Bitki mənşəli Vegan Bacon Hər Şeylə Yemək İstəyəcəksiniz

MəZmun

• Göbələk Vegan Bacon
• Üçün nəzərdən keçirin

Heç vegan və ya vegetarian olmaq haqqında düşünmüsünüz, amma imtina etməli olduğunuz xüsusi bir yemək haqqında düşünəndə işinizdə dayanmısınızmı? Bu yemək donuz idi?

Yaxşı xəbər: Vegan pastırması var.

FYI: Vegan və ya vegetarian olmaq niyyətiniz olmasa belə, ət qəbulunuzu azaltmaq və bitkiləri yeməyinizin ulduzu etmək üçün çoxlu səbəblər var. Araşdırmalar göstərir ki, yaxşı balanslaşdırılmış bitki əsaslı bir pəhrizə riayət etmək və ət istehlakına diqqət yetirmək xərçəng, ürək xəstəliyi və piylənmə kimi müəyyən xəstəliklər riskini azaltmağa kömək edə bilər. Faydaları əldə etmək üçün tam vegetarian olmaq lazım deyil-sadəcə daha çox bitki qidası və ət hissəsinin ölçüsünü və istehlak tezliyini azaltmaq da hiylə edəcək.

Ancaq insanları daha çox bitki mənşəli bir pəhrizdən geri çəkən şeylərdən biri də ən çox sevdikləri qidalara uyğun alternativlər tapa bilməyəcəklər. Və donuz, başa düşülən şəkildə, bir çox insanlar üçün bu siyahıda yüksəkdir. Başınızı RN -də yelləyirsinizsə, bu resept sizin üçündür. (Doğrudur, əla vegan pastırması etmək üçün tempeh istifadə edə bilərsiniz, ancaq bu yeganə seçim deyil.)

Göbələklər gününüzə umami ləzzəti əlavə etmək üçün dadlı bir yoldur. Sadəcə kifayət qədər aydın, lakin lazımlı bir qeyd: Göbələklər donuz deyil və buna görə də bu resept tam olaraq xırtıldayan donuz donuz əti kimi dadmaq niyyətində deyil, lakin belə deyil. Bu, şirin-duzlu şirin nöqtəni vuran özlüyündə ləzzətli, ləzzətli bir yeməkdir - və yalnız bitki əsaslı olsanız da, olmasanız da, çox daha sağlamdır. (PS Orada da bir neçə bomba veqan pendiri alternativləri var.) Bu vegan donuzundan yumurta və ya tofu qarışığı ilə, salatda, sendviçlərdə, popkornla və ya şorba və Budda qabları üçün qarnir kimi həzz alın - vegan olmağınızdan asılı olmayaraq, vegetarian, bitki mənşəli və ya sadəcə ac.

Göbələk Vegan Bacon

Hazırlıq vaxtı: 5 dəqiqə

Ümumi vaxt: 1 saat

edir: təxminən 1 fincan (və ya səkkiz 2 yemək qaşığı porsiyon)

Tərkibi

• 8 oz dilimlənmiş krem ​​və ya ağ göbələk, yuyulur və qurudulur
• 3 xörək qaşığı zeytun yağı
• 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
• 1 çay qaşığı qurudulmuş rozmarin
• 1 duz dəniz duzu
• 1 xörək qaşığı ağcaqayın siropu

İstiqamətlər

1. Fırını 350°F-ə qədər qızdırın. Bir çörək qabını folqa ilə örtün.
2. Göbələkləri zeytun yağı, ədviyyatlar və ağcaqayın siropu ilə yaxşıca örtülənə qədər atın. Folqa ilə örtülmüş çörək qabına bərabər şəkildə yayın.
3. Göbələklər xırtıldayanadək yandırılmayana qədər təxminən 35-45 dəqiqə bişirin.
4. Qaplamadan əvvəl soyumağa icazə verin. Soyuducuda hava keçirməyən qabda saxlayın.

Qidalanma Məlumatı (2 yemək qaşığı başına): 59 kalori, 5 q yağ (0 q doymuş), 3 q karbohidrat, 1 q protein.

Üçün nəzərdən keçirin