Keto zolaqları nədir və ketozu necə ölçürlər?

MəZmun

• Ketoz nədir?
• Keto zolaqları nədir?
• Keto zolaqlarından necə istifadə edirsiniz?
• Keto zolaqları istifadə etməlisiniz?
• Üçün nəzərdən keçirin

Keçən ildə hər hansı bir pəhriz hekayəsini oxumusunuzsa, çox güman ki, moda keto pəhrizindən bəhs etmisiniz. Yüksək yağlı, az karbohidratlı pəhriz planının əsas məqsədi adətən kilo itkisinə gəlsə də, əsas məqsədi bədəni əsas yanacaq mənbəyi kimi yağdan istifadə etməkdir.

Cleveland Clinic Wellness İnstitutunda qeydiyyatdan keçmiş diyetisyen Kristin Kirkpatrick, "Bədənin ən çox sevdiyi yanacaq qlükozadır" deyir. "Hər bir hüceyrə və xüsusən də beyniniz sürətli bir enerji mənbəyi kimi hər şeydən əvvəl ondan istifadə edəcək. Ancaq karbohidratları (əsas mənbə) və zülalları kəskin şəkildə kəsdiyiniz zaman qaraciyər kifayət qədər azalır. yox Qlükoneogenezə (amin turşularından qlükoza əmələ gəlməsinə) giririk, bədən başqa bir yanacaq mənbəyinə çevrilir: "Vücudunuz karbohidratlar deyil, yağlarla işləməyə başlayanda ketoz olaraq bilinənə çatırsınız. Səhv edə biləcəyiniz ümumi Keto Diyeti Səhvləri)

Ketoz nədir?

Enerji mənbəyi kimi qlükoza olmadan, vücudunuz yağ ehtiyatlarını yanacağa parçalayır, qliserin və yağ turşuları yaradır - bu yağ turşuları daha sonra əzələlərə, beyinə və sinir sisteminə enerji çatdırmaq üçün ketonlara çevrilir, Melissa Majumdar, RD, CPT izah edir. , Bəslənmə və Diyetetik Akademiyasının sözçüsü və Brigham və Qadınlar Metabolik və Bariatrik Cərrahiyyə Mərkəzində bariatrik diyetisyen. "Əzələləri yanacaq kimi istifadə etmək əvəzinə, ketoz bədəni ketonlardan istifadə etməyə çevirir" deyir Məjumdar. "Bu, əzələləri qoruyur, arıq əzələ kütləsinin qorunmasına imkan verir." (Əlaqədar: Keto qripi haqqında bilməli olduğunuz hər şey)

Tamam, amma ketoz xəstəliyinə çatdığınızı necə bilirsiniz?

Keto zolaqları nədir?

Keto zolaqların gəldiyi yer budur. Əslində bədəndə insulin çatışmazlığı nəticəsində ketonların həddindən artıq çoxalması nəticəsində ortaya çıxan, həyatı təhdid edən ketoasidoz riski olan diabet xəstələri üçün hazırlanmışdır. Bu, keto dietersin sonrakı vəziyyətindən çox fərqlidir.

Bu günlərdə keto pəhriz çılğınlığı ilə siz Amazon (Perfect Keto Keton Test Strips, Buy It, $8, amazon.com) və CVS (CVS Health True Plus Ketone Test Strips, Buy Buy) kimi tanış pərakəndə satış mağazalarında sınaq zolaqlarını asanlıqla tapa bilərsiniz. , $ 8, cvs.com) 5 dollara qədər aşağı qiymətə.

Zolaqlar özləri sidikinizin keton səviyyələrini ölçür - daha dəqiq desək, asetoasetik turşu və aseton kimi tanınan üç ketondan ikisi. Majumdar deyir ki, saxta mənfi nəticələrə səbəb ola biləcək beta-hidroksibütirik turşusu adlı üçüncü bir keton almırlar.

Keto zolaqlarından necə istifadə edirsiniz?

Onların istifadəsi bir növ hamiləlik testinə bənzəyir, çünki sidiklə məşğul olursunuz. Keto zolaqlarının əksəriyyətində sizə bir fincan və ya konteynerə işəmək və sonra test zolağına batırmaq üçün göstərişlər olacaq. Nəticələrə gəldikdə, suyun pH səviyyəsini test edərkən məktəb fənni dərsində gördüyünüzə bənzəyirlər. Zolaqları sidikdə batırdıqdan bir neçə saniyə sonra ucu fərqli bir rəng alacaq. Daha sonra bu rəngi ketozun hazırkı səviyyənizi göstərən keto zolaqları paketinin arxasındakı şkala ilə müqayisə edirsiniz. Məsələn, açıq bej, ketonların iz səviyyəsi deməkdir və bənövşəyi yüksək ketonlara bərabərdir. Gündə yalnız bir dəfə keton səviyyənizi yoxlamaq lazımdır. Araşdırmalar, səhər erkən və ya axşam yeməyindən sonra keto zolaqları istifadə etmək üçün ən uyğun vaxt ola biləcəyini göstərdi.

Keto zolaqları istifadə etməlisiniz?

Kirkpatrick deyir ki, rəqəmlərlə idarə olunan birisinizsə və hisslərinizə əsaslanaraq ketoz vəziyyətində olub -olmadığınızı təxmin etmək istəmirsinizsə, keto zolaqları sınamağı düşünün. Diyetə yeni başlayan və simptomlarla tanış olanlar üçün xüsusilə faydalı ola bilər. (Keto qripi yüksək yağlı, aşağı karbohidratlı yeməyə öyrəşməyən yeni pəhrizçilər arasında yaygındır.)

Bir çox insanlar ketozda olduqlarını düşünürlər, amma deyillər, Kirkpatrick deyir. "Ya onların zülalları çox yüksəkdir, ya da karbohidrat səviyyələri düşündüklərindən daha yüksəkdir." Xüsusi bir hadisə zamanı hökmranlığı buraxsanız və ya karbohidrat velosipedi ilə məşğul olsanız, ketozdan "nokauta düşmək" də adi haldır.

Harada dayandığınızı bilmək faydalı ola bilər. Keto zolaqları bu üçüncü ketonu tərk etdiyi üçün bu test üsulu, hər üç ketonun oxunmasını ehtiva edən qan keton testindən daha az dəqiqdir. "Bütün növ ketonların ölçülməsi ən doğru olacaq və test zolağı beta-hidroksibutiratı ölçməsə, cəsəd ketozda ola bilər, amma test şeridi bunu göstərə bilməz" deyir Majumdar.

Üstəlik, bir müddətdir ardıcıl olaraq keto pəhrizinə əməl edirsinizsə, vücudunuz enerji üçün ketonları tutmağa öyrəşəcək, bu da sidikdə daha az boşalma deməkdir, buna görə də ketozun aşkarlanması üçün ketozis testinin nəticələri qeyri-dəqiq olur. məqsəd (Əlaqəli: Keyto, Keto Pəhrizində sizə rəhbərlik edəcək Ağıllı Keton Breathalyzerdir)

Üstəlik, insanlar müxtəlif səviyyələrdə karbohidrat qəbulu zamanı ketoza çatırlar - bu, çox vaxt gündə 50 qramdan azdır, lakin bu, hətta gündən günə dəyişə bilər. "Qəbul haqqında rəy üçün keton zolaqlarına güvənmək və ağıl-bədən əlaqəsindən istifadə etməmək daha çox pəhriz məhdudlaşdırılmasına və ya nizamsız qidalanma tərzinə səbəb ola bilər" deyə Majumdar da xəbərdarlıq edir. Vücudunuzun necə hiss etdiyinə diqqət yetirmədən-ketoz zamanı vücudunuzun "necə hiss etdiyini", həm də toxluğu, həyat keyfiyyətini və ümumi enerjini-keto pəhrizinin bəzi ümumi mənfi cəhətlərinin xəbərdarlıq tərəflərini qaçıra bilərsiniz. "Əgər özünüzü pis hiss edirsinizsə, bu qida tənzimlənməsi bədəninizə uyğun olmaya bilər" deyir Məjumdar.

Kirkpatrick deyir ki, zolaqları sınamaqda dərhal bir təhlükə olmasa da, nömrələrinizə baxaraq dəli olmaq lazım deyil. Tez -tez test etsəniz də, hər hansı bir yeni pəhrizdə necə hiss etdiyinizə diqqət yetirməyi unutmayın.

Üçün nəzərdən keçirin