək prosessorundan keçirin, suyunuzdan ən yaxşı şəkildə istifadə edin. Sonra qarışığı saf portağal suyuna əlavə edin və dərhal için, müalicəvi xüsusiyyətlərindən ən yaxşı şəkildə istifadə edin.

Bu cihazlarınız yoxdursa, suyu əlavə etmədən qarışdırıcıdakı suyu çırpıb süzə bilərsiniz.

3. Gavalı suyu

Erik suyu, həmçinin C vitamini ilə zəngin olduğu üçün anemiya ilə mübarizə üçün də əladır və bu səbəbdən bitki mənşəli qidalardan dəmirin əmilməsini artırır.

Tərkibi

• 100 g gavalı
• 600 ml su

Hazırlıq rejimi

Bütün maddələri qarışdırıcıya əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Gavalı suyunu şirinləşdirdikdən sonra içməyə hazırdır.

4. Quinoa ilə qızardılmış kələm

Bu stew dadlıdır və çox miqdarda dəmirə malikdir və vegetarianlar üçün yaxşı bir seçimdir.

Tərkibi

• 1 dəstə kələm yağı incə zolaqlar şəklində kəsilmişdir
• 1 dilimlənmiş sarımsaq
• zeytun yağı
• dadmaq üçün duz
• 1 fincan quinoa yeməyə hazırdır

Hazırlıq rejimi

Kələm, sarımsaq və yağı böyük bir tavaya qoyun və ya qarışdırın və azaltmaq üçün daim qarışdırın. Lazım gələrsə güveç yandırmamaq üçün 2-3 xörək qaşığı su əlavə edə bilərsiniz, hazır olduqda hazır quinoa əlavə edin və duz və limonla dadına baxın.

5. Qara lobya və üyüdülmüş mal əti sarın

Anemiya xəstələri üçün yaxşı bir yemək, qara lobya və xırdalanmış mal əti ilə doldurulmuş, ədviyyatlı bir ləzzətlə, tipik bir Meksika yeməyi olan 'taco' və ya 'burrito' olaraq da bilinən bir yeməkdir.

Tərkibi

• 1 qablaşdırma təbəqəsi
• 2 xörək qaşığı xırdalanmış mal əti bibərlə bişirilir
• 2 xörək qaşığı bişmiş qara lobya
• limonla təcrübəli təzə ispanaq yarpaqları

Hazırlıq rejimi

Məhsulları qabığın içinə qoyun, gəzdirin və yanında yeyin.

İstəsəniz, sarğı təbəqəsini yağlanmış tavaya 2 xörək qaşığı tapioca +1 yumurta götürməkdən ibarət bir krepok ilə əvəz edə bilərsiniz.

6. Tuna ilə Fradinho lobya salatı

Bu seçim dəmirlə də zəngindir və nahar və ya şam yeməyi üçün və ya məşqdən sonra yemək üçün yaxşı bir seçim ola bilər.

Tərkibi

• 200 q bişmiş qara gözlü lobya
• 1 qutu ton balığı
• 1/2 doğranmış soğan
• doğranmış cəfəri yarpaqları
• zeytun yağı
• 1/2 limon
• dadmaq üçün duz

Hazırlıq rejimi

Soğanı qızılı rəngə qədər bişirin və bişmiş qara gözlü lobya əlavə edin. Sonra xam konservləşdirilmiş ton balığı, cəfəri əlavə edin və dadına görə duz, yağ və limon əlavə edin.

7. Yerkökü ilə çuğundur salatı

Bu salat dadlıdır və yeməkləri müşayiət etmək üçün yaxşı bir seçimdir.

Tərkibi

• 1 böyük yerkökü
• 1/2 çuğundur
• 200 q bişmiş noxud
• dadmaq üçün duz və limon

Hazırlıq rejimi

Yerkökü və çuğunduru (çiy) sürtün, onsuz da bişmiş noxud əlavə edin və dadına görə duz və limon əlavə edin.

8. Mərci burger

Bu mərciməkli ‘hamburger’ dəmirlə zəngindir, çünki ətləri olmadığı üçün vegeterian olanlar üçün yaxşı seçimdir.

Tərkibi

• 65 g əlifba əriştə
• 200 q bişmiş mərcimək
• 4 xörək qaşığı çörək qırıntıları
• 1 soğan
• dadına görə cəfəri
• 40 q rəndələnmiş parmesan pendir
• 4 xörək qaşığı fıstıq yağı
• 1 xörək qaşığı maya ekstraktı
• 2 xörək qaşığı pomidor ekstraktı
• 4 xörək qaşığı su

Hazırlıq rejimi

Bu ləzzətli reseptin necə hazırlanacağına dair aşağıdakı videoya baxın: