Lychee: 7 sağlamlığa faydası və necə istifadə ediləcəyi

MəZmun

• 1. Ürək-damar xəstəliklərindən qoruyur
• 2. Qaraciyər xəstəliklərinin qarşısını alır
• 3. Piylənmə ilə mübarizə aparın
• 4. Qan qlükoza nəzarətində kömək edir
• 5. Dərinin görünüşünü yaxşılaşdırır
• 6. İmmunitet sistemini gücləndirir
• 7. Xərçənglə mübarizə aparmağa kömək edir
• Bəslənmə məlumat masası
• Necə istehlak etmək olar
• Sağlam Lychee tərifləri
• Lişi çayı
• Lychee şirəsi
• Doldurulmuş lychee

Lychee, elmi olaraq bilinir Litchi chinensis, Çindən çıxan, eyni zamanda Braziliyada yetişən, şirin bir dadı və ürək formasına sahib ekzotik bir meyvəsidir. Bu meyvə antosiyaninlər və flavonoidlər kimi fenolik birləşmələrlə və ürək-damar xəstəliklərindən qorunmaqla yanaşı piylənmə və diabetlə mübarizədə kömək edən antioksidan xüsusiyyətlərə malik kalium, maqnezium və fosfor və C vitamini kimi minerallarla zəngindir.

Bir çox sağlamlıq faydasına baxmayaraq, lychee, xüsusən də həddindən artıq istehlak edildikdə yan təsirlərə səbəb ola bilər və qanda şəkər səviyyəsində azalmanın meydana gəldiyi hipoqlikemiyanı ehtiva edir. Bundan əlavə, lychee qabığından hazırlanmış çay ishal və ya qarın ağrısına səbəb ola bilər.

Lychee, supermarketlərdə və ya baqqal mağazalarında satın alınaraq təbii və ya konservləşdirilmiş formada, ya da çay və şirələrdə istehlak edilə bilər.

Liçinin sağlamlığa əsas faydaları bunlardır:

1. Ürək-damar xəstəliklərindən qoruyur

Liçe güclü bir antioksidan təsiri olan flavonoidlər, proantosiyanidinlər və antosiyaninlərlə zəngin olduğundan, damarlarda yağ lövhələrinin əmələ gəlməsindən məsul olan pis xolesterolu idarə etməyə kömək edir və bu səbəbdən aterosklerozun qarşısını alır və riski azaldır. .

Bundan əlavə, lychee, lipid mübadiləsini tənzimləməyə və yaxşı xolesterol səviyyəsini artırmağa kömək edir və ürək-damar sağlamlığına kömək edir.

Lychee'nin maqneziumu və kalium qan damarlarının rahatlamasına kömək edir və fenol birləşmələri angiotenzin dəyişdirən fermentin fəaliyyətini maneə törədir və qan təzyiqini idarə etməyə kömək edir.

2. Qaraciyər xəstəliklərinin qarşısını alır

Likya, qaraciyər piyləri və ya hepatit kimi qaraciyər xəstəliklərinin qarşısını alır, məsələn, sərbəst radikalların qaraciyər hüceyrələrinə ziyanını azaldan antioksidan təsiri olan epikateşin və prokyanidin kimi fenolik birləşmələr ehtiva edir.

3. Piylənmə ilə mübarizə aparın

Lychee, tərkibində yağların yanmasını artırmağa kömək edən antioksidan təsiri ilə dərinin qırmızı rəngindən məsul olan piqment olan siyanidin var. Bu meyvədə yağ yoxdur və arıqlamağa və piylənməyə qarşı mübarizə aparan lif və su ilə zəngindir. Karbohidratlara baxmayaraq, lychee az kaloriyə və aşağı glisemik indeksə sahibdir, hər lychee vahidi təxminən 6 kaloridir və arıqlama pəhrizlərində istehlak edilə bilər. Kilo itkisinə kömək edə biləcək digər ekzotik meyvələrə baxın.

Bundan əlavə, bəzi tədqiqatlar göstərir ki, lychee pəhriz yağlarının həzm olunmasına cavabdeh olan pankreas fermentlərini inhibə edir, bu da onun udulmasını və bədəndə yağ yığılmasını azaldır və piylənməyə qarşı mübarizədə vacib bir müttəfiq ola bilər.

4. Qan qlükoza nəzarətində kömək edir

Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, lychee, qlükoza metabolizmasını tənzimləyən və qanda şəkər səviyyəsini idarə etməyə kömək edən insulin müqavimətini azaldan hərəkət edən oligonol kimi tərkibindəki fenolik birləşmələr səbəbindən diabetin müalicəsində əhəmiyyətli bir müttəfiq ola bilər.

Əlavə olaraq, lychee, qlükoza istehsalını azaldan və qan qlükoza nəzarətində kömək edən bir maddə olan hipoglisin ehtiva edir.

5. Dərinin görünüşünü yaxşılaşdırır

Lychee, C vitamini və antioksidan olan fenol birləşmələrə malikdir və dərinin yaşlanmasına səbəb olan sərbəst radikallarla mübarizə aparır. C vitamini də dəridəki sallanma və qırışlarla mübarizə aparmaq, dərinin keyfiyyətini və görünüşünü yaxşılaşdırmaq üçün vacib olan kollagen istehsalını artıraraq təsir göstərir.

6. İmmunitet sistemini gücləndirir

Likya, infeksiyaların qarşısını almaq və onlarla mübarizə aparmaq üçün vacib müdafiə hüceyrələri olan ağ qan hüceyrələrinin istehsalını stimullaşdıran C vitaminləri və folat kimi qidalarla zəngindir və bu səbəbdən də liza immunitet sisteminizi gücləndirməyə kömək edir.

Bundan əlavə, epikateşin və proantosyanidin də müdafiə hüceyrələrinin istehsalını stimullaşdıraraq immunitet sistemini tənzimləməyə kömək edir.

7. Xərçənglə mübarizə aparmağa kömək edir

Döş, qaraciyər, uşaqlıq boynu, prostat, dəri və ağciyər xərçəngi hüceyrələrini istifadə edən bəzi laboratoriya tədqiqatları göstərir ki, flavonoidlər, antosiyaninlər və oligonol kimi lychee fenolik birləşmələr yayılmanın azalmasına və bu növ xərçəngdən hüceyrə ölümünün artmasına kömək edə bilər. Bununla birlikdə, insanlarda bu faydanı sübut edən tədqiqatlara hələ ehtiyac var.

Bəslənmə məlumat masası

Aşağıdakı cədvəldə 100 qram lychee üçün qida tərkibi göstərilir.

Qeyd etmək vacibdir ki, yuxarıda göstərilən bütün üstünlükləri əldə etmək üçün, lyche balanslı və sağlam bir pəhrizin bir hissəsi olmalıdır.

Necə istehlak etmək olar

Lişi təbii və ya konservləşdirilmiş formada, qabıqdan hazırlanan şirədə və ya çayda və ya lychee konfetləri kimi istehlak edilə bilər.

Tövsiyə olunan gündəlik müavinət gündə təxminən 3-4 təzə meyvədən ibarətdir, çünki tövsiyə ediləndən daha böyük miqdarda qan şəkəri aşağı düşə bilər və başgicəllənmə, qarışıqlıq, huşunu itirmə və hətta qıcolma kimi hipoqlikemiya əlamətlərinə səbəb ola bilər.

İdeal bu meyvəni yeməkdən sonra istehlak etməkdir və səhərlər onun istehlakından çəkinmək lazımdır.

Sağlam Lychee tərifləri

Lişi ilə bəzi reseptlər asan, dadlı və tez hazırlanır:

Lişi çayı

Tərkibi

• 4 lychee qabığı;
• 1 stəkan qaynar su.

Hazırlıq rejimi

Lişi qabıqlarını bir gün günəşdə qurutmaq üçün qoyun. Quruduqdan sonra suyu qaynatın və lychee qabıqlarının üzərinə tökün. Üzərini örtün və 3 dəqiqə dayana. Sonra iç. Bu çay immunitet sistemini aktivləşdirərək qarın ağrısı, ishal və otoimmün xəstəliklərin artan əlamətlərinə səbəb ola biləcəyi üçün gündə ən çox 3 dəfə istehlak edilə bilər.

Lychee şirəsi

Tərkibi

• 3 soyulmuş lychees;
• 5 nanə yarpağı;
• 1 stəkan süzülmüş su;
• Dadmaq üçün buz.

Hazırlıq rejimi

Meyvənin ağ hissəsi olan lychee-dən pulpa çıxarın. Bütün maddələri qarışdırıcıya qoyun və çalın. Sonra xidmət edin.

Doldurulmuş lychee

Tərkibi

• 1 qutu təzə lychee və ya 1 banka turşu lychee;
• 120 g qaymaqlı pendir;
• 5 kaju qozu.

Hazırlıq rejimi

Litçiləri soyun, yuyun və qurudun.Krem pendirini qaşıq və ya xəmir torbası ilə lyçələrin üstünə qoyun. Kaju qoz-fındıqlarını bir prosessorda döyün və ya qoz-fındıqları sürtün və lyçələrin üstünə atın. Sonra xidmət edin. Gündə 4 vahiddən çox doldurulmuş lychee istehlak etməməyiniz vacibdir.