Çörəyin əvəzinə sağlam qidalar

MəZmun

• 1. Meyvələr
• 2. Tava yulaf çörəyi
• 3. Tapioca
• 4. Crepioca
• 5. kuskus
• 6. Yulaflı təbii qatıq
• 7. Omlet

Ağ unla hazırlanan Fransız çörəyini dəyişdirməyin yaxşı bir yolu yaxşı seçim olan tapioca, krepioka, kuskus və ya yulaf çörəyi yeməkdir, lakin adi çörəyin də omlet kimi zəngin qidalarla əvəz edilməsi mümkündür. məsələn, pendir və ya qaynadılmış yumurta.

Ağ çörək yeməyin düşməni deyil, lakin hər gün çörək yeməyiniz tövsiyə edilmir, çünki pəhrizdə dəyişiklik etmək lazımdır. Bundan əlavə, ağ çörək əksər arıqlama pəhrizlərinin bir hissəsi deyil, çünki çox doymağı təşviq etməyən və kilo almağa kömək edən sadə karbohidratlarla zəngindir.

Çörəyi əvəz etmək üçün 7 sağlam seçim:

1. Meyvələr

Çörək kimi, meyvələr də karbohidrat mənbəyidir, lakin ümumiyyətlə daha az kaloridir və vitaminlər, minerallar və lif kimi maddələr mübadiləsini və ümumi sağlamlığı inkişaf etdirən daha çox qidaya sahibdirlər.

İdeal, yemək başına yalnız 1 porsiya meyvə istehlak etmək, tercihen yumurta, pendir, ət və qatıq kimi zəngin qidalarla birlikdə istehlak etməkdir. Yaxşı bir birləşmə, ləzzət üçün pomidor və oregano əlavə edərək tavada zeytun yağı, kərə yağı və ya hindistan cevizi yağı istifadə edərək yumurta və pendirlə qızardılmış bağayarpağı hazırlamaqdır.

2. Tava yulaf çörəyi

Yulaf çörəyi adi çörəkdən daha çox proteinlə zəngindir və tərkibində lif olduğu üçün daha çox toxluq verir.

Tərkibi:

• 1 yumurta
• 2 col incə yayılmış yulaf
• 1/2 col kərə yağı çayı
• 1 çimdik duz
• tavanı yağlamaq üçün yağ və ya kərə yağı

Hazırlıq rejimi:

Dərin bir qabda yumurtanı hamar olana qədər çəngəllə çalın. Digər maddələri əlavə edin və yenidən yaxşı döyün. Qarışığı yağlanmış qaba tökün və hər iki tərəfdən də qəhvəyi buraxın. Pendir, toyuq, ət, balıq və tərəvəz ilə doldurula bilər, həm səhər yeməyi, həm də axşam yeməyi üçün əla seçimdir.

Yulaf çörəyi hazırlamaq üçün başqa bir üsula aşağıdakı videoda baxın:

3. Tapioca

Çörək kimi tapioca da karbohidratlarla zəngindir və istifadə edərkən moderasiya olunmalı, çünki artıqlığı sizi kökəldə bilər. Tövsiyə olunan kilo itkisi, gündə ən çox 3 xörək qaşığı saqqız ilə edilməli olan yalnız 1 tapioca istehlak etməkdir.

Çox yönlü bir yemək olduğu üçün günün istənilən vaxtında daxil edilə bilər və ən yaxşı seçim yumurta, pendir, ət və toyuq kimi zülalla zəngin qidalarla doldurulmasıdır. Hansı qidalarda zülalın çox olduğunu görün.

4. Crepioca

Crepioca, çox sadə və tez hazırlanmasının yanında kilo verməyə kömək etmək üçün geniş istifadə olunan çörək və omlet qarışığıdır:

Tərkibi:

• 1 yumurta
• 2 xörək qaşığı tapioca saqqızı (və ya 1 qaşıq saqqız + 1 qaşıq yulaf).
• 1/2 col kəsmik şorbası
• Zövqə görə içlik
• Dadmaq üçün 1 çimdik duz və ədviyyat

Hazırlıq rejimi:

Dərin bir qabda yumurtanı hamar olana qədər çəngəllə çalın. Nişasta, kəsmik və ədviyyat əlavə edin və yaxşı qarışdırın, yağlanmış qabda hər iki tərəfin qəhvəyi olmasına gətirib çıxarın.

İçlik, xəmirə çəkilmədən əvvəl birbaşa xəmirə əlavə olunaraq krep bir omlet kimi çıxır və ya yalnız bir çörək dolması kimi əlavə edilə bilər.

5. kuskus

Kuskus və ya qarğıdalı xəmir, hazırlanması çox asan və çox yönlü olan Şimal-Şərqi Braziliyadan tipik bir yeməkdir.Təbii olaraq özü yoxdur, böyük bir toxluq verir və ət, yumurta, toyuq, qurudulmuş ət və bişmiş pendir kimi hər növ doldurulma ilə çox yaxşı birləşir.

Təxminən 6 xörək qaşığı kuskus 2 dilim çörəyə bərabərdir.

6. Yulaflı təbii qatıq

Çörəyi düz qatıqla yulafla dəyişdirmək yeməyə daha çox lif gətirməyə, toxluq hissini artırmağa və bədənə zülal və kalsium təmin etməyə kömək edir.

Bundan əlavə, təbii qatıq bağırsaq florasını doldurmaq üçün vacib olan bağırsaq üçün faydalı bakteriyalarla zəngindir, yulaf isə bədənin sağlamlığına faydalı bağırsaq bakteriyaları üçün qida kimi işləyən bir növ lif olan inulinlə zəngindir. Yulafın bütün sağlamlıq faydalarına baxın.

7. Omlet

Səhər yeməyi və ya şam yeməyi üçün bir seçim olaraq omletdən istifadə etmək, karbohidrat istehlakını azaltmaq və arıqlamağınıza kömək etmək üçün əla bir seçimdir. Bundan əlavə, omletdən ət, toyuq və ya tərəvəz ilə doldurulmuş yumurta yeməkdən sonra toxluq hissini uzadan zülallarla zəngin bir birləşmə meydana gətirir.

Lazım gələrsə, omletdəki xəmirə az miqdarda yulaf və ya kətan unu əlavə etməyi üstün tutmalısınız, buna görə də bağırsaq keçişini yaxşılaşdıran və aclığı qoruyan liflərlə zəngin olur. Hər gün sağlamlığınıza zərər vermədən nə qədər yumurta yeyə biləcəyinizi öyrənin.

Aşağıdakı videoya baxın və çörək yeməmək üçün 3 resept hazırlayacağınıza baxın: