Kimyonun 9 Sağlamlıq Faydaları

MəZmun

• 1. Həzmi təşviq edir
• 2. Zəngin Dəmir mənbəyidir
• 3. Faydalı Bitki Qarışıqları ehtiva edir
• 4. Diabetlə kömək edə bilər
• 5. Qanda Xolesterolu yaxşılaşdırmaq olar
• 6. Kilo itkisini və yağ azalmasını təşviq edə bilər
• 7. Qida ilə əlaqəli xəstəliklərin qarşısını ala bilər
• 8. Narkotikdən asılılığa kömək edə bilər
• 9. İltihabla Mübarizə Ola bilər
• Kimyon istifadə etməlisiniz?
• Aşağı xətt

Oxucularımız üçün faydalı hesab etdiyimiz məhsulları daxil edirik. Bu səhifədəki bağlantılar vasitəsilə satın alırsanız, kiçik bir komissiya qazana bilərik. Budur bizim işimiz.

Zirə toxumlarından hazırlanmış ədviyyatdır Alüminium kimyon bitki.

Bir çox yemək kimyondan, xüsusən də Aralıq dənizi və Cənub-Qərbi Asiyanın doğma bölgələrindəki qidalardan istifadə edir.

Zirə özünəməxsus ləzzətini çili, tamales və müxtəlif hind köri növlərinə verir. Ləzzəti torpaq, qoz-fındıq, ədviyyatlı və isti kimi təsvir edilmişdir.

Üstəlik, kimyon ənənəvi tibbdə çoxdan istifadə olunur.

Müasir tədqiqatlar, kimyonun həzmini təşviq etmək və qida ilə əlaqəli infeksiyaların azaldılması da daxil olmaqla ənənəvi olaraq bilinən bəzi sağlamlıq faydalarını təsdiqləmişdir.

Tədqiqat kilo itkisini təşviq etmək, qan şəkərinə nəzarət və xolesterolu yaxşılaşdırmaq kimi bəzi yeni faydaları da ortaya çıxardı.

Bu məqalədə kimyonun doqquz dəlil əsaslı sağlamlığa faydası nəzərdən keçiriləcəkdir.

1. Həzmi təşviq edir

Kimyonun ən çox yayılmış ənənəvi istifadəsi həzmsizlikdir.

Əslində, müasir araşdırmalar kimyonun normal həzmi artırmağa kömək edə biləcəyini təsdiqlədi ().

Məsələn, həzm fermentlərinin fəaliyyətini artıra bilər və həzmi sürətləndirə bilər (2).

Zirə də qaraciyərdən safra salınmasını artırır. Safra bağırsağınızdakı yağları və bəzi qidaları həzm etməyə kömək edir ().

Bir araşdırmada, qıcıqlanan bağırsaq sindromu (IBS) olan 57 xəstə, iki həftə konsentrat kimyon qəbul etdikdən sonra yaxşılaşmış simptomları bildirdilər ().

Kimyon həzm zülallarının fəaliyyətini artıraraq həzmə kömək edir. Qıcıqlanan bağırsaq sindromu simptomlarını da azalda bilər.

2. Zəngin Dəmir mənbəyidir

Zirə toxumları təbii olaraq dəmirlə zəngindir ().

Bir çay qaşığı üyüdülmüş kimyonun tərkibində 1,4 mq dəmir və ya böyüklər üçün RDI-nin% 17,5-i vardır (5).

Dəmir çatışmazlığı dünya əhalisinin 20% -ni və ən varlı ölkələrdə 1000 nəfərdən 10-u qədər təsir göstərən ən çox yayılmış qida çatışmazlıqlarından biridir (6,).

Xüsusilə uşaqlarda böyüməni dəstəkləmək üçün dəmir, gənc qadınlarda isə menstruasiya zamanı itirilən qanı əvəz etmək üçün dəmir lazımdır (6).

Az miqdarda qida kimyon qədər dəmir yoğundur. Bu, az miqdarda ədviyyat kimi istifadə olunsa belə, onu yaxşı bir dəmir mənbəyinə çevirir.

Dünyada bir çox insan kifayət qədər dəmir almır. Kimyon dəmirdə olduqca sıxdır və gündəlik dəmirin 20% -ini bir çay qaşığı ilə təmin edir.

3. Faydalı Bitki Qarışıqları ehtiva edir

Kimyon terpenlər, fenollar, flavonoidlər və alkaloidlər (,,,) daxil olmaqla potensial sağlamlıq faydaları ilə əlaqəli çox sayda bitki birləşməsini ehtiva edir.

Bunlardan bir neçəsi sərbəst radikallardan vücudunuza dəyən ziyanı azaldan kimyəvi maddələr olan antioksidanlardır.

Sərbəst radikallar əsasən tənha elektronlardır. Elektronlar cüt-cüt olmağı sevir və ayrıldıqda qeyri-sabit olurlar.

Bu tək və ya “sərbəst” elektronlar digər elektron partnyorlarını bədəninizdəki digər kimyəvi maddələrdən uzaqlaşdırırlar. Bu prosesə "oksidləşmə" deyilir.

Damarlarınızdakı yağ turşularının oksidləşməsi damarların tıxanmasına və ürək xəstəliklərinə səbəb olur. Oksidləşmə şəkərli diabetdə iltihaba səbəb olur və DNT-nin oksidləşməsi xərçəngə səbəb ola bilər (13).

Kimyon içərisindəki kimi antioksidanlar, yalnız bir sərbəst radikal elektronuna bir elektron verir və onu daha sabit edir ().

Kimyonun antioksidanları, ehtimal ki, bəzi sağlamlıq faydalarını izah edir ().

Sərbəst radikallar iltihaba səbəb olan və DNT-yə zərər verən tək elektronlardır. Kimyon sərbəst radikalları sabitləşdirən antioksidanlar ehtiva edir.

4. Diabetlə kömək edə bilər

Kimyonun bəzi komponentləri şəkərli diabetin müalicəsində kömək edəcəyini göstərdi.

Bir klinik tədqiqat, konsentrat bir kimyon əlavəsinin, plasebo ilə müqayisədə, kilolu şəxslərdə diabetin erkən göstəricilərinin yaxşılaşdığını göstərdi ().

Kimyon ayrıca şəkərli diabetin bəzi uzunmüddətli təsirlərinə qarşı duran komponentlər ehtiva edir.

Diabetin vücuddakı hüceyrələrə zərər verməsinin yollarından biri də inkişaf etmiş qlikasiya son məhsullarından (AGE) keçməkdir ().

Diabetdə olduğu kimi uzun müddət qan şəkəri səviyyələri yüksək olduqda, qan dövranında spontan olaraq istehsal olunur. YAŞlar şəkərlərin zülallara yapışması və normal fəaliyyətlərini pozması nəticəsində yaranır.

YAŞLAR şəkərli diabetdə gözlərin, böyrəklərin, sinirlərin və kiçik qan damarlarının zədələnməsindən məsuldur ().

Kimyon ən azı test tüpü tədqiqatlarında AGE azaldır bir neçə komponentdən ibarətdir ().

Bu tədqiqatlar konsentrat kimyon əlavələrinin təsirlərini sınaqdan keçirərkən, kimyonu müntəzəm olaraq ədviyyat olaraq istifadə etmək şəkərli diabetdə qan şəkərinin idarə olunmasına kömək edə bilər (,).

Bu təsirlərdən nəyin cavabdeh olduğu və faydalara səbəb olmaq üçün nə qədər kimyonun lazım olduğu hələ aydın deyil.

Kimyon əlavələri qan şəkəri nəzarətini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər, lakin bu təsirə səbəb olan və ya nə qədər ehtiyac olduğu aydın deyil.

5. Qanda Xolesterolu yaxşılaşdırmaq olar

Kimyon klinik tədqiqatlarda qan xolesterolunu da yaxşılaşdırmışdır.

Bir işdə, səkkiz həftə ərzində gündə iki dəfə qəbul edilən 75 mq kimyon, sağlam olmayan trigliseridləri azaldır ().

Başqa bir işdə kimyon ekstraktı alan bir yarım ay ərzində xəstələrdə oksidləşən "pis" LDL xolesterol səviyyələri təxminən% 10 azalmışdır ().

88 qadından ibarət olan bir araşdırma, kimyonun "yaxşı" HDL xolesterol səviyyəsini təsir edib-etmədiyini araşdırdı. Üç ay ərzində gündə iki dəfə 3 qram zirə ilə qatıq qəbul edənlərin HDL səviyyəsi onsuz qatıq yeyənlərdən daha yüksək idi ().

Pəhrizdə ədviyyat olaraq istifadə edilən kimyonun bu işlərdə istifadə edilən əlavələrlə eyni qan xolesterol faydalarına sahib olduğu bilinmir.

Ayrıca, bütün tədqiqatlar bu təsiri qəbul etmir. Bir araşdırma, kimyon takviyesi qəbul edən iştirakçılarda qan xolesterolunda heç bir dəyişiklik olmadığını təsbit etdi ().

Kimyon əlavələri bir çox tədqiqatda qan xolesterolunu yaxşılaşdırmışdır. Kimyonu az miqdarda ədviyyat kimi istifadə etməyin eyni üstünlüklərə malik olub olmadığı aydın deyil.

6. Kilo itkisini və yağ azalmasını təşviq edə bilər

Konsentrat kimyon əlavələri bir neçə klinik tədqiqatda kilo itkisini artırmağa kömək etdi.

88 kilolu qadın üzərində aparılan bir araşdırmada 3 qram kimyon olan qatıqın onsuz yoğurtla müqayisədə arıqlamağa kömək etdiyi aşkar edildi ().

Başqa bir araşdırma hər gün 75 mq kimyon takviyesi qəbul edən iştirakçıların plasebo qəbul edənlərdən 3 kilo (1,4 kq) çox itirdiyini göstərdi.

Üçüncü bir klinik tədqiqat, 78 yetkin kişi və qadında konsentrat kimyon əlavəsinin təsirlərini araşdırdı. Əlavəni qəbul edənlər səkkiz həftə ərzində qəbul etməyənlərdən () daha çox 2,2 lirə (1 kq) itirdilər.

Yenə də bütün işlər razı deyil. Gündə 25 mq daha kiçik bir doza istifadə edən bir tədqiqat, plasebo (,) ilə müqayisədə bədən çəkisində heç bir dəyişiklik görmədi.

Konsentrat kimyon əlavələri bir çox tədqiqatda kilo itkisini artırmışdır. Bütün tədqiqatlar bu faydanı göstərməyib və kilo itkisi üçün daha yüksək dozalar tələb oluna bilər.

7. Qida ilə əlaqəli xəstəliklərin qarşısını ala bilər

Kimyonun ədviyyatlardakı ənənəvi rollarından biri də qida təhlükəsizliyi ola bilər.

Zirə də daxil olmaqla bir çox ədviyyatın antimikrobiyal xüsusiyyətlərə sahib olduğu görünür, bu da qida ilə əlaqəli infeksiya riskini azalda bilər (25).

Kimyonun bir neçə komponenti qida mənşəli bakteriyaların və bəzi növ infeksion göbələklərin böyüməsini azaldır (,).

Həzm edildikdə, kimyon, antibiotik xüsusiyyətlərinə malik olan megalomisin adlı bir komponent buraxır ().

Əlavə olaraq, bir test tüpü araşdırması kimyonun müəyyən bakteriyaların dərman müqavimətini azaltdığını göstərdi ().

Kimyonun ədviyyat kimi ənənəvi istifadəsi yoluxucu bakteriya və göbələklərin böyüməsini məhdudlaşdıra bilər. Bu, qida ilə əlaqəli xəstəlikləri azalda bilər.

8. Narkotikdən asılılığa kömək edə bilər

Narkotik asılılığı beynəlxalq səviyyədə getdikcə artmaqda olan bir problemdir.

Opioid narkotik maddələr beyində normal özlem və mükafat hissini qaçıraraq asılılıq yaradır. Bu istifadənin davamlı və ya artmasına səbəb olur.

Siçanlarda aparılan araşdırmalar kimyon komponentlərinin asılılıq davranışını və geri çəkilmə simptomlarını azaltdığını göstərdi ().

Bununla birlikdə, bu təsirin insanlarda faydalı olub olmadığını müəyyənləşdirmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Növbəti addımlar, bu təsirə səbəb olan xüsusi tərkib hissəsini tapmaq və insanlarda işləməyini yoxlamaqdır ().

Zirə ekstraktı siçanlarda narkotik asılılığının əlamətlərini azaldır. İnsanlardakı oxşar təsirləri olub olmadığı hələ bilinmir.

9. İltihabla Mübarizə Ola bilər

Test tüpü tədqiqatları kimyon ekstraktlarının iltihabı inhibə etdiyini göstərdi ().

Kimyonun iltihab əleyhinə təsirləri ola biləcək bir neçə komponenti var, lakin tədqiqatçılar hansının ən vacib olduğunu bilmirlər (,,,).

Bir neçə ədviyyatdakı bitki birləşmələrinin əsas iltihab markeri NF-kappaB () səviyyəsini azaltdığı göstərilmişdir.

Pəhrizdəki kimyonun və ya kimyon əlavələrinin iltihablı xəstəliklərin müalicəsində faydalı olub olmadığını bilmək üçün hazırda kifayət qədər məlumat yoxdur.

Kimyon test tüpü tədqiqatlarında iltihabı azaldan çox sayda bitki birləşməsini ehtiva edir. İnsanlardakı iltihabi xəstəliklərin müalicəsində kömək etmək üçün istifadə edilə biləcəyi aydın deyil.

Kimyon istifadə etməlisiniz?

Zirə üçün az miqdarda istifadə edərək kimyonun bəzi faydalarını əldə edə bilərsiniz.

Bu miqdarda antioksidanlar, dəmir və qan şəkərinə nəzarət üçün potensial fayda təmin edəcəkdir.

Kilo itkisi və yaxşılaşdırılmış qanda xolesterol kimi digər, daha çox eksperimental faydalar, ehtimal ki, əlavə şəklində daha yüksək doza tələb edə bilər.

Bir çox tədqiqat, iştirakçıları problemlərini bildirmədən 1 qrama qədər (təxminən 1 çay qaşığı) kimyon əlavələrini sınaqdan keçirmişdir. Bununla birlikdə kimyona ciddi allergik reaksiyalar bildirildi, lakin çox nadirdir (33).

Yəni yeməkdə istehlak edə biləcəyinizdən daha çox kimyon ehtiva edən əlavə qəbul edərkən ehtiyatlı olun.

Hər hansı bir tərkib hissəsi olduğu kimi, bədəniniz normal olaraq pəhrizdə hiss etməyəcəyi dozaları emal etmək üçün təchiz olunmamış ola bilər.

Əlavələri sınamağa qərar verərsinizsə, həkiminizə nə qəbul etdiyinizi bildirin və əlavələri tibbi müalicələrin əvəzinə tamamlamaq üçün istifadə edin.

Zirə kimi az miqdarda istifadə edərək kimyonun bir çox faydasını əldə edə bilərsiniz. Digər faydalar yalnız əlavə dozalarda əldə edilə bilər.

Aşağı xətt

Kimyonun dəlillərə əsaslanan bir çox sağlamlıq faydası var. Bunlardan bəziləri qədim dövrlərdən bəri bilinir, digərləri isə yalnız yeni kəşf olunur.

Kimyonu ədviyyat kimi istifadə etmək antioksidan qəbulunu artırır, həzmi artırır, dəmir verir, qan şəkəri nəzarətini yaxşılaşdırır və qida ilə əlaqəli xəstəlikləri azalda bilər.

Əlavə formada daha yüksək dozaların qəbulu kilo itkisi və qanda xolesterolun yaxşılaşdırılması ilə əlaqədardır, lakin daha çox tədqiqata ehtiyac var.

Mən şəxsən kimyonu yemək kimi əlavə yeməkdən daha çox istifadə edirəm. Bu şəkildə kimyonun 10-cu faydasından istifadə edirəm - dadlıdır.

Amazonda kimyonun geniş çeşidi mövcuddur.