Yağlı Qaraciyərin ləğvinə kömək edəcək 12 qida

MəZmun

• Yağlı qaraciyər xəstəliklərini qida ilə müalicə etmək
• Yağlı bir qaraciyər üçün yeməli olduğunuz 12 yemək və içkilər
• 1. Anormal qaraciyər fermentlərini azaltmaq üçün qəhvə
• 2. Yağların yığılmasının qarşısını almaq üçün göyərti
• 3. Yağın yığılmasını azaltmaq üçün tofu
• 4. Balıq iltihabı və yağ səviyyəsini artırır
• 5. Enerji üçün yulaf ezmesi
• 6. Qaraciyəri yaxşılaşdırmaq üçün qoz
• 7. Qaraciyəri qorumağa kömək edən avokado
• 8. Zərərdən qorunmaq üçün süd və digər az yağlı süd
• 9. Antioksidanlar üçün günəbaxan tumları
• 10. Çəkiyə nəzarət üçün zeytun yağı
• 11. Bədən çəkisini azaltmağa kömək edən sarımsaq
• 12. Az yağ udma üçün yaşıl çay
• Yağlı bir qaraciyər varsa qarşısını almaq üçün 6 yemək
• Çəkinin
• Bir pəhriz planı nə kimi görünür?
• Qaraciyər xəstəliklərinin müalicəsinin əlavə yolları
• Qaçaq

Yağlı qaraciyər xəstəliklərini qida ilə müalicə etmək

Yağlı qaraciyər xəstəliyinin iki əsas növü var - spirtli və alkoqolsuz yağlı qaraciyər xəstəliyi. Yağlı qaraciyər xəstəliyi Amerika yetkinlərinin təxminən üçdə birini təsir edir və qaraciyər çatışmazlığının aparıcı iştirakçılarından biridir. Alkoqolsuz yağlı qaraciyər xəstəliyi ən çox piylənmiş və ya oturaq olanlarda və yüksək emal edilmiş pəhriz yeyənlərdə diaqnoz qoyulur.

Növündən asılı olmayaraq yağlı qaraciyər xəstəliyini müalicə etməyin əsas yollarından biri pəhrizdir. Adından da göründüyü kimi, yağlı qaraciyər xəstəliyi, qaraciyərinizdə çox miqdarda yağ olduğunuzu bildirir. Sağlam bir bədəndə qaraciyər toksinləri çıxarmağa kömək edir və safra, həzm zülalını çıxarır. Yağlı qaraciyər xəstəliyi qaraciyərə ziyan vurur və lazım olduğu qədər işləməsinə mane olur.

Ümumiyyətlə, yağlı qaraciyər xəstəliyi üçün pəhriz aşağıdakılardan ibarətdir.

• çox meyvə və tərəvəz
• paxlalı və tam dənli bitkilər kimi yüksək lifli bitkilər
• çox az əlavə olunmuş şəkər, duz, trans yağ, zərif karbohidratlar və doymuş yağ
• alkoqol yoxdur

Az yağlı, azaldılmış kalorili bir pəhriz arıqlamağa və yağlı qaraciyər xəstəliyi riskini azaltmağa kömək edə bilər. İdeal olaraq, kilolu olsanız, bədən çəkinizin ən azı 10 faizini itirməyi hədəfləyəcəksiniz.

Yağlı bir qaraciyər üçün yeməli olduğunuz 12 yemək və içkilər

Sağlam qaraciyər diyetinizə daxil edilmək üçün bir neçə qidadır:

1. Anormal qaraciyər fermentlərini azaltmaq üçün qəhvə

Tədqiqatlar, yağlı qaraciyər xəstəliyi olan qəhvə içənlərin bu kofeinli içki içməyənlərə nisbətən qaraciyər ziyanının az olduğunu göstərdi. Kofein qaraciyər xəstəlikləri riski olan insanların anormal qaraciyər fermentlərinin miqdarını azaltdığı görünür.

2. Yağların yığılmasının qarşısını almaq üçün göyərti

Brokoli, siçanlarda qaraciyərdə yağ yığılmasının qarşısını almağa kömək edir. İspanaq, Brüssel cücərti və kale kimi daha çox göyərti yemək ümumi kilo itkisinə də kömək edə bilər. Kanadalı Qaraciyər Fondunun vegetarian lili üçün reseptini sınayın ki, bu da ləzzətini itirmədən kalori azaldın.

3. Yağın yığılmasını azaltmaq üçün tofu

İllinoys Universitetində siçovullar üzərində aparılan araşdırma, tofu kimi qidalarda olan soya proteininin qaraciyərdə yağ yığımını azalda biləcəyini müəyyən etdi. Üstəlik, tofu yağda az, protein çoxdur.

4. Balıq iltihabı və yağ səviyyəsini artırır

Somon, sardina, tuna və alabalıq kimi yağlı balıqlarda omeqa-3 yağ turşuları çoxdur. Omega-3 yağ turşuları qaraciyər yağ səviyyəsini yaxşılaşdırmağa və iltihabı azaltmağa kömək edə bilər. Kanada Qaraciyər Fondu tərəfindən tövsiyə olunan, xüsusilə yağ az olan bu teriyaki halibut reseptini sınayın.

5. Enerji üçün yulaf ezmesi

Yulaf ezmesi kimi bütün taxıllardan olan karbohidratlar bədəninizə enerji verir. Onların lif tərkibi də sizi doldurur, bu da çəkinizi qorumağa kömək edə bilər.

6. Qaraciyəri yaxşılaşdırmaq üçün qoz

Bu qoz-fındıqlarda omeqa-3 yağ turşuları çoxdur. Tədqiqatlar qoz yeyən yağlı qaraciyər xəstəliyi olan insanların qaraciyər funksiyası testlərini yaxşılaşdırdıqlarını göstərir.

7. Qaraciyəri qorumağa kömək edən avokado

Avokado sağlam yağlarda yüksəkdir və tədqiqat, qaraciyərin zədələnməsini yavaşlaya bilən kimyəvi maddələrin ehtiva etdiyini göstərir. Kilo nəzarətində kömək edə biləcək liflə də zəngindir. Bu təravətləndirici avokado və yağlı qaraciyər pəhriz araşdırmasından göbələk salatını sınayın.

8. Zərərdən qorunmaq üçün süd və digər az yağlı süd

Siçovullarda 2011-ci ildə edilən bir araşdırmaya görə, süd qaraciyərin daha da zərərdən qoruya biləcəyi zərdab proteinində yüksəkdir.

9. Antioksidanlar üçün günəbaxan tumları

Bu qidalı dadlı toxumların tərkibində E vitamini yüksəkdir, qaraciyəri daha da zərərlərdən qoruya biləcək bir antioksidandır.

10. Çəkiyə nəzarət üçün zeytun yağı

Bu sağlam yağ, omeqa-3 yağ turşularında yüksəkdir. Marqarin, kərə yağı və ya qısaltmaq üçün bişirmək üçün daha sağlamdır. Tədqiqat zeytun yağının qaraciyər fermentinin səviyyəsinin aşağı düşməsinə və çəki idarə etməsinə kömək etdiyini tapır. Qaraciyər dostu olan LiverSupport.com-dan ənənəvi Meksika yeməyini götürməyə çalışın.

11. Bədən çəkisini azaltmağa kömək edən sarımsaq

Bu ot yalnız yeməyə ləzzət vermir, təcrübi tədqiqatlar da göstərir ki, sarımsaq tozu əlavələri yağlı qaraciyər xəstəliyi olan insanlarda bədən çəkisini və yağ azaltmağa kömək edə bilər.

12. Az yağ udma üçün yaşıl çay

Məlumatlar yaşıl çayın yağ udulmasına müdaxilə edə biləcəyini dəstəkləyir, amma nəticələr hələlik dəqiq deyildir. Tədqiqatçılar yaşıl çayın qaraciyərdə yağ yığımını azaldıb qaraciyər funksiyasını yaxşılaşdıra biləcəyini araşdırırlar. Yaşıl çayın xolesterolu azaltmaqdan yuxuya kömək etməsindən başqa bir çox faydası var.

Bu qidaları al.

Yağlı bir qaraciyər varsa qarşısını almaq üçün 6 yemək

Yağlı qaraciyər xəstəliyiniz varsa mütləq qarşısını almalı və ya məhdudlaşdırmalı olduğunuz qidalar var. Bu qidalar ümumiyyətlə kilo almağa və qan şəkərinin artmasına kömək edir.

Çəkinin

• Alkoqol. Alkoqol digər qaraciyər xəstəlikləri kimi yağlı qaraciyər xəstəliyinin əsas səbəbidir.
• Şəkər əlavə edildi. Şirniyyat, peçenye, soda və meyvə şirələri kimi şəkərli qidalardan uzaq durun. Yüksək qan şəkəri qaraciyərdə yağ yığımının miqdarını artırır.
• Qızardılmış qidalar. Bunlar yüksək yağ və kaloridir.
• Duz. Çox duz yemək vücudunuzu artıq suya davam gətirə bilər. Natriumu gündə 1500 milliqramdan az miqdarda məhdudlaşdırın.
• Ağ çörək, düyü və makaron. Ağ bir qayda olaraq, unun yüksək səviyyədə işləndiyini bildirir, bu, lif çatışmazlığı səbəbindən qan şəkərinizi bütün taxıllardan daha çox qaldıra bilər.
• Qırmızı ət. Mal əti və deli ətləri doymuş yağda yüksəkdir.

Bir pəhriz planı nə kimi görünür?

Yağlı qaraciyər pəhriz planında adi bir gün ərzində menyunuzun görünə biləcəyi şeylər:

Qaraciyər xəstəliklərinin müalicəsinin əlavə yolları

Pəhrizinizi dəyişdirməklə yanaşı, qaraciyərinizin sağlamlığını yaxşılaşdırmaq üçün edə biləcəyiniz bir neçə başqa həyat tərzi dəyişiklikləridir:

1. Daha aktiv olun. Diyet ilə birləşdirilmiş məşq sizə əlavə kilo verməyə və qaraciyər xəstəliyinizi idarə etməyə kömək edə bilər. Həftənin ən çox günlərində ən azı 30 dəqiqə aerobik məşq etməyi hədəfləyin.
2. Aşağı xolesterol. Xolesterolunuzu və trigliserid səviyyənizi nəzarət altında saxlamağa kömək etmək üçün doymuş yağ və şəkər alışınıza baxın. Pəhriz və məşqlər xolesterolunuzu azaltmaq üçün kifayət deyilsə, həkimdən dərman qəbul etməyinizi soruşun.
3. Diabetə nəzarət. Diabet və yağlı qaraciyər xəstəliyi tez-tez birlikdə olur. Pəhriz və məşq həm şərtləri idarə etməyə kömək edə bilər. Qan şəkəriniz hələ də yüksəkdirsə, həkiminiz onu aşağı salmaq üçün dərman təyin edə bilər.

Qaçaq

Bazarda hazırda ABŞ Qida və Dərman İdarəsi tərəfindən yağlı qaraciyər xəstəliyi üçün təsdiqlənmiş dərmanlar yoxdur. Kilonun 10 faizini itirmək ideal olsa da, sadəcə 3-5 faizi kömək edə bilər. Həkiminizdən də hepatit A və B peyvəndi üçün qanınızın yoxlanılmasını xahiş edin. Bunlar virusların qaraciyərə zərər verməsinin qarşısını almağa kömək edə bilər.