Avokado çatışmazlığı yolumuza gəlirmi?

MəZmun

• Üçün nəzərdən keçirin

Cəsarətli yeni bir dünya haqqında danış: Beynəlxalq avokado böhranının kənarında ola bilərik. ABŞ-ın avokado tədarükünün təxminən 95 faizini istehsal edən Kaliforniya, Minnesota Universiteti və Woods Hole Okeanoqrafiya İnstitutunun iqlimşünaslarının hesabatına görə, 2012-2014-cü illərin vegetasiya mövsümlərində son 1200 ilin ən pis quraqlığını yaşadı.

Yaşıl, ətli meyvənin pərəstişkarları üçün bu pis xəbərdir, çünki avokado digər meyvə və tərəvəzlərdən (hər hektar ağac üçün təxminən bir milyon galon) daha çox su tələb edir. Quraqlıq, avokadonun populyarlığının artması ilə birlikdə tələbatın təklifi üstələməsinə səbəb oldu. Guacamole tərkib hissəsi yox olsa da əbədi İstənilən vaxt tezliklə qiymətlərin qalxacağını gözləyə bilərsiniz, bu ilin əvvəlində Chipotle-nin elanında göstərildiyi kimi, qiymətlərin artması səbəbindən guakamolu müvəqqəti olaraq menyudan çıxarmalı ola bilərlər.

Hələlik sağlam yağlar, lif və kaliumla doldurulmuş ləzzətli meyvənin hər son hissəsini avokado tostu, avokado qızartması və ya bütün zamanların sevimlilərimizdən biri olan şokoladlı avokado pudinqi ilə dadın. Avokado ilə əlaqəli bu 5 Yeni İşi qaçırmayın!

Üçün nəzərdən keçirin