Hamilə olarkən krem ​​pendir yeyə bilərsinizmi?

MəZmun

• Krem pendir nədir?
• Hamiləlik dövründə ümumiyyətlə niyə təhlükəsizdir?
• Qaydanın istisnaları
• Son istifadə tarixinə diqqət yetirin
• Yəni təhlükəsizdir - amma hamiləlik zamanı sizin üçün yaxşıdırmı?
• Paket

Krem pendir. İstər qırmızı məxmər tortunuz üçün şaxta hazırlamaq üçün istifadə etsəniz, istərsə də səhər simitinizə yaymaq istəsəniz, bu izdiham xoşagəlməz dadlı rahat yeməklər üçün istəyinizi təmin edəcəkdir.

Və istəklərdən danışarkən hamilə olsanız, bu müalicəni tapa bilərsiniz - istər şirin, istərsə də ləzzətli yeməklərdə istifadə olunsun - daha da qarşısıalınmazdır. Ancaq bəlkə də hamilə olarkən yumşaq pendirlərdən çəkinməyiniz lazım olduğunu eşitmisiniz.

Buradan bir sual ortaya çıxır: Hamilə olarkən krem ​​pendir yeyə bilərsinizmi? Cavab ümumiyyətlə bəli (yadda saxlamağınız üçün bir neçə şey olan bütün cheesecake həvəskarlarının alqışlarını bildirin!).

Krem pendir nədir?

Hamiləlik dövründə, məsələn, Brie, Camembert, chevre və başqaları kimi yumşaq pendir barədə sizə xəbərdarlıq edilmişdir, amma məsələ budur ki, krem ​​pendir bu kateqoriyada deyil. Yumşaqdır, tamam - amma bunun səbəbi yayılma.

Krem pendir ümumiyyətlə qaymaqdan hazırlanır, baxmayaraq ki krem ​​və süd kombinatından da hazırlana bilər. Krem və ya qaymaq və süd pasterizə olunur - bu, patogenləri ("pis" bakteriyaları) öldürən və istehlak üçün təhlükəsiz edən temperaturlara qədər qızdırıldığı deməkdir. Daha sonra laktik turşu bakteriyalarını ("yaxşı" bakteriyalar) tətbiq edərək qıvrılır.

Nəhayət, krem ​​pendir istehsalçıları kəsmikləri qızdırır və yayılmasına xarakterik hamar toxumasını vermək üçün stabilizatorlar və qatılaşdırıcılar əlavə edirlər.

Hamiləlik dövründə ümumiyyətlə niyə təhlükəsizdir?

Hamilə qadınların istehlak etməsini təhlükəsiz edən Amerika krem ​​pendirinin hazırlanmasında əsas addım kremin pasterizasiyasıdır.

Qeyd etdiyimiz kimi, istilik prosesi zərərli bakteriyaları məhv edir. Buraya yeni doğulmuş körpələr, yaşlı yetkinlər kimi zəif immunitet sistemi olanlarda təhlükəli bir infeksiyaya səbəb ola bilən listeria bakteriyaları və ehtimal etdiyiniz kimi hamilə insanlar daxildir.

Beləliklə, krem ​​pendir sevənlər sevinirlər - hamilə olarkən istehlak etmək təhlükəsizdir.

Qaydanın istisnaları

Çiy, pasturrizasiya olunmamış krem ​​olan bir mağazada satılan krem ​​pendir tapa bilmədik. Ehtimal ki, belə bir məhsul orada ola bilər. Eynilə, xama kremindən istifadə edərək öz krem ​​pendirinizi hazırlamaq üçün reseptlərə də rast gələ bilərsiniz.

Bundan əlavə, digər ölkələrdə xam süddən istifadə edə bilən krem ​​pendirə bənzəyən məhsullar var. Yəqin ki, ən diqqətəlayiq nümunə Fransadan gələn və pasturasiya olunmamış südlə hazırlanan Neufchâtel pendiridir.

Beləliklə, dostunuz sizə Fransız Neufchâtel pendirini və bir şüşə Fransız şərabını geri gətirirsə, hər ikisinə keçməlisiniz - ən azından çörəkiniz sobadan çıxana qədər. (Qeyd edək ki, Neufchâtel pendirinin Amerika versiyaları var pasterizə edilmiş və buna görə də təhlükəsizdir.)

Pasterizə olunmamış krem ​​və ya süddən hazırlanmış qaymaqlı pendir istehlak etmək hamilə olduğunuz müddətdə etibarlı deyil. Listerioz, səbəb olduğu bir infeksiyaya səbəb ola bilər Listeria monositogenlər bakteriya və sizin və inkişaf etməkdə olan körpəniz üçün ciddi risklər yaradan biri.

Son istifadə tarixinə diqqət yetirin

Ayrıca, krem ​​pendir uzun raf ömrü ilə tanınmır. Buna görə sona çatma tarixinə diqqət yetirin və ya satın alındıqdan sonra 2 həftə ərzində istehlak edin, hansının ilk yeri gəlsə.

Yayılma bıçağınızla bir ləzzət gizlətməyin və daha sonra yenidən içəri girməyin - böyüyə və inkişaf edə biləcək bakteriyaları təqdim edir, mikrobların çirklənməsinə səbəb olur və daha da pisləşir.

Yəni təhlükəsizdir - amma hamiləlik zamanı sizin üçün yaxşıdırmı?

Bir çox pendir və pendir yayılması kimi, krem ​​pendir də çox yağ ehtiva edir. Məsələn, ən populyar markanın 1 unsiyası - Kraft Philadelphia krem ​​pendirində 10 qram yağ var, bunlardan 6-sı doymuşdur. Bu, gündəlik tövsiyə olunan doymuş yağ miqdarının 29 faizini təmsil edir.

Hamilə olduğunuz zaman yağ düşmən deyil - əslində bir körpə böyütmək üçün yağa ehtiyacınız var! Ancaq çox şey hamiləlik şəkərli diabet kimi komplikasiyalar üçün riskinizi artıra bilər.

Krem pendirdən bəzən bir ləzzət kimi istifadə edin. Eyni möhtəşəm dadı olan, lakin daha az yağ ehtiva edən çırpılmış növlər də var.

Paket

Krem pendir əslində yumşaq bir pendir deyil - pasterizə edilmiş süd məhsulları ilə hazırlanmış bir pendirdir. Bu səbəbdən hamilə insanların istehlak etmələri təhlükəsizdir.

Əlbəttə, hamilə olub-olmamağından asılı olmayaraq nə yeyəcəyinizi seçərkən sona çatma tarixlərinə və maddələrə həmişə diqqət yetirin. Hamiləlik də daxil olmaqla həyatın bütün mərhələlərində tərəvəz, meyvə və sağlam yağ və protein mənbələri kimi bütün qidalarla zəngin bir qidalandırıcı pəhriz istehlak etmək yaxşıdır.

Deyilənə görə, qızardılmış simitin üstünə yayılan kiçik bir krem ​​pendir, bir istəyi təmin etmək üçün uzun bir yol qət edə bilər - buna görə sizin və körpə üçün tamamilə təhlükəsiz olduğunu bilərək qazın.