Bir bananda neçə kalori və karbon var?

MəZmun

• Bananın müxtəlif ölçülərində neçə kalori var?
• Bir bananda neçə karboh var?
• Yetişməmiş (Yaşıl) bananlarda daha davamlı nişasta var
• Bananların tərkibində bir çox digər faydalı qida var
• Ev mesajını aparın

Bananlar dünyanın ən məşhur meyvələrindən biridir.

Onlar olduqca sağlamdır və bir neçə vacib qida ehtiva edir.

İnsanlar ümumiyyətlə bananların çox qidalı olduğunu bilirlər, lakin bir çoxları əslində nə qədər kalori və karbohidrogen ehtiva etdiyini təəccübləndirirlər.

Bu yazı bu suallara cavab verir.

Bananın müxtəlif ölçülərində neçə kalori var?

Orta ölçülü bir bananın orta hesabla 105 kalori var.

Bununla birlikdə, müxtəlif ölçülü bananlarda müxtəlif miqdarda kalori var.

Aşağıda standart banan ölçülərinin kalori miqdarı (1):

• Əlavə kiçikdir (6 düym, 81 qram): 72 kalori.
• Kiçik (6-7 düym, 101 qram): 90 kalori.
• Orta (7-8 düym, 118 qram): 105 kalori.
• Genişdir (8-9 düym, 136 qram): 121 kalori.
• Əlavə böyükdür (9 düym və ya daha uzun, 152 qram): 135 kalori.
• Dilimlənmişdir (1 stəkan, 150 qram): 134 kalori.
• Püresi (1 stəkan, 225 qram): 200 kalori.

Bananınızın ölçüsündən əmin deyilsinizsə, orta ölçülü bir bananın 100 kalori ehtiva etdiyini təxmin edə bilərsiniz.

Bir bananın kalorisinin 93% -i karbohidrogenlərdən, 4% -i zülaldan və 3% -i yağdan gəlir.

Aşağı xətt: Bananların kalorili tərkibi 72–135 kalori arasında dəyişir. Orta ölçülü bir banan təxminən 100 kalori ehtiva edir.

Bir bananda neçə karboh var?

Bananlar demək olar ki, yalnız su və karbohidrogenlərdən ibarətdir.

Karbut qəbulunu izləyənlər yeməklərinin karb tərkibini bilməkdə maraqlıdırlar.

Budur standart banan ölçüləri və miqdarı olan karb məzmunu (1):

• Əlavə kiçikdir (6 düym, 81 qram): 19 qram.
• Kiçik (6-7 düym, 101 qram): 23 qram.
• Orta (7-8 düym, 118 qram): 27 qram.
• Genişdir (8-9 düym, 136 qram): 31 qram.
• Əlavə böyükdür (9 düym və ya daha uzun, 152 qram): 35 qram.
• Dilimlənmişdir (1 stəkan, 150 qram): 34 qram.
• Püresi (1 stəkan, 225 qram): 51 qram.

Bananlarda da ölçüsündən asılı olaraq 2-4 qram lif var. "Xalis" carb tərkibini axtarırsınızsa, 2-4 qram çıxara bilərsiniz (xalis carbs = ümumi carbs - lif).

Bundan əlavə, bir bananın yetişməsi onun karb tərkibinə təsir göstərə bilər.

Ümumiyyətlə, yaşıl və ya yetişməmiş bananların yetişmiş bananlara nisbətən daha az həzm olunan karbonları vardır.

Aşağı xətt: Orta ölçülü bir banan təxminən 25 qram karboh ehtiva edir, bananın yetişməmiş (yaşıl) olmasına baxmayaraq bəlkə də azdır.

Yetişməmiş (Yaşıl) bananlarda daha davamlı nişasta var

Bananların əsas qidası karbohdur, lakin yetişmə zamanı karb tərkibi kəskin şəkildə dəyişir.

Yetişməmiş bananlarda yüksək miqdarda nişasta var və bu nişastanın bir hissəsi davamlı nişastadır (2).

Bir banandakı nişasta yetişmə zamanı şəkərə çevrildiyi üçün sarı bananlarda yaşıl olanlara nisbətən daha az davamlı nişasta var. Əslində, tam yetişmiş bir bananın davamlı nişasta tərkibi 1% -dən azdır (2).

Dözümlü nişasta, həzmdən və bədəndəki lif kimi funksiyalardan qaçan əvəzolunmaz bir karbohidrat növüdür.

Bu bağırsaq bağırsaq bakteriyaları ilə qidalandırıldığı yerdəyişməmiş kolona çatır (3, 4).

Bakteriyalar davamlı nişastaları həzm etdikdə, həzm sağlamlığı üçün vacib olan qazlar və qısa zəncirli yağ turşuları (SCFA) əmələ gətirirlər (5, 6).

Bu SCFA-nın təxminən 95% -i daha sonra kolonda olan hüceyrələr tərəfindən sürətlə əmilir və bədən tərəfindən enerji üçün istifadə olunur (5, 7, 8, 9, 10).

Buna görə davamlı nişastalar həzm zamanı nizamlı karboh kimi çox kalori verməsə də, sonradan kalori verən SCFA-ya çevrilə bilər.

Buna görə yaşıl və sarı bananlar sonda oxşar miqdarda kalori təmin edə bilər.

Aşağı xətt: Yetişməmiş bananlarda yüksək miqdarda davamlı nişasta var. Dözümlü nişasta həzmdən qaçır və bağırsaqdakı dost bakteriyaları qidalandırır, bu da qısa zəncirli yağ turşuları istehsalında istifadə olunur.

Bananların tərkibində bir çox digər faydalı qida var

Bananların tərkibində yaxşı miqdarda bir neçə vitamin və mineral var.

Bir orta ölçülü banan ehtiva edir:

• Lif: 3.1 qram.
• Vitamin B6: 22% RDI.
• C vitamini: RDI-nin 17% -i.
• Manqan: RDI-nin 16% -i.
• Kalium: RDI-nin 12% -i.
• Maqnezium: RDI-nin 8% -i.
• Folat: RDI-nin 6% -i.
• Mis: RDI-nin 5% -i.
• Riboflavin (B2 vitamini): RDI-nin 5% -i.

Banan ləzzətli və qidalıdır. Mükəmməl, sağlam və aşağı kalorili qəlyanaltı edirlər.

Aşağı xətt: Bananların tərkibində yaxşı miqdarda lif, B6 vitamini, manqan, C vitamini, mis və kalium var.

Ev mesajını aparın

Banan ümumiyyətlə ölçülərindən asılı olaraq 72–135 kalori ilə 19-35 qram arasında karbon ehtiva edir.

Orta ölçülü bir bananın təxminən 100 kalori və 25 qram karbon var.