Şüyüd nə üçündür və çay necə hazırlanır

MəZmun

• Bu nə üçündür
• Şüyüd necə istifadə olunur
• 1. Şüyüd çayı
• 2. Uçucu yağ
• Mümkün yan təsirlər
• Kim istifadə etməməlidir

Yaşıl anason, cirə və ağ pimpinella kimi də bilinən şüyüd ailənin dərman bitkisidir.Apiaceae hündürlüyü 50 sm olan, şirin bir ləzzətə və sıx qoxuya sahib, yarıq yarpaqlardan, ağ çiçəklərdən və bir dənə toxum olan qurudulmuş meyvələrdən ibarətdir.

Bu bitkinin elmi adı varPimpinella anisumvə analjezik, antiinflamatuar və antidiseptik xüsusiyyətlərinə görə qastrit, qarın şişkinliyi, zəif həzm, qaz və baş ağrısı üçün məşhur şəkildə istifadə olunur.

Şüyüd kosmetik və parfümeriya məhsullarında da istifadə olunur və bazarlarda, açıq bazarlarda, sağlam qida mağazalarında və apteklərdə quru ekstrakt və yağ kimi müxtəlif formalarda tapıla bilər. Şüyüd tez-tez şüyüd və ulduz anis ilə qarışdırılır, lakin bunlar fərqli xüsusiyyətlərə malik fərqli bitkilərdir. Ulduz anasonun xüsusiyyətləri və faydaları barədə daha ətraflı məlumat əldə edin.

Bu nə üçündür

Şüyüd aşağıdakı şərtləri müalicə etmək üçün geniş istifadə olunan dərman bitkisidir.

• Qarın ağrısı;
• Baş ağrısı;
• Həzmsizlik;
• Qarın şişməsi;
• Əzələ spazmları;
• Aybaşı ağrıları;
• Ağız və boğazda iltihab;
• Öskürək, qrip, soyuqdəymə, bəlğəm, burun axıntısı.

Bu bitki, qazların istehsalı kimi bağırsaqdakı qidaların fermentasiya təsirlərini azaltmaq qabiliyyətinə malikdir, buna görə də bu qazların bağırsaqda artması nəticəsində yaranan narahatlığı aradan qaldırmaq üçün istifadə edilə bilər. Şüyüd bəzi hallarda qan şəkərinin səviyyəsini azaltmaq və menopoz zamanı tez-tez rast gəlinən isti flaşları azaltmaq üçün də göstərilir.

Bundan əlavə, araşdırmalar şüyüdün antifungal, antiviral, antimikrobiyal, antioksidan, antikonvulsant və antispazmodik xüsusiyyətlərə və böcək itələyicisinə sahib olduğunu və məsələn, denge ağcaqanadlarının çoxalmasına qarşı istifadə edilə biləcəyini göstərir.

Şüyüd necə istifadə olunur

Şüyüd qurudulmuş meyvə ekstraktı və efir yağı kimi müxtəlif formalarda satılır və aşağıdakı kimi istifadə edilə bilər:

1. Şüyüd çayı

Şüyüd çayı öskürək, burun axıntısı və bəlğəm kimi qrip və soyuqdəymə simptomlarını yaxşılaşdırmağa xidmət edir. Bu çay ana südü istehsalını stimullaşdırmaqla da yaxşı bilinir.

Tərkibi

• 1 çay qaşığı quru şüyüd;
• 1 stəkan su.

Necə istifadə etməli

Çayı hazırlamaq üçün suyu qaynatmaq lazımdır, daha sonra bu suyu şüyüd ilə birlikdə bir stəkana qoyun. Sonra örtün və 3-5 dəqiqə istirahət edin, sonra süzün və sonra için.

Şüyüd, tort və peçenye kimi şirin reseptlərdə də istifadə edilə bilər. Kapsül şəklində istifadə edildikdə həkim və ya bitki mənşəli mütəxəssisin rəhbərliyinə uyğun olaraq istifadə edilməlidir.

2. Uçucu yağ

Şüyüd efir yağı, qadın hormonlarını tənzimləmək və aybaşı sancılarını azaltmaq və isti flaşlar kimi menopoz əlamətlərini azaltmaq üçün aromaterapiyada geniş istifadə olunur.

Bu yağ, badam yağı ilə qarışdırılmış 2 damla efir yağı ilə masaj edərək əzələ gevşetici və sakitləşdirici kimi də istifadə edilə bilər. Bundan əlavə, öskürək və burun axıntısını yaxşılaşdırmaq üçün 3 damla şüyüd efir yağını bir qabda qaynar suya qoyub buxarlanmış havanı nəfəs ala bilərsiniz.

Bəzi araşdırmalara görə, şüyüd efir yağı epilepsiya xəstəliyindən əziyyət çəkən insanlarda epileptik tutmaların başlanğıcını stimullaşdırır. Buna görə ehtiyatla və ideal olaraq həkim və ya bitki mənşəli bir mütəxəssisin rəhbərliyi ilə istifadə olunmalıdır.

Mümkün yan təsirlər

Şüyüd ümumiyyətlə heç bir yan təsirə səbəb olmur, xüsusən də kifayət qədər miqdarda istifadə olunarsa da, bəzi nadir hallarda aşırı istehlak edildikdə ürək bulanması, qusma və allergik reaksiyalar meydana gələ bilər.

Kim istifadə etməməlidir

Şüyüd məmə xərçəngi olan qadınlar üçün kontrendikedir, çünki estrogen kimi qadın hormonlarını dəyişdirir və bu xərçəngin müalicəsinə təsir edə bilər. Bu bitkidən dəmir əlavə edən insanlar da çəkinməlidirlər, çünki bu qidanın mənimsənilməsini pisləşdirə bilər.