Sağlam Qidaları Uzun Ömürlü Etmək üçün 8 Hack

MəZmun

• Üçün nəzərdən keçirin

Sağlam, işlənməmiş qidaların faydaları hətta sadalamaq üçün çox çoxdur. Ancaq iki əsas mənfi cəhət var: Birincisi, onlar çox vaxt bir az baha olurlar. İkincisi, tez pisləşirlər. Bu bir-iki yumruq ola bilər-əlavə pulu gözəl bir meyvə suyu və ya üzvi bir avokadoya xərcləsəniz, zövq alma şansınız olmadan onu atmaq xüsusilə ağrılıdır. Ən son araşdırmalar amerikalıların qida tədarükünün 41 faizini israf etdiyini düşündüyünüz zaman daha da çoxdur. Zibil qutunuza və cüzdanınıza fasilə vermək üçün sağlam qidalarınızı daha uzun müddət saxlamağın ən asan, ən təsirli yollarını araşdırdıq. (Əlavə olaraq, ərzaq məhsullarında pula qənaət etməyinizə kömək etmək üçün 6 yolumuz var.)

1. Yaşıl Şirələrinizi Dondurun

Biz bu yaxınlarda soyuq sıxılmış şirələr şirkəti Evolution Fresh ilə görüşdük və onlar özümüzü düşünmədiyimizə inana bilməyəcəyimiz bir məsləhət verdilər: Əgər şirənizin son istifadə tarixi sizə təsir edirsə, sadəcə şüşəni dondurucuya qoyun. özünə bir az vaxt almaq üçün. Xəbərdarlıq: Dondurulduqda mayelər genişlənir, bu səbəbdən ya şüşəni çırpın və suyu bir az böyümək üçün bir çubuq götürün, ya da bir az sızan suyu təmizləməklə barışın. (Və bu 14 Gözlənilməyən Smoothie və Yaşıl Suyu Tərkibini sınayın.)

2. Buğda Ununu Soyuducuda saxlayın

Buğda unundakı buğda mikrobunun tərkibində yüksək miqdarda yağ vardır ki, bu da otaq temperaturunda qalsın pisləşə bilər. Bunun əvəzinə ununuzu soyuducunuzda hava keçirməyən bir qaba yığın. Döndüyünü söyləmək üçün asan bir yol: Bir qoxu verin. Heç bir şey kimi iy verməməlidir; acı bir şey aşkar etsəniz, onu atın.

3. Giləmeyvələrin yuyulmasını dayandırın

Nəm giləmeyvə xarab olmağa təşviq edir, buna görə də yeməyə hazır olana qədər yaxalamaq üçün gözləyin. Həmçinin ağıllı: giləmeyvə qabını vaxtaşırı yoxlamaq və xarab olmuş meyvələri seçmək. Pintin qalan hissəsini özləri ilə birlikdə daha tez gətirəcəklər.

4. Bu Gadget -da Otları Saxlayın

Herb Savor ($ 30; prepara.com), otlarınızın qaynaqlarını suda saxlayır, bu da ətirli göyərti üç həftəyə qədər təzə saxlamağa kömək edir. Bonus: Kuşkonmaz üçün də istifadə edilə bilər.

5. Limon suyu ilə bir avokado rəngləyin

Kəsilmiş avokadonun tərkibində hava ilə təmasda olduqda oksidləşən və onun qəhvəyi rəngə çevrilməsinə səbəb olan bir ferment var. Prosesi dayandırmaq üçün kəsilmiş əti nazik bir limon suyu ilə örtün, sonra bir parça plastik sarğı ilə örtün və soyuducuya yapışdırın. Quakamolü təzə saxlamaq üçün də eyni hiylədən istifadə edə bilərsiniz. (Sonra Guacamole olmayan bu 10 Dadlı Avokado Reseptindən biri üçün istifadə edin.)

6. Marul ilə Kağız Havlu saxlayın

Birdəfəlik istifadə olunan parça göyərtiləriniz soyuducuda soyuduqda əmələ gələn hər hansı nəmi udacaq və yarpaqların solmasından qoruyacaq. Nəticə: Cümə salatınız Bazar ertəsi günkü kimi xırtıldayan və təzə olacaq. (Ən yaxşı kase üçün daha asan salat yükseltmelerine baxın.)

7. Kök Tərəvəzləri parça çantalara sıxın

İstilik və işıq soğan və ya kartof kimi kök tərəvəzləri cücərməyə təşviq edir. Bez və ya kağız torbalar nəfəs ala bilir, buna görə içəri sərin qalacaq və işığın olmaması üçün asanlıqla yuvarlanır. Özünüzdən istifadə edin və ya Mastrad Tərəvəz Saxlama Çuvallarından (9 dollardan; reuseit.com) şık və işlək Okra satın alın.

8. Quru Taxılları Mason Kavanozlarına Tökün

Taxıllar və quru fasulye aşağı nəmliyə malikdir, buna görə də əsas narahatlıqları pis getmir-böcəklər, gəmiricilər və digər sürünən sürünənlərlə yoluxur. Mason bankalarının vidalı qapaqları canlıları uzaqlaşdıracaq, buna görə quinoa və ya qara lobya açdığınız zaman heç bir sürpriz olmayacaq.

Üçün nəzərdən keçirin