Qaragilə ununun 7 faydası və necə hazırlanacağı

MəZmun

• Qaragilə ununun faydaları
• Qaragilə unu arıqlamağa kömək edir?
• Qaragilə unu necə hazırlanır

Zoğal unu lif, vitamin və minerallarla zəngindir və gün ərzində istehlak etmək üçün süd, qatıq və şirələrə əlavə olunaraq iştahanın azalmasına, xolesterol səviyyəsinin tənzimlənməsinə və arıqlama prosesində kömək edə bilər.

Bu un adətən kilo vermək üçün istehlak olunur, çünki az kalori və yağ var, lakin kilo itkisinin təsirli olması üçün sağlam və balanslı bir bəslənmə və mütəmadi olaraq fiziki fəaliyyətlə məşğul olmaq vacibdir.

Zoğal unu evdə tez və asanlıqla edilə bilər, eyni zamanda supermarketlərdə, onlayn mağazalarda və ya sağlam qida mağazalarında satın alınır.

Qaragilə ununun faydaları

Zoğalı unu C və K vitamini və kalsium, maqnezium, dəmir, sink, kalsium və kalium kimi minerallarla zəngindir. Bundan əlavə, antioksidan maddələr olan antosiyaninlərdən və həll olunan bir lif olan pektindən ibarətdir. Beləliklə, böyürtkən unu tərkibinə görə bir neçə sağlamlığa faydası ola bilər, bunlardan əsasları bunlardır:

1. Xolesterol səviyyəsini tənzimləməyə kömək edir, çünki liflər bədən tərəfindən xolesterolun əmilməsini azaldaraq hərəkət edir;
2. Diabetə nəzarət etməyə kömək edir, çünki liflər qan şəkər səviyyəsini idarə edə bilər;
3. Dərinin yaşlanmasının qarşısını alır, antioksidan xüsusiyyətinə görə;
4. Bağırsaq fəaliyyətini yaxşılaşdırır, mədədə bir növ jel əmələ gətirən, suyu udan və nəcisin xaric edilməsinə üstünlük verən liflərdən ibarət olduğundan;
5. Şişkinliyi azaldır, bədəndə maye yığılmasının qarşısını alan vitamin və minerallardan ibarət olduğundan;
6. Toxluq hissini təşviq edir, tərkib hissələrindən biri mədədə bir növ jel əmələ gətirən və toxluq hissini təşviq edən həll olunan bir lif olan pektindir;
7. Ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını alır, çünki antioksidan olmaqla yanaşı xolesterol səviyyələrini tənzimləməyə kömək edə bilər.

Bir neçə sağlamlığa faydasına baxmayaraq, insanın sağlam və balanslı bəslənmə və nizamlı fiziki fəaliyyət kimi yaxşı həyat tərzi vərdişlərinə də sahib olması vacibdir.

Qaragilə unu arıqlamağa kömək edir?

Qaragilə unu arıqlama prosesində kömək edə bilər, çünki toxluq hissini təşviq edən, gün ərzində insanın daha çox yemək yeməsinə mane olan liflər, əsasən pektin ilə zəngindir. Əlavə olaraq, bu un az kalorili olmasına əlavə bədəndəki yağ və şəkərin udulmasını azaltdığı üçün arıqlamağınıza kömək edə bilər.

Bununla birlikdə, kilo itkisi yalnız böyürtkən unu, diyetoloq tərəfindən rəhbər tutulmalı olan sağlam və balanslı bir pəhrizin bir hissəsi olduqda və fiziki fəaliyyət effektiv şəkildə həyata keçirildikdə təsirli olur.

Qaragilə unu necə hazırlanır

Zoğalı unu evdə sadə və asanlıqla edilə bilər. Bunu etmək üçün yalnız bir qabda böyürtkən qabına qoyun və aşağı temperaturda sobaya aparın. Böğürtlen quru olduqda, una çevirmək üçün qarışdırıcıya qoyun.

Bu un dondurulmuş böyürtkən ilə də hazırlana bilər, lakin böyürtkən quruması daha uzun çəkəcəkdir. Buna görə ən yaxşısı təzə böyürtkən ilə un hazırlamaqdır.

Zoğal unu şirələr, vitaminlər, su, süd, qatıqda istifadə edilə bilər və hətta xəmir, tort və ya torta əlavə oluna bilər.